26/02/2026
Calorie vanishing density:-
வாயில் மறைந்தாலும், கலோரி மறையாது!
இன்று நம்மில் பலரும் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை
,(Cheese puffs
Cotton candy
Potato chips
Corn puffs snacks
Wheel chips) போன்றவைகளை உண்கிறோம். இவைகள் அனைத்தும் வாயில் வைத்தவுடன் கரைந்து விடும். ஆனால் அதன் கலோரி மற்றும் transfat அளவுகளில் எந்த மாற்றமும் ஏற்படாது. இது தெரியாமல் பலரும் எவ்வளவு சாப்பிட்டோம் என்பதை மறந்து அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணும் நிலை ஏற்படும்..
இது எப்படி வேலை செய்கிறது?
உணவு வாயில் கரைந்து மறைந்து விடுகிறது
மென்று சாப்பிட வேண்டிய அவசியம் குறைவு
வயிறு நிரம்பிய உணர்வு (satiety) தாமதமாக வருகிறது
மூளை “இது லேசான உணவு” என்று நினைக்கிறது
அதனால் அதிகமாக சாப்பிடப்படலாம்
⚖️ ஏன் இது முக்கியம்?
உடல் பருமன்-Weight gain
அதிகமான உணவு எடுத்தல்-Overeating
குழந்தைகளில் junk food addiction
Emotional eating அதிகரிப்பு போன்றவை உண்டாகும்..
இவை நேரடியாகவோ மறைமுகமாகவோ ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகப்படுத்துதல் மூளையின் செயல் திறன் குறைதல் நரம்புகள் பலவீனமாதல் ஹார்மோன் பிரச்சனைகள்
சிறுநீரக பிரச்சனைகள் இவைகளை உண்டாக்கும்..
🥗 இதற்கு மாற்று என்ன?
Whole fruits 🍎(முழு பழமாக)
Nuts (தேவைக்கேற்ப)
Sprouts (முளைவிட்ட தானியங்கள்)
Traditional snacks (வறுத்த கொண்டை கடலை வறுத்த கடலை)
High fiber foods(நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள்)
இவைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மேலும் சிகிச்சை மற்றும் ஆலோசனை தொடர்புக்கு:-
Dr. நாகா சித்தா மற்றும் ஆயுர்வேதா மருத்துவமனை
Dr. R.மிதுன்.BSMS.MD(AM)
Dr.J.G.Anishagandhi.BSMS,DYHE,msc(psy).
95242918131
7639290922
சேலம் -அரூர் மெயின் ரோடு மஞ்சவாடி பஸ் ஸ்டாப்
https://maps.app.goo.gl/BffzumgU2tsRU2cy5