Balter József természetgyógyász, funkcionális táplálkozási tanácsadó

01/11/2025

Menstruációs fájdalmak, erős vérzés- mi okozza és mit tehetünk ellene?

26/10/2025

November közepétől Access Bars kezeléssel bővítem szolgálataim körét Győrben ...
részletek hamarosan!

16/10/2025

🌾 A szezámmag ereje 🌟

Az ájurvéda szerint a szezámmag az életenergia hordozója. Melegítő, tápláló hatása miatt különösen a hideg hónapokban ajánlott.

✨ Miért különleges a szezámmag?

Tápláló és erősítő: gazdag fehérjében, egészséges zsírokban és ásványi anyagokban, mint a kalcium, magnézium és cink.
Melegítő hatású: segít ellensúlyozni a váta hideg, száraz energiáját, és támogató hatással van a kapha egyensúly fenntartásában is.
Szépségápoló: a szezámolaj belülről és kívülről is hidratál, erősíti a bőrt és a hajat. Az ájurvéda gyakran használja abhyanga (meleg olajos masszázs) során.
Emésztést támogató: elősegíti az egészséges emésztést, és segít fenntartani az agni (emésztés tüze) egyensúlyát.

🍯 Szezámos energialabda

1 csésze pirított szezámmag
1/2 csésze datolya (mag nélkül, aprítva)
2 evőkanál ghí vagy kókuszolaj
egy csipet őrölt kardamom

Elkészítés:

A pirított szezámmagot, datolyát és kardamomot dolgozd össze egy robotgépben, amíg formázható masszát nem kapsz.
Adj hozzá egy kis ghít, hogy lágyítsd az állagot.
Formázz belőle kis golyókat – ízlés szerint szezámmagba is forgathatod – és tedd hűtőbe.
Tökéletes uzsonnára vagy energiát adó snackként egy hosszú nap során.

04/10/2025

Hát ezt is megértük...✌️

18/09/2025

SIBO 2. rész - A megoldási lehetőségek

09/09/2025

"Csak akkor tudunk változtatni, ha már belebetegedtünk és belefáradtunk abba, hogy betegek és fáradtak vagyunk."
(ismeretlen)

23/08/2025

SIBO - A vékonybél kontaminációja sok esetben felderítetlen marad...

22/08/2025

🟢 A CBD AZ AUTOIMMUN BETEGSÉGEKBEN IS SEGÍTSÉGET NYÚJTHAT

Az orvosi kutatásban egyre inkább az endokannabinoid rendszer kerül a figyelem középpontjába – egy olyan, a szervezetben működő szabályozó hálózat, amely számos területen szorosan összefonódik az immunrendszerrel. Úgy működik, mint egy kommunikációs csomópont az ideg-, hormon- és védekező sejtek között, és kulcsszerepet játszik a gyulladásos folyamatok szabályozásában. A CBD képes kapcsolódni ennek a rendszernek a receptoraihoz, és befolyásolhatja, hogyan reagálnak az immunsejtek a jelekre. Tanulmányok arra utalnak, hogy képes lassítani a gyulladást elősegítő hírvivő anyagokat, miközben serkenti azokat a folyamatokat, amelyek elősegítik a gyulladás lecsengését.
Különösen érdekes, hogy a CBD nem úgy működik, mint a klasszikus immunszupresszív szerek, amelyek általánosan elnyomják a védekezést. Ehelyett inkább egy finom szabályozóként hat, amely mérsékli a túlzott reakciókat anélkül, hogy kikapcsolná az alapvető védelmi funkciót. Ez a modulált megközelítés segíthet visszaállítani azt az egyensúlyt, amely autoimmun betegségek esetén megbomlik. A jelenlegi eredmények azt mutatják, hogy a CBD-nek megvan a potenciálja kiegészíteni az orvosi terápiát – nem helyettesítőként, hanem támogató elemként egy holisztikus kezelési koncepcióban.

16/08/2025

10/08/2025

BANÁN-SZEDER FAGYI

✅ Gluténmentes
✅Tejmentes
✅Tojásmentes
✅ Hozzáadott cukor nélkül

Hozzávalók egy személyre:
- 2 kisebb érett banán
- 1 marék fagyasztott bogyós gyümölcs tetszés szerint: ez itt fekete szederrel és eperrel készült, de pl. málnával, áfonyával, ribizlivel stb. is elkészíthető
- opcionális, de el is hagyható: kb. 3 ek hideg kókusztej

Elkészítés:
A banánokat felkarikázzuk, majd lefagyasztjuk.
A fagyasztott banánkarikákat aprítógépbe helyezzük, és a bogyós gyümölcsökkel összeturmixoljuk. Ha krémesebb állagot szeretnénk, adhatunk hozzá egy kevés hideg kókusztejet.

Nyári hőség idején kiváló hűsítő finomság, amit egyszerűen és gyorsan, otthon is elkészíthetünk.

01/08/2025

Íme az augusztusi szezonális gyümölcsök táblázata – az alábbiakban szerepelnek a legjellemzőbb hazai gyümölcsök élettani hatásai, összcukor-, fruktóz- és fruktán-tartalma (100 g ehető részre), IR, FODMAP és emésztési szempontból is értelmezhető módon.
- IR-barát gyümölcsök: Málna, feketeszeder, bodza, áfonya, kis mennyiségben alma – alacsony cukor és glikémiás terhelés.
- FODMAP szempontból: körte és alma nagyobb mennyiségben magas fruktán-tartalmú, panaszt okozhat. Málna, dinnye, szőlő inkább biztonságos.
- Gyulladáscsökkentő étrendbe: feketeszeder, áfonya, málna és bodza a legjobb választás – polifenol- és C-vitamin-tartalmuk kiemelkedő.
- Sportolás előtti gyors energialökethez: szőlő, szilva, füge – magas cukortartalom, gyors felszívódás.
- Hashajtó, béltisztító hatásúak: szilva, körte, füge – rost és cukor kombinációja miatt perisztaltikát fokozó.