27/11/2025
תודה ענקית לכל המשתתפים שהפכו את הוובינר "חורף בריא: חידושים קולינריים ומדעיים" לחוויה מרתקת!
הראיתם שאתם מוכנים להפסיק רק "להתלבש חם" ולהתחיל לייצר חוסן ואנרגיה מבפנים, דרך 4 האסטרטגיות הקולינריות החדשניות שלמדנו היום. הגיע הזמן להפוך את המטבח למעבדת החיסון שלכם.
מה לקחנו איתנו הביתה?
1. פטריות פונקציונליות (הקפה החכם): למדנו איך להחליף את "משקה הבוקר" ב"לאטה חיסוני זהוב" המכיל פטריות אדפטוגניות כמו ריישי (לאיזון לחץ) או אריה רעמה (למיקוד). זהו כלי מדהים לאיזון בלוטת האדרנל ותמיכה ב-בטא-גלוקנים המחזקים את תאי החיסון.
2. אמולסיה תרמוגנית (גהי מועשר): יצרנו ממרח שומני יציב (חמאת גהי או שמן קוקוס) העשיר בשום, ג'ינג'ר, כורכום ופלפל שחור. המטרה: ספיגה אופטימלית של הכורכומין (נוגד דלקת עוצמתי) והגברת החימום הפנימי והתרמוגנזה המיטוכונדריאלית.
3. פרוביוטי חם (הטוויסט במרק): הבנו את חוק הפרוביוטיקה "לא לחמם מעל 40 מעלות". הוספת כף כרוב כבוש לא-מפוסטר או קימצ'י רק לאחר הגשת המרק , מחזקת את "קיר המגן" של המעי-ריאה (Gut-Lung Axis) ותומכת ב-70% ממערכת החיסון.
4. הסוכר הנסתר (הממתיק המינרלי): במקום סוכר לבן המדכא חיסון, בחרנו בממתיקים המכילים מינרלים כמו סילאן או סירופ מייפל טהור (מקור מפתיע לאבץ). וגם על אבץ פלוס .
וגם חידושים מדעיים אודות אופטימיזציה מיטוכונדריאלית, ציר מעי ריאה וסינרגיה מולקולרית לטובת חיזוק הגוף בחורף.
🟢 רוצים מתכונים נוספים ועדכונים שוטפים?
כדי להמשיך ליישם את הכלים האלה ביום-יום, לקבל מתכונים נוספים, לגלות מחקרים עדכניים ולקבל תשובות לשאלות שעלו בוובינר – הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ השקטה והממוקדת שלי:
https://chat.whatsapp.com/JUXryx7GbzK2pPHxGuRh6y?mode=wwt
📚 מוכנים לקחת את הידע המדעי לשלב המעשי? הספרים שלי מחכים לכם!
הוובינר נתן לכם את "החידושים". הספרים שלי מעניקים לכם את התוכנית המלאה והמפורטת לבניית חוסן חיסוני, איזון מטבולי, וכל הפרוטוקולים הדרושים. הם המדריך המלא ל"שינוי הדלק המטבולי" ולחיזוק ציר המעי-ריאה.
• נטורופתיה במטבח
• פרוביוטיקה במטבח
שני הספרים במחיר מיוחד באתר בקישור הבא:
https://miracohenstarkman.co.il/product/%D7%A0%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%A4%D7%AA%D7%99%D7%94-%D7%91%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-2/
שיהיה חורף חם, טעים ומלא בבריאות💚💚