Nutrition -" Its Time to Change your Taste Buds."

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🌿 NutritionColours - आपकी सेहत, आपकी ताकत!

🔬 साइंटिफिक & रिसर्च-बेस्ड न्यूट्रिशन
🥗 डाइट से बीमारियों का समाधान
💚 ऑटोइम्यून, डायबिटीज, हार्ट डिज़ीज़ हीलिंग
🌍 नेचुरल, वेगन & हेल्दी लाइफस्टाइल

भोजन ही सबसे बड़ी दवा है! 💚

🙏🏻.

17/05/2025

👥 हर दर्द की एक दास्तान होती है… और हर दास्तान के पीछे होता है एक इलाज।31 मई को लॉन्च हो रही है एक ऐसी किताब,जिसमें हैं सैकड़ों जज़्बात, सच्चे अनुभव, और वो कहानियाँ…जो BRC क्लीनिक में इलाज कराने आए लोगों ने खुद जी हैं।📚 ये सिर्फ testimonials नहीं हैं —ये उम्मीद की रौशनी, इलाज का सच, और जिंदगी की जीत की कहानियाँ हैं।💬 किसी को 10 साल पुरानी बीमारी थी… किसी ने दवाओं से हार मान ली थी…लेकिन यहाँ मिला उन्हें इलाज नहीं, विश्वास।🗓️ 31 मई — एक तारीख, जब विश्वास को शब्दों में पिरोया जाएगा।📖 BRC की बुक लॉन्च।👇 कमेंट में बताइए — आप इस बुक का इंतज़ार कर रहे हैं?

05/05/2025

आज हम बात कर रहे हैं:
“भोजन कब करना चाहिए?” – The Forgotten Science of Meal Timing

✅ 7 से 9 बजे सुबह – Golden Window for Breakfast
• पेट की digestive power peak पर होती है
• सुबह का गरिष्ठ (nutrient-dense) भोजन भी आराम से पचता है
• यही समय है energy, immunity और focus को मजबूत करने का

Suggested Foods: दलिया, फल, अंकुरित दालें, पकी सब्जियाँ, ड्राई फ्रूट्स

✅ 11 से 1 बजे दोपहर – Light, Digestible Lunch
• शरीर में इस समय पित्त बढ़ता है
• भोजन जल्दी पचता है लेकिन भारी भोजन से गैस/एसिडिटी का खतरा
• दोपहर का खाना हो हल्का, सीधा-सादा और पोषण से भरपूर

Suggested Foods: मूंग दाल, खिचड़ी, स्टीम सब्ज़ी, सलाद

✅ 6:30 से पहले डिनर – The Anti-Inflammatory Move
• सूर्य ढलते ही शरीर की पाचन शक्ति भी धीमी पड़ जाती है
• देर रात का भोजन = toxin buildup = lifestyle diseases
• रात को खाना हो सुपर लाइट और जल्दी

Suggested Foods: सूप, वेज खिचड़ी, उबली सब्जियाँ

❌ अगर भूख नहीं लगी है, तो मत खाइए।
भूख की नकल (False Hunger) = बीमारी की असली शुरुआत।

सिर्फ खाने की क्वालिटी नहीं, टाइमिंग भी उतनी ही ज़रूरी है।
Eat According to Your Body Clock – Because Timing Heals.

Dr. Shilpa Thakur
Ph.D. Nutrition Science | Natural Healing Expert
Founder – Nutrition Colours | Food as Medicine

25/04/2025

गर्मी में तांबे के पानी (Copper Water) का कमाल!

गर्मी आ गई है… और अब शरीर को चाहिए कुछ ठंडा, कुछ हीलिंग और कुछ नेचुरल!
तो चलिए आज बात करते हैं – “कोपर वोटर” यानी तांबे के बर्तन में रखा पानी क्यों जरूरी है हर दिन?

तांबे के पानी को पीना गर्मियों में क्यों ज़रूरी है?

🥵 गर्मी में डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है –
तांबा शरीर में पानी का बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है।

🦠 इम्यूनिटी बूस्टर –
तांबा एंटी-बैक्टीरियल होता है, जिससे संक्रमण से लड़ने में ताकत मिलती है।

🔥 पाचन सुधारता है –
गर्मियों में अक्सर पाचन धीमा हो जाता है।
तांबे का पानी पेट साफ रखने में मदद करता है।

❄️ नेचुरल कूलिंग एजेंट –
तांबे में शरीर को अंदर से ठंडा रखने की खूबी होती है।

💧 डिटॉक्स करता है –
हर सुबह खाली पेट 1 गिलास कोपर वोटर पीने से शरीर के टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं।

कैसे तैयार करें कोपर वोटर?
1. रात को सोने से पहले तांबे के बर्तन (लोटा या बोतल) में पानी भरें।
2. सुबह उठकर खाली पेट पिएं।
3. ध्यान रखें – तांबे के बर्तन को हफ्ते में कम से कम 2 बार अच्छी तरह साफ करें (नींबू और नमक से)।

आज से ही इस हेल्दी आदत को अपनाएं।
ये कोई ट्रेंड नहीं, बल्कि सदियों पुराना विज्ञान है।

नेचर के खजाने को अपनाइए – दवाओं से दूरी खुद ही बन जाएगी!

⸻

25/04/2025

कभी-कभी जब सब कुछ शांत होता है,
तो एक सवाल दिल को हिला देता है –
क्या इंसान वाकई जी रहा है…
या बस बीमारी के साथ जीना सीख गया है?

मैं सोचती हूँ…
अगर हर किसी को वही खाना मिल जाए जो
दवा नहीं, दुआ बने,
तो शायद दुनिया को हॉस्पिटल्स की ज़रूरत ही ना पड़े।

बिमारी के साथ जीना कोई ज़िंदगी नहीं होती।
हर इंसान का हक है कि वो
बिना दर्द, बिना गोलियों के,
पूरी आज़ादी से जिए!

Nutrition सिर्फ एक subject नहीं,
ये वो चाबी है जो इंसान को
फिर से खुलकर जीना सिखा सकती है।

हर इंसान बीमारी से आज़ाद होकर,
रंगों से भरी, खुशियों से लदी असली ज़िंदगी जिए!

Bright. Colorful. Healthy. Free.
बस ऐसी हो हर किसी की लाइफ।

25/04/2025

ब्लैक कॉफी vs मिल्क टी: कौन है बेहतर और क्यों?

1. ब्लैक कॉफी (No Milk, No Sugar):
✔ एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर
✔ मेटाबॉलिज़्म बूस्ट करती है
✔ फैट बर्निंग में मदद करती है
✔ डायबिटिक के लिए बेहतर ऑप्शन
✔ लिवर और ब्रेन हेल्थ को सपोर्ट करती है
❌ ज़्यादा मात्रा में लेने पर एसिडिटी हो सकती है

2. मिल्क टी (Animal Milk + White Sugar):
❌ डेयरी से आने वाला हार्मोनल इम्बैलेंस
❌ सफेद चीनी – सूजन और ब्लड शुगर स्पाइक
❌ टी लीफ में मौजूद tannins – आयरन absorption रोकते हैं
❌ बार-बार पीने से थकान, माइग्रेन और गैस्ट्रिक इशूज़
✔ स्वाद अच्छा लग सकता है, लेकिन शरीर को नुकसान ज़्यादा

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तो आपको क्या लेना चाहिए?

अगर आप सच में हेल्थ को चुनना चाहते हैं, तो मिल्क टी की जगह ब्लैक कॉफी या हर्बल टी चुनें।
जो बिना दूध और बिना चीनी के हो – ताकि आपके शरीर को ऊर्जा तो मिले, लेकिन बिना सूजन और नुकसान के।

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Bottom Line:

स्वाद पल भर का है, लेकिन असर शरीर पर सालों तक रहता है।
अब चुनाव आपका है – बीमारी की चाय या सेहत की कॉफी?

23/04/2025

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard!

Pinakesh Mukherjee, Ashutosh Singh, Anurag Mishra Anurag, Murugan Tuticorin, R D Jadeja, Somendra Dixit, Santosh Kumar Singh, Swami Prem Anand India, Purab Singh, Pepil Sangma Sangma, Shivam Mishra, Sureshanand Sureshanand, Vrc Vaastu, Vivek Jayaseelan, Yoga Nature Cure Time , Tirbhon Tirbhon, आचार्य विष्णुआनंद, Sandeep Barodia, Bhavesh Vaghela Bhavesh Vaghela, Raj Kumar, Dharmendar Pandey

23/04/2025

I got 100 reactions and comments on my posts last week! Thanks everyone for your support! 🎉

22/04/2025

Thanks for being a top engager and making it on to my weekly engagement list! 🎉

Pardeep Yadav, Anant Chhawari

18/04/2025

अरे प्लीज़ मेथी दाना मत खाइए… बहुत गरम होता है!”
ये बात ना आपने भी कहीं न कहीं ज़रूर सुनी होगी…

लेकिन आज मैं आपको दिल से समझाना चाहती हूँ:
मेथी दाना कोई गरम या ठंडी चीज़ नहीं है — वो एक औषधि है।
A healing herb. एक चमत्कारी बीज।

🟡 आयुर्वेद क्या कहता है?
मेथी का स्वभाव उष्ण (warm) ज़रूर है,
लेकिन “उष्ण” मतलब नुकसान नहीं होता —
बल्कि ये तो उसे औषधीय गुण देता है।

🟢 अगर आप इसे सही ढंग से लेते हैं —
जैसे:
✔️ रातभर पानी में भिगोकर
✔️ सुबह खाली पेट चबा कर
✔️ या उसके पानी को पीकर

तो ये शरीर में गर्मी नहीं, बल्कि बैलेंस लाता है।

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💡 मेथी दाना शरीर को क्या-क्या देता है?
🌿 ब्लड शुगर कंट्रोल
🌿 बालों का झड़ना रोके
🌿 हॉर्मोनल बैलेंस
🌿 पाचन शक्ति मज़बूत
🌿 सूजन कम करे
🌿 वज़न घटाए… वो भी नेचुरली!

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❌ तो अब जब कोई कहे –
“मेथी मत खाओ, वो गरम होती है!”
तो बस मुस्कुराकर कहना:

“जो चीज़ शरीर को ठीक करती है,
उसे हम गरम कहकर दूर क्यों करें?”

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✨ मेथी दाना वो बीज है
जो अगर समझदारी से खाया जाए,
तो आपकी थाली को दवा बना देता है —
बिना किसी साइड इफेक्ट के।

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#मेथीदाना

16/04/2025

इलाज वहाँ नहीं, जहां महंगे बिल हों,
इलाज वहाँ है, जहां रसोई में हल्दी-तुलसी मिल हों।
महंगी दवाओं से नहीं,
जितनी जरूरत है, उतनी समझ से ही शरीर चलता है।
जो मैं बांट रही हूँ, वो कोई नुस्खा नहीं —
ये तो एक जीने की असली कला है,
जो हर इंसान अपने घर की रसोई में,
बिलकुल मुफ्त में सीख सकता है।🙏🏻🌱

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