
26/08/2025
✨️💚 Hétvégén a Nomád Fesztiválon jártam, ahol volt szerencsém egy gasztro workshopot tartani!👩🍳
Közösen készítettünk kétféle ízben energiagolyókat (RECEPTEKET osztom lejjebb!), közben pedig beszélgettünk a növényi alapú étrend előnyeiről, a vegán életmódról... 💚
Nagyon jó érzés volt ennyi nyitott, kíváncsi és mosolygós emberrel találkozni – igazi feltöltődés volt számomra! 🌞🙏
Köszönöm mindenkinek, aki ott volt, kóstolt, kérdezett, vagy csak megosztotta a jókedvét! Jövőre is találkozunk!😘
RECEPTEK:
💚 Matcha–Tökmag “Zöld Sárkány” golyók– 2 főre
Hozzávalók (4-6 golyóhoz)
· Zabpehely: 25 g
· Datolya (mag nélkül): 40 g
· Dió vagy kesudió: 25 g
· Tökmag: 15 g a masszába + 5 g a bevonathoz
· Kókuszolaj: 5 g
· Matcha por: kb. 0,5 tk (ízlés szerint)
· Fél citrom héja + leve
· Só: csipet
Tipp: A bevonathoz a darált tökmaghoz keverd a matcha port – ettől szép zöld, márványos felületet kap.
🧡 Kurkuma–Narancs “Napgolyó” – 2 főre
Hozzávalók (4-6 golyóhoz)
Zabpehely: 35 g
· Kókuszreszelék: 20 g + 5 g a bevonathoz
· Datolya (mag nélkül): 40 g
· Mogyoróvaj: 20 g
· Fél narancs héja + leve
· Kurkuma por: késhegynyi
· Fahéj: késhegynyi
· Őrölt gyömbér: késhegynyi
· Só: csipet
Tipp: A hempergetéshez keverd a kókuszreszeléket egy csipet kurkumával, hogy aranyló színt kapjon!
Nomad Gathering