17/10/2025
Erről eszembe jutott, hogy szeretnétek-e vajon menütippeket olvasni az oldalamon..Ha igen, írjátok meg kommentben!!!
Előzd meg az élelmiszerpazarlást!
Nem győzzük elégszer hangsúlyozni, hogy annál fenntarthatóbb nincs, ha nem pazarlunk.
😞 Tudtad, hogy a magyar háztartásokban évente fejenként több mint 60 kg étel végzi a kukában? Ez egy elég elszomorító adat, de a legtöbb hulladék megelőzhető lenne tudatos tervezéssel és adagolással!
Íme pár tipp, hogyan kezdj hozzá:
1️⃣Tervezd meg a heti menüt!
Így csak annyit vásárolsz majd, amennyire valóban szükséged van. Ez az egészséged szempontjából is fontos lépés, hiszen, ha előre megtervezett bevásárló listával érkezel a boltba, sokkal kisebb lesz az esélye annak, hogy feleslegesen megveszel olyan élelmiszereket, amelyek lehet, hogy nem is illenek az étrendedbe (és csak a szemed kívánta).
2️⃣Főzz tudatosan, mértékkel!
Ha nem főzöl feleslegesen nagy mennyiséget, kisebb lesz az esélye a túlevésnek is! Ráadásul így kevesebb jut a kukába, ha mégsem fogyna el…
3️⃣Gondolkodj előre a maradékokkal!
Ha mégis többet főztél és nem szeretnéd másnap újra ugyanazt enni, akkor gondold tovább az ételt! Például akár egy párolt zöldségköretből remek zöldségfasírtot készíthetsz. A száraz kenyér, kockákra felvágva, kicsit átpirítva pedig szuper lesz a Cézár salátába krutonként.
4️⃣Fagyaszd le a maradékot!
Ha mégis kicsit nagy lett az adag, de nem is szeretnéd egyből újrahasznosítani az előbb említett módon, akkor érdemes lefagyasztani a megmaradt ételt. Ha az erre alkalmas. Később nagyon hálás leszel magadnak egy zsúfolt nap végén, hogy van mit felmelegedítened. Jól záródó, erre a célra megfelelő dobozban/zacskóban/edényben fagyaszd le az adott ételt! A főtt ételeket 2-4 hónapig tárolhatod így a fagyasztóban. Címkézd fel vagy írd rá alkoholos filccel, hogy mit és mikor tettél el későbbre! Így később nem ér meglepetés, hogy mi kerül elő…
5️⃣Mindig figyelj a megvásárolt élelmiszerek minőségi és fogyaszthatósági idejére!
Azt használd fel legelőször, ami hamarabb jár le! A hűtőben tedd előbbre ezeket, így könnyebben nyúlsz majd ezek után!