10/10/2024
dr. Mohamad Ahamad 098336 29281
Best food for inflammation
To reduce inflammation in your body, you can eat foods that are high in antioxidants, vitamins, and healthy fats, and avoid foods that cause inflammation:
Fruits and vegetables
Eat a variety of fruits and vegetables, especially dark-coloured ones, which contain phytonutrients that reduce inflammation. Some good options include berries, cherries, oranges, tomatoes, and leafy greens like spinach, kale, and collards.
Herbs and spices
Some of the best anti-inflammatory spices include turmeric, ginger, rosemary, paprika, sage, and cumin.
Nuts and seeds
Walnuts and almonds are good sources of vitamin E and monounsaturated fats, which may help reduce inflammation.
Fatty fish
Cold water fish like salmon, mackerel, tuna, and sardines are good sources of omega-3 fatty acids.
Olive oil
Contains antioxidants and polyphenols that can help reduce inflammation. Extra virgin olive oil is less refined and processed than standard varieties.
Tea
Green, white, and black teas contain polyphenols, but green and white teas are the most anti-inflammatory.
Probiotic and prebiotic foods
Probiotic foods like yogurt, kefir, kimchi, sauerkraut, miso, tempeh, and kombucha contain healthy bacteria. Prebiotic foods like artichokes, onions, whole grains, asparagus, leeks, garlic, sweet potatoes, and legumes promote the growth of good bacteria in your gut.
You can also try making smoothies with fruits and vegetables and drinking green smoothies for an anti-inflammatory boost
अपने शरीर में सूजन को कम करने के लिए, आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और स्वस्थ वसा अधिक हो, और सूजन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से बचें:
फल और सब्जियाँ
विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ खाएँ, खास तौर पर गहरे रंग के, जिनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो सूजन को कम करते हैं। कुछ अच्छे विकल्पों में बेरी, चेरी, संतरे, टमाटर और पालक, केल और कोलार्ड जैसी पत्तेदार सब्जियाँ शामिल हैं।
जड़ी-बूटियाँ और मसाले
कुछ बेहतरीन सूजन-रोधी मसालों में हल्दी, अदरक, मेंहदी, पपरिका, सेज और जीरा शामिल हैं।
नट्स और बीज
अखरोट और बादाम विटामिन ई और मोनोअनसैचुरेटेड वसा के अच्छे स्रोत हैं, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
वसायुक्त मछली
सैल्मन, मैकेरल, टूना और सार्डिन जैसी ठंडे पानी की मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड के अच्छे स्रोत हैं।
जैतून का तेल
इसमें एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मानक किस्मों की तुलना में कम परिष्कृत और संसाधित होता है।
चाय
हरी, सफ़ेद और काली चाय में पॉलीफेनॉल होते हैं, लेकिन हरी और सफ़ेद चाय सबसे ज़्यादा सूजनरोधी होती हैं।
प्रोबायोटिक और प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ
दही, केफिर, किम्ची, सौकरकूट, मिसो, टेम्पेह और कोम्बुचा जैसे प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों में स्वस्थ बैक्टीरिया होते हैं। आर्टिचोक, प्याज़, साबुत अनाज, शतावरी, लीक, लहसुन, शकरकंद और फलियाँ जैसे प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं।
आप सूजनरोधी बढ़ावा के लिए फलों और सब्जियों के साथ स्मूदी बनाने और हरी स्मूदी पीने की भी कोशिश कर सकते हैं
