Héjakúti Konyha

18/02/2024

Egzotikus csemegék újraértelmezve🌱

A citrusfélék - narancs, vérnarancs, clementine -, ananász, mangó, papaja fogyasztását meghálálja szervezeted.
Javítsunk a beviteli kontextusukon, teljes értékűen, ne direkt présléként, utóbbihoz ha hozzá is jutnánk, a frissen facsartat preferáljuk.
Zöldekkel kombináljuk, ezáltal az ásványi anyag profilját kiegyenlíthetjük, ami egy élő, enzimekben gazdag multitáplálékot eredményez:

- sejtszintű hidratációt szolgál, fogyassz el még a reggeli kávé előtt belőle egy maroknyival.

- Alternatív izotóniás koktél jellegét ölti, bioaktív kalcium és egyéb ásványi anyagok megfelelő arányát pótolja, alkalizál.

- Támogatja az alvásminőséget, részesítsd magad akár ilyen vacsorában.

- Segíti az emésztést, az enzimek aktivizációját, kiegyenlíti a vércukor- és inzulinszinteket, ezáltal kiváló köztes étkezés lehetőségét nyújtja.

- Támogatja a vesefunkciót és vérminőséget, hidratálja a májat, oldja a stresszt.
.. és még sorolhatnánk🌱🍍🍋🥭🍊

29/10/2023

Szárcsagyökér & sült gesztenye: régies, kellemes, szívet melengető hangulatot idéz, amely megnyugtat, finom energiákat közöl a veséidnek, segít megbírkózni a hűvös idő testi-lelki megpróbáltatásaival.🍂

Nem csak végeredményeiben illatoznak, de már maga az elkészítés folyamata is jóleső borzongást kelt az emberben.

Erre a zamatra, illatra és érzésekre van most szükségünk.🌰

Elkészítés:
A gesztenyéket jó fél napra beáztatjuk, majd a vizet leöntjük róluk, s a kis csúcsi részükön keresztben bevagdossuk.
Tepsibe helyezzük őket, majd 200 fokos sütőben addig hagyjuk, ameddig mindnyájan ki nem nyílnak.
Melegen a legjobb fogyasztani, egy csésze Szárcsagyökér tea kíséretében.

Szárcsagyökér monotea👇
https://www.farkaszsuzsanna.hu/p/szarcsagyoker-monotea/

~ HÉJAKÚT TEÁKAT ITT LELED🫖 ~
https://www.farkaszsuzsanna.hu/webaruhaz/

22/10/2023

A Nap színeiben és ízeiben pompázó reggeli: zabkása görögszéna maggal és édesköménnyel, virágpor, homoktövis velő, dióbél, kókuszvirág cukor topping & egy pohár frissen gőzölgő Férfierő teakeverék☀️

Férfiainknak ezzel a napja megalapozva, de miért tartózkodnának ettől az élménytől a Hölgyek?! Az ovulációjukat élő Nők fogyasszák Párjukkal együtt, némi fűszerként hatva a női ciklus alatt.

Férfierő teakeverék👇
https://www.farkaszsuzsanna.hu/p/ferfiero-teakeverek/

~ HÉJAKÚT TEÁKAT ITT LELED🫖 ~
https://www.farkaszsuzsanna.hu/webaruhaz/

20/10/2023

Minőségi és aktív nyílt napot zárhattunk. Reméljük a Résztvevők is hasonlóan gondolják! 😊 Teáztunk, gyógykekszet majszoltunk, beszélgettünk az Alkotóval, Farkas Zsuzsanna - Dietetikus - sal. Sok tea indult útjának...

Íme a meglepetés "süti" receptje, s ne csüggedj, ha nem ízlelhetted meg. Otthon könnyűszerrel elkészítheted és az esemény hangulatát megidézheted.

Mélyrétegű, sejtszintű, gyökeri szerveket támogató, érzékszerveket kiegyenlítő étek, a Föld teakeverék jegyében készült.

Mindent összekeverünk, kigolyózunk, sütőpapíron ellapítunk, majd 180 fokos sütőbe téve 10-15 perc alatt enyhén aranybarnára sütjük.🍪

Föld teakeverék👇
https://www.farkaszsuzsanna.hu/p/fold-teakeverek/

~ HÉJAKÚT TEÁKAT ITT LELED🫖 ~
https://www.farkaszsuzsanna.hu/webaruhaz/

30/08/2023

'Once upon a happening in Héjakút', ami nem más, mint a hírhedt PIAC NAP!📣

És ha piacolnánk, válogatás és totojázás nélkül Alsórétet hívjuk házhoz.🙏

E hét csütörtökön, augusztust búcsúztatva érkeznénk friss, zsenge, aznap aratott, organikus és ízletes terményekkel a tiszai régióból.🌶️🍅🌱🍆

A vásárlás menete FCFS, tehát az elsők között betérők kaphatják a legnagyobb falatokat.😉

Nyitáskor, délelőtt 10-től várunk Benneteket!

*Ps: megkérnénk Titeket, lehetőség szerint készpénzzel érkezzetek.
Kora délutánig, legkésőbb 2-3 óráig várjuk a kedves Héjakútra Járókat.*

30/08/2023

Itt az ideje feltölteni frissanyag készleteinket, ismét piac nap a Héjakútban📣
"Once upon a happening in Héjakút, ami nem más, mint a hírhedt PIAC NAP!📣

És ha piacolnánk, válogatás és totojázás nélkül Alsórétet hívjuk házhoz.🙏

E hét csütörtökön, augusztust búcsúztatva érkeznénk friss, zsenge, aznap aratott, organikus és ízletes terményekkel a tiszai régióból.🌶️🍅🌱🍆

A vásárlás menete FCFS, tehát az elsők között betérők kaphatják a legnagyobb falatokat.😉

Nyitáskor, délelőtt 10-től várunk Benneteket!"

*Ps: megkérnénk Titeket, lehetőség szerint készpénzzel érkezzetek.
Kora délutánig, legkésőbb 2-3 óráig várjuk a kedves Héjakútra Járókat.*

21/08/2023

📣FIGYELEM GOURMEG ALAPANYAG KEDVELŐK!

A HÉJAKÚTBAN ISMÉT ORGANIKUS ZÖLDSÉGFÉLÉKRE TEHETTEK SZERT📣

Holnap, azaz augusztus 22-én ízletes, illatos, életerőben dúskáló zöldségfélékkel várunk Benneteket. Bizony, a színvonal nem hagy alább!

Kérünk Titeket mihamarabb érkezzetek! 10 órától vár a terített asztal, ne hagyjunk egy árva koktélparadicsomot se rajta!

07/08/2023

Érkezzünk ma minél többen, számoljuk fel hamar ezt a frisskészletet!😋🍅🌱🌶️🍆

Szeretjük a spontaneitást a Héjakútban😎

Ezért is gondoltuk, hogy a vártnál hamarabb jelentkeznénk az újabb zöldség vásár lehetőségével🧺

Ezúttal beszerzőink, Döme Bence és Farkas Zsuzsanna paradicsommal érkeznének.
Frissen szüretelt, napérlelte, vegyes fajtákkal, hogy mindannyiótok megtalálhassa a kedvére valót.

🍅Lesz savasabb karakterű, szószba vagy frissétkezésre való, textúráltabb, levesesebb, elrakható.🍅

A vásárlás menete FCFS, tehát elsők között érkezzetek.😉

Mindenkit várunk szeretettel, meg amúgy is! :D 10-kor nyitunk!

27/07/2023

Érdemes már készenléti állapotot ölteni, hamarosan kezdetét veszi🙏🌱

Újabb látogatásnak nézünk elébe🙏

Július 27., címeres nap ismét a Héjakútban:

Döme Bence és Farkas Zsuzsanna alsóréti, organikus terményeiből vásárolhatunk. Üde, tiszai illat, klorofillos erdei jegyek, nap alakította színek ... ilyen érzetek fognak uralkodni mifelénk. Mélyen szippantsunk bele és élvezzük gasztronómiai értékét! :)

Mi lesz a kínálat része?
Harsogós cukkíni biztosan, ezen felül még sok más finomság, amit éppen a kert ád.
Utóbbi maradjon meglepetés.

A vásárlás menete 'FCFS', tehát aki kapja marja.
Nyitáskor, délelőtt 10 órától várunk Mindenkit Szeretettel! :)

26/07/2023

Újabb látogatásnak nézünk elébe

Július 27., címeres nap ismét a Héjakútban: & alsóréti, organikus terményeiből vásárolhatunk. Üde, tiszai illat, klorofillos erdei jegyek, nap alakította színek ... ilyen érzetek fognak uralkodni mifelénk. Mélyen szippantsunk bele és élvezzük gasztronómiai értékét! :)

Mi lesz a kínálat része?
Harsogós cukkíni biztosan, ezen felül még sok más finomság, amit éppen a kert ád.
Utóbbi maradjon meglepetés.

A vásárlás menete 'FCFS', tehát aki kapja marja.
Nyitáskor, délelőtt 10 órától várunk Mindenkit Szeretettel!

Helyileg👇

1077 Budapest
Király utca 93.

17/07/2023

& párját ritkító cukkínijei feldolgozásra kerültek mifelénk is🍽

A sárga példányból lepényt és frissítő juice-t, a zöldből rusztikus lecsót komponáltunk.

A verzió:
A finomra reszelt cukkínit (bőröstül és magostul) besóztuk, alaposan kinyomkodtuk. A visszamaradt értékes nedűt jól behűtve fogyasztottuk.
Ehhez került tojás (vegán vonalat követők útifűvel/lenmaggal/tápiókaliszttel dolgozzanak), válogatott fűszerfélék és liszt.
A kész masszát kizsírozott tepsibe öntöttük, majd 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára készítettük.

B recept:
A klasszikus lecsó szabályait felrúgva, mindent egy főzőedénybe halmozva, 1-2 pohárnyi basmati rizset hozzáadva, fűszerezve, majd vízzel felöntve összefőzünk.
Hihetetlenül krémes és könnyed egytálétel, lehűtve, egy meleg nap után a legjobb glikogéntöltő vacsora.

Én a Ti konyhátok tájékán mi került terítékre belőlük?😊

07/07/2023

A Héjakút Drogéria és Biobolt izgalmas bejelentést tenne!🙌

Szezonális termékkínálatunkat friss, organikus zöldségek lehetőségével bővítenénk!🌱

UPDATE!
ZÖLD CUKKÍNI 700 FT/KG
SÁRGA CUKKÍNI 800 FT/KG

Heti egyszeri alkalmat megjelölnénk, mikor is ezek a bio csemegék a kosaratokba kerülhetnének.🧺

Egyenesen Alsórétről, fenntartható és minőségi forrásból erednének!

Fun fact: barnamoszattal gazdagított öntözővizet kapnak 'étrend-kiegészítésül', melytől garantált az extra magas nyomelemtartalmuk! 

Döme Bence és Farkas Zsuzsanna dolgos kezeinek hála ezzel is szolgálhatnánk Nektek!

Az első alkalom július 13-án, egy csütörtöki napon lenne megjelölve.

A tényleges szezonalitásnak eleget téve most csak cukkíni érkezne a tanyáról, de ilyet még biztosan nem ízlelhettetek! Zamatos, ropogós, illatos, egyszóval egyedi!💯

Árral hamarosan érkezünk! Addig is kommentben jelezzétek igényeiteket, mert csak annyit hoznánk, amennyi éppen biztos gazdára lelne!👇