23/01/2024
๐๐ฑ๐ฎ ๐ฏ๐ฒ๐ฏ๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐ฝ๐ฎ ๐ท๐ฒ๐ป๐ถ๐ ๐บ๐ฎ๐ธ๐ฎ๐ป๐ฎ๐ป ๐๐ป๐๐๐ธ ๐ฝ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐๐ฎ ๐ฑ๐ถ๐ฎ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐ฏ๐ฎ๐ถ๐ธ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐ฏ๐๐ฟ๐๐ธ ๐๐ป๐๐๐ธ ๐ฑ๐ถ๐ธ๐ผ๐ป๐๐๐บ๐๐ถ. ๐๐ฎ๐น ๐ถ๐ป๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ป๐๐ถ๐ป๐ด ๐๐ป๐๐๐ธ ๐ฑ๐ถ๐ธ๐ฒ๐๐ฎ๐ต๐๐ถ ๐ด๐๐ป๐ฎ ๐บ๐ฒ๐ป๐ท๐ฎ๐ด๐ฎ ๐ธ๐ฎ๐ฑ๐ฎ๐ฟ ๐ด๐๐น๐ฎ ๐ฑ๐ฎ๐น๐ฎ๐บ ๐ฑ๐ฎ๐ฟ๐ฎ๐ต ๐๐ฒ๐๐ฎ๐ฝ ๐ป๐ผ๐ฟ๐บ๐ฎ๐น ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐๐๐ฎ๐ฏ๐ถ๐น. ๐ข๐น๐ฒ๐ต ๐ธ๐ฎ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ฎ ๐ถ๐๐, ๐ฝ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐๐ฎ ๐ฑ๐ถ๐ฎ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ ๐ฑ๐ถ๐ฎ๐ป๐ท๐๐ฟ๐ธ๐ฎ๐ป ๐๐ป๐๐๐ธ ๐น๐ฒ๐ฏ๐ถ๐ต ๐ฐ๐ฒ๐ฟ๐บ๐ฎ๐ ๐ฑ๐ฎ๐น๐ฎ๐บ ๐บ๐ฒ๐ป๐ด๐ผ๐ป๐๐๐บ๐๐ถ ๐บ๐ฎ๐ธ๐ฎ๐ป๐ฎ๐ป.
Makanan untuk penderita diabetes harus disesuaikan untuk menjaga kadar gula darah. Hal ini karena peningkatan kadar gula darah pada pen diabetes berisiko menimbulkan komplikasi kesehatan, seperti kelelahan, kerusakan saraf, rentan terkena infeksi dan luka, bahkan kehilangan kesadaran atau koma.
๐ ๐ฎ๐ธ๐ฎ๐ป๐ฎ๐ป ๐๐ป๐๐๐ธ ๐ฃ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐๐ฎ ๐๐ถ๐ฎ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐๐ถ๐ฎ๐ป๐ท๐๐ฟ๐ธ๐ฎ๐ป
Selain dengan obat-obatan, diabetes juga perlu ditangani dengan mengikuti pola makan khusus yang disebut terapi nutrisi medis. Melalui terapi ini, penderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi makanan bergizi yang rendah lemak dan kalori agar kadar gula darah tetap terkontrol.
Berikut ini adalah beberapa contoh pilihan makanan untuk penderita diabetes:
- Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, ubi panggang, oatmeal, roti gandum, dan sereal dari biji-bijian utuh
- Daging tanpa lemak atau ayam tanpa kulit
- Sayuran, seperti brokoli dan bayam, serta diproses dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau dikonsumsi mentah
- Buah-buahan se Bila ingin mengolahnya menjadi jus, sebaiknya jangan ditambah gula
- Kacang-kacangan, termasuk kacang kedelai dalam bentuk tahu atau tempe yang dikukus, dimasak untuk sup,atau ditumis
- Telur
- Produk olahan susu rendah lemak, seperti yoghurt
- Berbagai jenis ikan,seperti tuna, salmon, sarden dan makarel, tetapi hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi,misalnya ikan tongkil
๐ ๐ฎ๐ธ๐ฎ๐ป๐ฎ๐ป ๐๐ป๐๐๐ธ ๐ฃ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐๐ฎ ๐๐ถ๐ฎ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐๐ฎ๐ฟ๐๐ ๐๐ถ๐ต๐ถ๐ป๐ฑ๐ฎ๐ฟ๐ถ
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, belum puas rasanya jika menu hidangan tidak dilengkapi dengan nasi putih. Namun, makanan pokok ini bukanlah makanan yang baik untuk penderita diabetes sehingga sebaiknya dihindari. Pasalnya, nasi mengandung kadar gula yang lebih tinggi dibandingkan dengan sumber karbohidrat lainnya.
Selain nasi putih, ada beberapa jenis makanan lain yang harus dihindari agar kadar gula darah tetap terjaga, antara lain:
- Roti tawar putih
- Makanan yang terbuat dari tepung terigu
- Sayuran yang dimasak dengan tambahan garam, keju, mentega, dan saus dalam jumlah banyak
- Buah-buahan kalengan yang mengandung banyak gula
- Sayuran kalengan yang mengandung garam tinggi
- Daging berlemak dan kulit ayam
- Produk susu tinggi lemak
- Makanan yang digoreng, seperti ayam goreng, ikan goreng, pisang goreng, dan kentang goreng
- Makanan dan minuman mengandung gula tinggi, seperti kue, sirop, dan soda
Makanan untuk penderita diabetes sebaiknya merupakan masakan hasil buatan sendiri. Hal ini agar Anda bisa memantau bahan baku dan bahan tambahan yang digunakan.
Selain cermat dalam memilih makanan yang dikonsumsi, penderita diabetes juga disarankan untuk rutin mengecek kadar gula darah dan periksa ke dokter setidaknya
3 bulan sekali serta menerapkan pola hidup sehat.
Dengan pola makan sehat, olahraga, dan pengobatan yang tepat, kadar gula darah dapat lebih mudah terkontrol sehingga risiko terkena komplikasi penyakit diabetes pun akan menjadi lebih rendah.
Penderita diabetes perlu lebih hati-hati saat memilih dan mengonsumsi makanan. Nah, jika Anda membutuhkan saran mengenai menu atau porsi makanan yang tepat untuk penderita diabetes, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.
