RESEP Sederhana

06/03/2024

Pabrik pengolahan singkong berskala besar, hasil olahannya diluar dugaan. Jadi bahan makanan Alternatif selain beras.

17/02/2024

Ingin pergi berlibur, pastikan tidak melupakan hal-hal penting.

21/02/2023

Resep soto Betawi, boleh di coba ya Bun!

RESEP Soto Betawi

Bahan :

1/2 kg daging sapi
2 btg kayu manis
5 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
2 btg serai
Santan
Air
Garam dan gula

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri
5 pcs cabe merah
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
Merica
Pala
Jahe
Lengkuas

Pelengkap :

Kentang rebus (me : skip)
Tomat (me : skip)
Jeruk nipis
Emping (me : skip)
Daun bawang
Bawang goreng
Cara :

1. Rebus daging sapi sebentar, lalu buang air rebusan tersebut. Lalu ganti air, rebus lagi daging sapi tersebut hingga empuk.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan berubah warna.

3.masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging yg sdh empuk. Masukkan santan, sedikit garam dan gula.

4. Disajikan dengan pelengkap.

24/01/2023

Resep gurih Teri Kacang

Resep Teri Kacang
By

BAHAN:
100 gr teri
150 gr kacang tanah

BUMBU HALUS:
10 buah cabe merah kriting
3 buah cabe rawit
4 siung bawput
8 siung bawmer
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ikan teri, kemudian tiriskan
2. Goreng kering ikan teri, angkat tiriskan
3. Goreng kacang tanah, angkat tiriskan
4. Tumis bumbu halus, sambil koreksi rasanya, tumis hingga berubah warna dan matang,
5. Setelah bumbu matang, masukkan teri & kacang goreng, aduk rata, angkat & sajikan

23/01/2023

Rahasia cara rebus daun singkong ala restoran Padang



[Begini Cara Merebus Daun Singkong Ala Re...]

Begini Cara Merebus Daun Singkong Ala Restoran Padang

20/01/2023

Resep cumi saos asam manis gurih

Resep Cumi saus asem manis pedas
by:
Bahan:
600gram Cumi🐙
1 SDm asam jawa
8 bh cabe rawit ulek kasar
1 SDm onion minced

Secukupnya:
Kecap manis
Saus tiram
Garam,gula pasir,lada &
Minyak goreng

Cara masak:
Bersihkan Cumi,buang tinta bilas lalu tiriskan, masukan kepalanya semat dngn lidi.dlm mangkok remas" satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air buang ampasnya aduk rata dengan secukupnya saus tiram,kecap manis dan saus sambal. tuang dlm wajan dan masak sampai mendidih baru masukan Cumi dan cabai rawit uleg serta onion minced,masak dengan api besar smp air menyusut tambahkan secukupnya garam,lada,dan gula pasir masak sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng.masak smp meletop-letop saus berkaramel.tes rasa,angkat ..disajikan🍚

19/01/2023

Hmm...yummi..

yang satu ini cocok untuk dimasak bareng keluarga 😋 Yuk coba resep satu ini biar jadi Apa masakan hemat andalanmu? post kontennya di sini juga yaa Sumber: hi_armaida

17/01/2023

Resep Ayam Rica Rica,
Oleh:

1 ekor ayam potong2
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Segengam daun kemangi
Secukupnya garam, Royco ayam, gula pasir
1 buah jeruk nipis ambil airnya
Secukupnya air asam jawa
1/2 gelas air bersih
Minyak untuk menumis

Bumbu halus (sy blender kasar) :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
Seruas kunyit
6 buah cabe merah besar
25 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
Sejempol lengkuas

Cara buat :
1. Cuci bersih ayam lumuri air jeruk diamkan kemudian cuci bersih lagi. Goreng ayam sampai kuning keemasan sisihkan
2. Tumis bumbu sampai wangi bersama daun jeruk, daun salam, serai masukan gula, garam dan royco ayam aduk2 masukan air asam jawa aduk rata masukan ayam aduk2
3. Tuang setengah gelas air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut masukan daun kemangi aduk2 sebentar angkat sajikan. 🥘