28/09/2025
הכנות ליום כיפור
שלום חברים וחברות ומועדים לשמחה,
רבים כותבים על טיפים לאיך לעבור את יום הכיפור בקלות. הרבה אנשי קוראים, מדפדפים, מבטיחים לעצמם שהשנה יישמו את הטיפים החשובים ובפועל, מתמידים יום יומיים ואז בורחים לקפה או מעמיסים אוכל על הקיבה- שני האויבים הכי גדולים של יום הכיפורים.
אז כולי תקווה שכולכם או לפחות רובכם תחליטו השנה כן ליישם את לפחות את רוב ההכנות שאציע כאן. וגם אם זה קצת ארוך, זה בגלל שאני מנסה להתאים את הטיפים לרוב הציבור, קטנים כגדולים, בריאים או פחות בריאים:
ממליצה לכם לקחת דף ולרשום את הדברים הרלוונטים אליכם:
*רקע:*
צום יום הכיפורים אינו קל ואינו המלצה לצום בריאות מכיוון שאינו מכיל נוזלים, כלומר אסור לשתות כלום ושום דבר- מה שמקשה שבעתיים.
בנוסף: למי שיותר אדוק בדת, גם אין הרבה מה לעשות מלבד להתפלל ולעלות כמה קומות הבייתה אחרי שעשינו את הטיול המסורתי בערב כיפור ופגשנו חברים ומכרים.
וכמובן לאנשים לא בריאים: סוכרתיים, חולי לב, נוטלי תרופות למינהן, סובלים ממגרנות, סחרחורות ועילפון- יש להיזהר שבעתיים ובמקרים מסויימים ע"פ הנחיית רופא- פשוט לא לצום!
* אין לראות בהמלצות הר"מ תחליף לייעוץ רופא*
*אז איך בכל זאת נעבור אותו בקלות יחסית?*
א. הכנה כמה ימים לפני, ועצה שלי תתחילו היום כי יום כיפור השנה מתחיל ביום רביעי הקרוב!
ב. הכנה בבוקר של יום רביעי, היום בו מתחיל הצום
ג. התנהגות במהלך הצום
ד. מה מומלץ לאכול מיד אחרי הצום מבלי להרגיש שהבאסנו את הגוף?
שנתחיל?
א. *הכנה כמה ימים לפני:*
• למי שרגיל לשתות קפה, בבוקר, אחה"צ ומעלה- הפסיקו לשתות קפה לפחות יומיים לפני הצום. הקפה מייבש אתה גוף, סופח נוזלים ואינו מומלץ. במקום קפה- העדיפו משקה עולש/דגנים/שעורה/משקה קקאו עם חצי כפית קקאו טהור או פשוט חליטה של תה. מדוע? מכיוון שמי שרגיל לשתות קפה ויממה שלמה לא ישתה(בעת הצום) עלול לחוות כאבי ראש פיצוצים. ע"מ למנוע זאת, הימנעו מקפה, אפילו מהיום. ממליצה להתחיל עם כוס מים פושרים +מיץ מחצי לימון.
• שתו המון מים. מאותה סיבה של הסיכוי לפתוח כאבי ראש וחולשה.
• הפחיתו את כמות הבשר מן החי שאתם אוכלים(למי שאוכל): כלומר הפחיתו מחזה העוף/דג/בשר אדום וכו'. המטרה היא לא להעמיס על הקיבה.
ב. *ביום עצמו*:
• פתחו את היום ב2 כוסות מים פושרים. לאחר מכן כחצי כוס מים פושרים עם מיץ מחצי לימון. שתו לאט לאט. ביום זה לא לשתות משקאות עם תחליפי קפאין.
• הימנעו מפחממות ריקות וממתוקים. אלה יגרמו לכם לכאבי ראש ולצמא.
• אכלו ארוחה קלה בסביבות 12:00-12:30 הכוללת אורז, עדשים, ירקות ירוקים(חסה, פטרוזיליה, כוסברה, עלי רוטקט, עלי סלק וכד'). מאכלים אלה מקלים על מערכת העיכול ואינם מכבידים.
ג. *מה לאכול ואיך לאכול בארוחה המפסקת?*
מתי?
ממליצה לאכול כשעה וחצי לפני הצום. אין טעם לאכול זמן קצר לפני הצום. האמינו לי, אתם תהיו רעבים באותה המידה😊 . עדיף לאכול מעט מוקדם ע"מ לאכול בנחת, להספיק לסדר ולנקות ולהנות מכוס תה מרגיע בישיבה נינוחה😊
• התחילו עם *מנת בשר* ושלבו עם סלט. סוג המנה: רצוי עוף על כל סוגיו: כרעיים/חזה עוף. אפשר להכין בתנור/בגריל אך דאגו לא להכין אותו חריף/מטוגן והמעיטו בתבלינים חזקים כגון רוטב סויה, רטבים למינהם העשירים במלח(טריאקי, סויה, צ'ילי וכד') והסתפקו בתיבול של פפריקה אדומה, מעט פלפל שחור, מלח המליה ורוד(פחות מלוח), אבקת כורכום. השתדלו לא לתבל עם שום. השום משאיר אחריו ריח בפה וטעם אשר עלולים ללוות אתכם כל הצום וזה ממש לא נעים. יש שהשום גורם להם לגרעפסים ולהרגשת בחילה. לא מומלץ.
*לצמחוניים שבינינו: הסתפקו ב*מנה יפה של עדשים*.
• *ירקות מבושלים*: לא ממליצה על קטניות(חומוס, שעועית לבנה וכד') אלא על ירקות מבושלים כגון: קישואים, גזר, דלעת, בטטה אם ממש רוצים קטניות אז נלך על העדינים: עדשים חומות/כתומות.
• *פחממה*: ממליצה בחום על אורז מלא/קינואה/בטטה. נותן הרגשת שובע לאורך זמן ומונע נפיחות בטנית. אורז נחשב לנטרלי ולא אלרגני. לאכול רגיל ולא להעמיס! בטטה מפוצצת בסיבים ומשביעה פי כמה מתפו"א שהוא עשיר בעמילן ומנפח את הבטן.
אופציות נוספות: פסטה מחיטה מלאה/שעועית ירוקה/מקמח עדשים. משביע מניסיון.
• *סלט:* כמה שיותר ירוקים ! ממליצה בלי עגבניות(יש כאלה שגורם להם לריפלוקס, חמיצות בקיבה , צרבות וכד'). אם אתם יודעים משנים קודמות שעגבניות בכלל לא משפיעות עליכם לרעה- ניתן לגוון אך לא להגזים(לא להכין סלט עגבניות חריף עם בצל סגול ופלפלים חריפים- זה לא הזמן...).
• סיימו עם מנת *מרק עוף* ללא אבקת מרק . האמינו לי, העוף האמיתי נותן למרק טעם אמיתי ומספק. תבלו את המרק במעט מלח ומעל פלפל (לא יותר מידי פלפל שלא יהיה חריף). אבקת המרק מעוררת את התיאבון ובהמשך את הצמא המטריד ביום כיפור. אם ממש חסר אבקת מרק- ממליצה על אבקת ירקות מיובשים, אורגני- ניתן להשיג בניצת הדובדבן.
• *הימנעו מ*חריף, מטוגן, שום, בצל טרי וכל מה שמגרה את הגרון ו/או הקיבה שלכם.
• בסיום הארוחה *שתו 2 כוסות לימונדה*, רצוי מלימון טרי, אפשר ממותקת מעט.
• *קנחו עם תה מרגיע:* לואיזה/מרווה/קמומיל/שומר/טימין/זעתר המקל על הבטן ונותן הרגשה של רוגע.
הימנעו ממשקאות ממותקים ו/או מוגזים: אלה מעלים את רמת הסוכר בדם מהר, אבל בהמשך גורמים לצמא חזק יותר.
• בסיום הארוחה, לאחר שניקיתם וסידרתם, *צחצחו שיניים ושתו עוד כוס מים*.
• *הרבו בשתיית מים לאורך כל היום*- אל תעמיסו סמוך לצום שתייה של ליטר מים או יותר- הם יצאו תוך שעתיים מהגוף. במקום זה- דאגו משעות הבוקר המוקדמות לשתות כ1 ליטר עד השעה 12:00 , ועוד 1 ליטר עד סוף הארוחה הפסקת. קשה אך אפשרי.
ה. *מה עושים במהלך הצום?*
• *נסו לדבר פחות ולנוח יותר.* אם אתם שוהים בבית הכנסת, התפללו בשקט. אם אתם שוהים בבית, נסו לדבר בשקט, לישון שנ"צ, לקרוא ספר לא יותר מחצי שעה בכל פעם- ע"מ לא לעייף את העיניים ומנוע כאבי ראש.
• *שהו במקום קריר ונעים* אם ניתן- הדליקו את המזגן לפני הצום.
• *דאגו לפני הצום להדליק אורות נעימים* ולא מסנוורים במקומות בהם אתם נוהגים לשהות במהלך הצום.
ו. *מה אוכלים אחרי הצום?*
• התחילו עם *כוס מים קטנה, אחריה כוס תה מרגיע* מהאופציות לעיל. ניתן להמתיק עם מעט סוויטנגו/דבש. ניתן לשתות כוס לימונדה קרה. המשיכו עם פרוסת עוגה בחושה או פרי מתוק ומנחם.
• *לאחר כשעה:
מומלץ לאכול ארוחה קלה*, לא מכבידה הכוללת פחממה מלאה: לחם מקמח מלא/אורז מלא/דגנים מלאים כגון שיבולת שועל עבה. לאכול מזונו הקלים לעיכול ובכמות קטנה.
דוגמא לארוחה קלה: פרוסת לחם מקמח כוסמין מלא+ חצי אבוקדו+ מלפפון, גזר, חסה, עגבניה.
ניתן לקנח עם עוגיה יבשה קטנה (לא לרדת על כל צנצנת העוגיות😊). כל זאת ע"מ לא להכביד על מערכת העיכול.
• *שינה:* מומלץ לישון כשעתיים לפחות לאחר הביס האחרון.
זהו. מקווה שעזרתי לכם ולו במעט. מוזמנים לכתוב לי שאלות בנושא ולכן אני פותחת את הקבוצה לשאלות לזמן מוגבל.
מאחלת לכולם גמר חתימה טובה וצום קל !
*עינת מנשה, נטורופתית D.N מנחה ומאמנת לאורח חיים בריא*
