
18/08/2025
Őszi immunerősítés – Színes, szezonális tápanyagok és italok
Az ősz közeledtével nemcsak a napok rövidülnek, hanem szervezetünk is több támogatást igényel. Tudatos étel- és italválasztással könnyen felturbózhatjuk immunrendszerünket, testileg, lelkileg és mentálisan is. A vitaminraktárakat ilyenkor különösen fontos feltölteni, hogy ellenállóbbak legyünk a hűvösebb hónapok betegségeivel szemben. A borongós időhöz kötődő hangulatingadozásról nem is beszélve Szerencsére a szezonális táplálkozással sokat tehetünk a jóllétünkért.
✅Szezonális zöldségek és gyümölcsök
Kapjon főszerepet a konyhánkban:
- Káposzta, kelbimbó (kiváló C-vitamin forrás)
- Édesburgonya, cékla (vasban gazdag, a cékla támogatja az agy vérellátását)
- Sütőtök (értékes tápanyagforrás)
- Alma, gránátalma, körte (antioxidánsban gazdagok)
- Szőlő (polifenolok, resveratrol – szív- és immunvédelem)
- Dió, mandula (magnézium, stresszoldás)
- Fokhagyma (klasszikus immunerősítő)
Ájurvédikus szemmel: melegen vagy párolva fogyasztva szívódnak fel legjobban.
✅Immunerősítő italok
- Gyógyteák: csipkebogyó, gyömbér, kamilla, fahéj
- Langyos víz citrommal vagy gyömbérrel – reggel különösen jó az emésztésnek
- Fűszerek: kurkuma, fahéj, szegfűszeg – nemcsak ízesítenek, de erősítik az immunrendszert is.
✅Reggeli és nasik
Egy meleg, tápláló reggeli segít energikusan indítani a napot. A péksütik helyett készítsünk rostban gazdag, fűszeres almás-körtés zabkását, protein palacsintát, fehérjedús omlettet, tofurántottát vagy tükörtojást sok zöldséggel.
Hogy elkerüljük a napközbeni sóvárgásokat, legyen kéznél egészséges nasi: olajos magvak, szezonális gyümölcsök, magas kakaótartalmú csokoládé, házi zabkeksz vagy energiagolyó. Ha bevonjuk a gyerekeket, nemcsak a közös élmény lesz értékes, hanem könnyebben rászoknak a tudatos étkezésre. Már egy apró változtatás is sokat segít az immunrendszer támogatásában.
Ez csak az első tipp a sorozatból — hamarosan újabb ötletekkel jövök, hogy könnyebben és kiegyensúlyozottan készüljünk fel az őszi időszakra.
Neked melyik a kedvenc őszi immunerősítő ételed vagy italod? Írd meg kommentben! :)