https://www.facebook.com/252031212250284/

Mission Health Cure By Nivrutti Thaker Pandya, Shyamal Cross Road, Ahmedabad (2025)

12/11/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર

Against eating/વિરૂદ્ધ આહાર (10)

High in vitamin C food is best to consume in the morning.

But the same thing when you consume in the evening or night is harmful.

Please refer “Sushrut Sujok By Nivrutti Pandya” page for the needful guidance about which food it best at which time.

ભારે વિટામીન સી વાળો ખોરાક સવારે ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે.

પરંતું તેજ ખોરાક સાંજે કે રાત્રે ખાવાથી નુકશાન પણ થાય છે.

ખાવા પીવાના સમયની વિસ્તૃત જાણકારી માટે ફેસબુક પેજ ‘Sushrut Sujok By Nivrutti Pandya’ પર વાંચો.

07/11/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર

🎉 *કારતક માસ* 🎉

🎉 *નવ વર્ષની શુભેચ્છા!* 🎉

🎉નવું વર્ષ નવા શાકભાજી ની ભેટ લઈને આવશે.

🎉વહેલામાં વહેલુ લાભ પાંચમ અને સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પૂનમથી શિયાળું શાકભાજી ખાવી શરૂ કરવી.

🎉વિટામિન, ખનિજથી ભરપૂર શાકભાજી આ મહિનામાં ખાવા જોઈએ.

🎉દરેક ભાજી સમરતા પહેલાં મીઠાનાં પાણીમાં પલાળી રાખી ખુલ્લી રાંધવાથી ખનિજ તત્ત્વો જળવાઈ રહે છે.

🎉ફ્લાવર, કોબીજ ધીમા તાપે શક્ય હોય તો ખુલ્લા વાસણમાં ચડાવવા વધારે સારાં.

🎉વારસાગત કેન્સર માટે મેથી અને કોબીજનો પ્રયોગ જેમને કરવાનો હોય તેમણે કારતક સુદ પૂનમ થી શરૂ કરવો.

🎉ગાજર, મૂળા, મોગરી, બીટ, જામફળ, કાકડી સાંજે પાંચ પછી ખાવાં નહીં.

🎉મેથી અને દહીં સાથે ન ખાઈ તે ઈચ્છનીય છે, મેથી સાથે દહીં ને બદલે આંબળા કે આંબળાનો જ્યુસ વાપરવો.

🎉ખજૂર ઘીમાં સાંતળીને જ ખાવી.

🎉સૂકામેવા પચ્ચીસ વર્ષ સુધીની વ્યક્તિ એ કોરાં ખાઈ શકાય તેથી વધારે ઉંમરના વ્યક્તિઓએ પલાળીને ખાવી.

🎉 *Month of Kartik*🎉

🎉 *Happy New Year!*🎉

🎉The new year will come with the gift of winter vegetables.

🎉Earliest from Labh Pacham, but start eating winter vegetables from Poonam in terms of health.

🎉Vegetables rich in vitamins and minerals should be eaten during this month.

🎉Minerals are retained by soaking each vegetable in salt water and cooking without lid.

🎉Cauliflower, cabbage is, better to cook in open pot if possible.

🎉Those who want to do detox with fenugreek and cabbage for hereditary cancer should start with Kartak Sud Poonam.

🎉Do not eat carrot, radish, mung bean, beet, guava, cucumber after five in the evening.

🎉It is desirable not to eat fenugreek and yoghurt, use gooseberry or gooseberry juice instead of yoghurt with fenugreek.

🎉Eat only by shallow frying dates in ghee.

🎉Dried fruits can be eaten by a person up to 25 years of age as it is but, older people should soak them in water to eat.

06/11/2024

⛄️WINTER VEGETABLES⛄️
શિયાળુ શાકભાજી
=======================
•All bhajis: બધા પ્રકારની ભાજી
Methi (fenugreek leaves), મેથી
Palak (spinach), પાલક
Moghri, મોગરી
Sava, સવા
Chill bhaji, ચીલ
Coriander leaf, કોથમીર
Spring garlic, લીલું લસણ
Spring onion, લીલી ડુંગળી
Mooli bhaji(radish) મૂળાની ભાજી
Patra (Taro leaves).. અળવી ના પાન
•Cauliflower ફ્લાવર
•Cabbage કોબીજ
•Carrot ગાજર
•Beet બીટ
•Peas (mattar) વટાણા
•Papdi (all types) Vaal,surti પાપડી દરેક પ્રકારની પાપડી વાલોડ સુરતી, મરચી વગેરે
•Black bengan (all types) બધા જ પ્રકારના રીંગણ
•Radish (mooli) મૂળા
•Tuver તુવેર
•fresh turmeric roots ( Huldi) હળદર
•Elephant root સુરણ
•Sweet potato શક્કરિયા
•Taro leaves અળવી ના પાન
•Capsicum કેપ્સીકમ
•Ginger આદુ
•Beans ફણસી
•Poi પોઈ
•Green tomatoes કાચા ટામેટા
•Red tomatoes પાકા ટામેટા
•Moringo સરગવો
=======================
⛄️ WINTER FRUITS ⛄️
=======================
• Star fruit કમરક
• Orange નારંગી
• Sweet lime મોસંબી
• Gooseberry આંબળા
• Pomegranate દાડમ
• Sugarcane શેરડી
• water chestnut સિંગોડા
•Apple સફરજન
•Orange નારંગી
•Sweet lime મોસંબી
•Prickly pear ફીંડલા
•Jack fruit ફણસ
•Barre બોર
•" EAT"GRAPES (morning) FROM Shivratri up-to AKHATRIJ } approximate for about 40 days..
દ્રાક્ષ શિવરાત્રી થી અખાત્રીજ સવારના સમયે જ ખાઈ શકાય.
•"EAT"GUAVA as vegetables before 15th December and after that as fruit approximately upto Shivratri.
જામફળ ૧૫ ડીસેમ્બર સુધી શાકની જેમ ખાઈ શકાય અને 15 ડિસેમ્બરથી શિવરાત્રી સુધી ફળ ની જેમ ખાઈ શકાય.
========================
WINTER up-to RATH- YAATRA:-
શિયાળાથી રથયાત્રા સુધી ખવાતા ફળો
========================
• ALL TYPES OF "BERRIES" {FROM UTTRAYAN up-to AKHATRIJ} like:-
બધા જ બોર કુળના ફળો ઉતરાણ થી અખાત્રીજ સુધી ખાઈ શકાય.
• Bor (Bare) બોર
• Plum પ્લમ
• Raspberry 🍒 રાસબેરી
• Strawberry સ્ટ્રોબેરી

04/11/2024

🌹Happy New Year 🌹

Good News for vegetable lovers!

We can start winter vegetables now, to be very precise :

Best from Dev Diwali 15/11/24

Better from Dev Uthi / Prabodhini Ekadsi 12/11/24

Todd from Labha Panchami 6/11/24

🌹 નૂતનવર્ષાભિનંદન 🌹

શાકભાજીના રસીયાઓ માટે ખૂશ ખબર!

હવે આપણે શિયાળું શાકભાજી ખાઈ શકીએ છીએ, ઝીણવટથી વિચાર કરીએ તો:

શ્રેષ્ઠ - દેવ દિવાળી 15/11/24

સારૂં - દેશ ઉઠી કે પ્રબોધિની એકાદશી 12/11/24

ચલાવી શકાય - લાભ પાંચમ 6/11/24

🌹 Choose you priority and select the best for you.🌹

🌹 તમારી પસંદગી ને તમારા સ્વાસ્થ્યના પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકીને વિચારો 🌹

04/11/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર
Against eating/વિરૂદ્ધ આહાર (7)
Regionજગ્યા

1. The effectiveness of food can be determined based on the geographical conditions of a specific place.

A food item beneficial in one country may not necessarily be suitable in another.

2. According to scientific research, certain foods considered edible and beneficial in America might not be suitable for consumption in Asia.

Even within the same country, varying geographical conditions can affect food suitability, such as foods consumed in Kashmir may not be ideal for Konkan.

3. Fruits, nuts, and vegetables are generally most beneficial when consumed in the regions where they are naturally grown.

4. Eating habits should be developed in a way that aligns with the local environment, allowing for better digestion and adaptation to regional conditions.

1. જેતે સ્થળની ભૌગોલિક પરિસ્થિતિને આધારે ખોરાકની અસરકારકતા નક્કી કરી શકાય.

જે ખાદ્ય પદાર્થ એક દેશમાં ખાવી હિતાવહ છે તે બીજા દેશમાં ખાવી હિતાવહ ન પણ હોય.

2. વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોને આધારે અમેરિકામાં જે ખાદ્ય પદાર્થ ખાવા લાયક છે તે એશિયામાં ખાઈ ન શકાય.

કેટલીકવાર એક જ દેશ હોવા છતાં ભૌગોલિક પરિસ્થિતિ વિષમ હોય ત્યાં તે ન ખવાય, જેમ કે કાશ્મીરમાં જે ખવાય તે કોંકણમાં ન પણ ખાઈ શકાય.

3. ફળો, સૂકામેવા અને શાકભાજી પણ જ્યાં ઉગતી હોય ત્યાં જ ખાવી હિતાવહ છે.

4. ખાવાપીવાની રીતો એવી રીતે વિકસાવવી કે જે તે સ્થળનું વાતાવરણ તેને પચાવવા માટે સક્ષમ હોય.

23/10/2024

㊗️Guru Pushya Nakshatra / ગુરૂ પુષ્ય નક્ષત્ર㊗️

㊗️On 24th October (today)it is PUSHYA NAKSHATRA.

㊗️To enhance immune system soak a piece of gold and a piece of silver in water in a sand pot or glass vessel for a night.

㊗️Have the water in the morning or if possible throughout the day.

㊗️તારીખ 24 ઑક્ટોબરે (આજે) પુષ્ય નક્ષત્ર છે.

㊗️તે દિવસે રાત્રે એક સોનાનો ટુકડો અને એક ચાંદીનો ટુકડો માટી કે કાચના વાસણમાં રાત્રે પલાળી રાખવા.

㊗️બીજે દિવસે સવારે કે શક્ય હોય તો આખો દિવસ એ પાણી પીવું.

㊗️Keep smiling, have wonderful PUSHYA NAKSHATRA.

23/10/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર
Against eating/વિરૂદ્ધ આહાર (6)
Honey મધ

3. Agmarked Honey: Honey labeled as Agmarked is already subjected to heat during processing. Reheating it further, whether intentionally or through its consumption with hot food or drinks, may worsen its quality.

4. Toxicity Risk: When honey is reheated or consumed with hot or warm food or drinks, it may produce toxins, which could harm the body according to Ayurvedic principles. Therefore, honey should ideally be consumed at room temperature or with cold beverages.

3. એગમાર્ક વાળું મધ: એગમાર્ક્ડ તરીકે લેબલ થયેલ મધ પ્રોસેસિંગ દરમિયાન પહેલેથી જ ગરમ કરેલું હોય છે. ગરમ ખોરાક અથવા પીણાં સાથે તેનો ઉપયોગ કરવાથી તેની ગુણવત્તા બગડી શકે છે.

4. ઝેરનું જોખમ: જ્યારે મધને ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે છે અથવા ગરમ અથવા ગરમ ખોરાક અથવા પીણાં સાથે પીવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઝેર જેવી અસર કરી શકે છે, જે આયુર્વેદિક સિદ્ધાંતો અનુસાર શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, મધ સામાન્ય તાપમાને અથવા ઠંડા પીણા સાથે પીવું જોઈએ.

22/10/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર
Against eating/વિરૂદ્ધ આહાર (4)
Honey મધ

1. Heating Honey: Honey should not be heated because it can break down its natural enzymes and nutrients, reducing its beneficial properties.

2. Opposite Diet Concept: In Ayurveda, combining honey with warm water or milk is considered an "opposite diet," which can disrupt digestion and overall health.

1. મધને ગરમ કરવું: મધને ગરમ ન કરવું જોઈએ કારણ કે
તે તેના કુદરતી ઉત્સેચકો અને પોષક તત્વોને તોડી શકે છે,
તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ઘટાડે છે.

2. વિરોધી આહાર ખ્યાલ: આયુર્વેદમાં, મધને ગરમ પાણી
અથવા દૂધ સાથે ભેળવવાને "વિરોધી આહાર" ગણવામાં આવે
છે, જે પાચન અને એકંદર આરોગ્યને વિક્ષેપિત કરી શકે છે.

21/10/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર
Against eating/વિરૂદ્ધ આહાર (4)

4. Jaggery and Milk: Combining milk with jaggery, especially in larger amounts, is avoided in some traditions due to concerns over their differing effects on digestion.

5. Grains with Milk: Grains (like rice or wheat) are often considered compatible with milk, provided no salt, vegetables, or fruits are added.

6. Tea with Milk: Adding milk to tea reduces the beneficial effects of catechins, compounds found in tea that support heart health.

7. Herbs like Tulsi and Ginger with Milk: Tulsi (holy basil), ginger, and other warming herbs may interfere with the cooling and nourishing properties of milk, making this combination unfavorable in certain systems.

4. ગોળ અને દૂધ: ગોળ સાથે દૂધનું મિશ્રણ, ખાસ કરીને મોટી
માત્રામાં, પાચન પર તેમની વિવિધ અસરો અંગે ચિંતાને કારણે
કેટલીક પરંપરાઓમાં ટાળવામાં આવે છે.

5. દૂધ સાથે અનાજ: અનાજ (જેમ કે ચોખા અથવા ઘઉં)ને
દૂધ સાથે સુસંગત ગણવામાં આવે છે, જો તેમાં મીઠું,
શાકભાજી અથવા ફળો ઉમેરવામાં ન આવે.

6. દૂધ સાથેની ચા: ચામાં દૂધ ઉમેરવાથી કેટેચીનની ફાયદાકારક
અસરો ઓછી થાય છે, ચામાં રહેલા સંયોજનો જે હૃદયના
સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.

7. દૂધ સાથે તુલસી અને આદુ જેવી જડીબુટ્ટીઓ: તુલસી
(પવિત્ર તુલસીનો છોડ), આદુ અને અન્ય ગરમ જડીબુટ્ટીઓ
દૂધના ઠંડક અને પૌષ્ટિક ગુણધર્મોમાં દખલ કરી શકે છે,
જે અમુક સિસ્ટમોમાં આ મિશ્રણને પ્રતિકૂળ બનાવે છે.

19/10/2024

https://www.facebook.com/share/v/VLeyv4f7ws5HKVRP/

18/10/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર
Against eating/વિરૂદ્ધ આહાર (3)

1. Fruits and Dry Fruits with Milk: Certain fruits, especially sour ones, may curdle the milk in the stomach, making it hard to digest. Dry fruits, however, are usually seen as more neutral, but some suggest avoiding them with milk to prevent digestive discomfort.

2. Vegetables with Milk: The combination of vegetables and milk is often discouraged due to the belief that their properties clash, leading to digestive disturbances.

3. Pulses and Lentils with Milk: Pulses and milk are avoided together because they require different digestive processes. Combining them may hinder proper digestion and nutrient absorption.
1. દૂધ સાથે ફળો અને સૂકા ફળો: અમુક ફળો, ખાસ કરીને ખાટા,
દૂધને પેટમાં દહીં કરી શકે છે, જે તેને પચવામાં મુશ્કેલ બનાવે છે.
સુકા ફળો, જોકે, સામાન્ય રીતે વધુ તટસ્થ તરીકે જોવામાં આવે છે,
પરંતુ કેટલાક સૂચવે છે કે પાચનની અગવડતાને રોકવા માટે તેને
દૂધ સાથે ટાળો.

2. દૂધ સાથે શાકભાજી: શાકભાજી અને દૂધનું મિશ્રણ ઘણીવાર
એવી માન્યતાને કારણે નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે કે તેમના
ગુણધર્મો અથડામણ કરે છે, જે પાચન વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે.

3. દૂધ સાથે કઠોળ અને મસૂર: કઠોળ અને દૂધ એકસાથે
ટાળવામાં આવે છે કારણ કે તેમને વિવિધ પાચન પ્રક્રિયાઓની
જરૂર હોય છે. તેમને સંયોજિત કરવાથી યોગ્ય પાચન અને
પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં અવરોધ આવી શકે છે.

17/10/2024

#વિરૂદ્ધઆહાર

Opposite diet/વિરૂદ્ધ આહાર (2)

Milk / દૂધ

1. No fruits or dry fruits with milk.

2. No vegetables with milk.

3. No pulses or lentils with milk.

4. No jaggery (sweetener) with milk.

5. In summary, grains can be eaten with milk, but avoid adding salt, vegetables, fruits, or dry fruits to any dish that includes milk.

1. દૂધ સાથે ફળો કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નહીં.

2. દૂધ સાથે શાકભાજી નહીં.

3. દૂધ સાથે કઠોળ કે દાળ નહીં.

4. દૂધ સાથે ગોળ (સ્વીટનર) નહીં.

5. સારાંશમાં, અનાજ દૂધ સાથે ખાઈ શકાય છે,
પરંતુ દૂધનો સમાવેશ કરતી કોઈપણ વાનગીમાં મીઠું,
શાકભાજી, ફળો અથવા સૂકા ફળો ઉમેરવાનું ટાળો.

Mission Health Cure By Nivrutti Thaker Pandya

12/11/2024

07/11/2024

06/11/2024

04/11/2024

04/11/2024

23/10/2024

23/10/2024

22/10/2024

21/10/2024

19/10/2024

18/10/2024

17/10/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category