27/09/2025
Los suplementos en la alimentación son productos diseñados para complementar la dieta cuando, por distintas razones, no se cubren los requerimientos nutricionales solo con los alimentos. Pueden presentarse en forma de cápsulas, comprimidos, polvos o líquidos, y suelen aportar vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos, proteínas u otros compuestos bioactivos.
Objetivos principales
• Prevenir deficiencias: Ejemplo, vitamina D en personas con poca exposición solar, hierro en anemia ferropénica.
• Optimizar el rendimiento: Suplementos proteicos o creatina en deportistas.
• Favorecer la recuperación: Omega-3, antioxidantes, probióticos.
• Soporte en condiciones médicas: Calcio y vitamina D en osteoporosis, ácido fólico en embarazo.
Tipos comunes
1. Vitaminas y minerales: multivitamínicos, hierro, calcio, magnesio, zinc.
2. Proteicos y aminoácidos: suero de leche (whey), caseína, BCAA, creatina.
3. Ácidos grasos esenciales: omega-3 (EPA y DHA), omega-6.
4. Fibra y probióticos: para mejorar la salud digestiva.
5. Plantas y extractos naturales: ginseng, cúrcuma, té verde, entre otros.
