
22/08/2025
Töltött cukkini hajó recept 🌱💚
1️⃣Előkészítés:
Mosd meg a nagy cukkinit. 🥒💦
Vágd ketté, majd hosszában is felezd.
Egy kanál segítségével vájd ki a belsejét,majd sózd, borsozd kicsit a belsejét.
3️⃣Töltelék alap:
Egy kevés olajon pirítsd üvegesre az apróra vágott hagymát.
Add hozzá a reszelt répát, dinszteld pár percig. 🥕
Tedd bele a zúzott fokhagymát, keverd át röviden.
Add a darált húst a répás-hagymás alaphoz.
Sózd, borsozd, fűszerezd (pl. majoránna, oregánó, pirospaprika).🧂
Pirítsd, amíg kifehéredik.
Keverj hozzá paradicsompürét.🍅
Párold össze pár percig, hogy ízben összeérjen.
Kanalazd a kész tölteléket a kivájt cukkinikbe.
4️⃣Sütés:
Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben süsd 180–190 fokon kb. 30–40 percig, amíg a cukkini megpuhul.
5️⃣ Az utolsó 10 percben szórj rá reszelt sajtot, és süsd tovább, míg szépen rápirul.