02/09/2025
„Kerüljem a gyümölcsöket a cukortartalmuk miatt?”
Nem, semmiképp! A gyümölcsök valóban tartalmaznak természetes módon előforduló cukrokat (elsősorban fruktózt), azonban tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, élelmi rosttal és antioxidánssal is. 🍎🍐🍊🍉🍓Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök fogyasztásának, amellett, hogy energiát nyerünk belőlük, további pozitív egészségügyi hatásai vannak.
Ezért a dietetikusok naponta 1-2 adag gyümölcs fogyasztását javasolják (napi 3-4 adag zöldség mellett), lehetőleg frissen, kisétkezésre, esetleg ebéd utáni desszertként.
❗️A szénhidrátanyagcsere-zavarral (inzulinrezisztenciával, cukorbetegséggel) élőknek sem kell kerülniük a gyümölcsöket, hiszen megfelelő adagolás mellett, mértékkel, jól beilleszthetők az étrendbe anélkül, hogy hirtelen vércukorszint-emelkedést okoznának. Fontos azonban, hogy elsősorban az alacsonyabb glikémiás indexű gyümölcsöket (pl. alma, bogyós gyümölcsök) válasszák.
➕Tipp: Gyümölcsökből is válaszd a szezonálist és a hazait!
