21/11/2025
✨HANGULATJAVÍTÓ ÉTELEK✨
Napok óta szürke, ködös, esős hideg idő van. Hiányzik a melegséget, vidámságot nyújtó napfény, nehéz reggel felkelni, derűvel indulni. Az év vége közeledtével a munkahelyeken, iskolákban egyre nő a feladatok száma, erőfeszítésbe telik helytállni. Terjednek sajnos a légúti fertőzések is, szóval abszolút itt az ideje, hogy egy kicsit feltuningoljuk magunkat, hogy ne kimerülve érkezzünk meg az adventi időszakba. 😇
Ha a mentális állapotunkon és az immunrendszerünkön akarunk javítani, nem hagyhatjuk figyelmen kívül az agy – bél tengely jelentőségét, így olyan ételeket is hoztam, melyek kifejezetten a bélflóránkat erősítik. 💪
5 egyszerű tipp a derűsebb hétköznapokért és erősebb immunrendszerért:
1. Válassz teljes kiőrlésű gabonákat!
Jó ötlet reggelire a meleg zabkása, ebédre barna rizs, estére teljes kiőrlésű kenyér.
Sok B-vitamint és magnéziumot tartalmaznak, lassan felszívódó szénhidrátok, így nem dobják meg a vércukor szintet.
2. Hidratáljunk az évszaknak megfelelően - eljött a forró italok, levesek ideje!
Napközben jöhet egy forró csoki - igazoltan hangulatjavító, endorfint termel. ☕️
Előkerülhetnek a gyógyteák – csipkebogyó, kamilla, citromfű, hársfa nyugtatók és immunerősítők. 🫖
Főzzünk a szezon zöldségeiből izgalmas, fűszeres krémleveseket (pl. zeller, kelbimbó, cékla).
Hétvégén készítsünk igazi húslevest, jó sok zöldséggel – ételízesítő, ízfokozó nélkül!
3. Tízóraira, uzsonnára vigyünk magunkkal olajos magvakat (pl. diót, mogyorót, mandulát, tökmagot). Gazdagok omega 3 zsírsavakban és E-vitaminban - igazi superfood-ok. 🥜
4. Süssünk édesburgonyát és készítsünk hozzá avokádós mártogatóst.
Az édesburgonya gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, jól emészthető, rostforrás, lassan felszívódó szénhidráttartama hosszan eltelít. Diétákba ideális köret alternatíva. 🍠
Az avokádó gazdag telítetlen zsírsavakban és E-vitaminban, így csökkenti a „rossz” LDL koleszterin szintjét. Rosttartalma a bélflórát támogatja. A-, B-, C-, E- és K-vitamin forrás. 🥑
5. Együnk halat már most, ne várjuk meg a karácsonyt! 🐟
Egy sült pisztránghoz illik a fermentált zöldség, káposzta, répa, kimchi.
A halak jó fehérje források, szívbarátok és támogatják az idegrendszert, az agyműködést.
A fermentált zöldségek a bélflóránk, emésztésünk tipikus erősítői.
Az értékes tápanyagok mellett fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű alvás, a rendszeres testmozgás és a társas kapcsolatok ápolása. 🥰
Ti hogy bírjátok a novemberi szürkeséget? ☺️
