Etherya - Yoga & Ayurveda

Home
Etherya - Yoga & Ayurveda

Αγιουρβεδικές Υπηρεσίες στην Αθήνα. Σοφία Βαρδάκη:Σύμβουλος Αγιουρβέδα
Ειρήνη Ζέρβα: Yoga Instructor
(1)

Ayurvedic Nutrition & Lifestyle Consultations, Workshops, Ayurvedic Retreats in Spain & Greece, eBooks, Ayurvedic Recipes, Massage Treatments

29/12/2025

💚 Αγιουρβεδική συνταγή: "Κις με σπανάκι"

Σκέφτηκα να σας μοιραστώ μια χειμωνιάτικη συνταγή από το βιβλίο μας: Ο Αγιουρβέδα στην καθημερινή ζωή ✨

Τις μέρες των γιορτών που το τραπέζι είναι πιο “βαρύ”, αυτή η κις με σπανάκι είναι μια ωραία, ελαφριά ιδέα για να δώσουμε λίγη ανάσα στο πεπτικό μας.

Απλή, νόστιμη και με σωστούς συνδυασμούς για να στηρίζει τον μεταβολισμό, χωρίς να στερεί την απόλαυση. 😉

Que aproveche 💚

Υ.Γ αν την δοκιμάσετε στείλτε μου εντυπώσεις! ☺️

17/12/2025

🍃 When Vata slows down and Kapha begins to gather 🍃

Η φύση επιβραδύνει, αλλά ακόμα δεν παγώνει.
Κάτω από τη γη όλα ετοιμάζονται. 🪾

Το Kapha τον χειμώνα δεν χρειάζεται μόνο ζεστασιά.
Χρειάζεται κατεύθυνση.
Λιγότερο «κρατάω», περισσότερο «αφήνω».

Ίσως τώρα δεν είναι η στιγμή να προσθέσουμε κάτι στη ζωή μας,
αλλά να αφαιρέσουμε ό,τι μας βαραίνει.

10/11/2025

🍁Φθινόπωρο, η εποχή του Vata (αέρα +αιθέρα)

Ο αέρας φέρνει ξηρότητα και αστάθεια στο σώμα και στο νευρικό σύστημα. 🍃

🧡Βρες τη ζεστασιά:
• Μαγειρεμένα, ζεστά φαγητά
• Μασάζ με ζεστό σησαμέλαιο
• Αφεψήματα με μπαχαρικά και βότανα
• Σταθερές ρουτίνες στην ημέρα - σταθερότητα στη ζωή

Το σώμα και ο νους θέλουν γείωση αυτή την εποχή.
Μικρές καθημερινές πράξεις αρκούν για να νιώσουμε ηρεμία και εμπιστοσύνη.

30/07/2025

Κάτι που συχνά δεν φαίνεται από τις πρώτες συνεδρίες όταν κάποιος έρχεται με σωματικό πόνο, είναι η σύνδεση των διαπροσωπικων σχέσεων με το σώμα.

Συνέχεια με ακούτε που σας λέω ότι ο Αγιουρβέδα μας διδάσκει πως είμαστε σύνθεση από στοιχεία και ενέργειες – και πως η ισορροπία μας επηρεάζεται από την διατροφή μας, τις καθημερινές μας δραστηριότητες αλλά και από τις σχέσεις μας.

Οι άνθρωποι που συναντάμε ξυπνούν κάποια κομμάτια του εαυτού μας.

🌀 Κάποιοι άνθρωποι μας ξυπνούν φόβο, άμυνα, παλιά μοτίβα.
🌱 Άλλοι μάς βοηθούν να ανθίσουμε – στη γείωση, τη χαρά, την ηρεμία.

Δεν είναι όλα «δικά μας» όταν κάτι παλιό επιστρέφει.
Οι σχέσεις μπορούν να ενισχύσουν ή να διαταράξουν τις ποιότητες μέσα μας:

💭 Μια σχέση γεμάτη ασάφεια ή υπερένταση αυξάνει το Vata – φέρνει ανησυχία, υπερανάλυση, αποσύνδεση, ανασφαλεια.
🔥 Μια σχέση με κριτική ή ανταγωνισμό αυξάνει το Pitta – φέρνει θυμό, ένταση, τελειομανία, σχέσεις εξουσίας.
🌿 Μια σχέση στάσιμη ή χωρις ενθουσιασμό, αυξάνει το Kapha – φέρνει παθητικότητα, βαρύτητα, συναισθηματική εξάρτηση, αίσθημα "βάλτου".

Το σώμα μας μιλαει:
Ένταση, ανησυχία, πρήξιμο, πόνος, βάρος, σφίξιμο — είναι σημάδια.

Όπως επιλέγουμε την τροφή μας για να διατηρούμε την ιδιοσυγκρασία μας σε ισορροπία, έτσι μπορούμε να επιλέγουμε και τους ανθρώπους που μας περιβάλλουν.

✨ Η ισορροπία δεν είναι μόνο θέμα διατροφής ή πρακτικών – είναι και θέμα σύνδεσης με τους ανθρώπους γύρω μας.

22/06/2025

Ήθελα καιρό τώρα να μιλήσω για τα κατεψυγμένα και κυρίως τα berries.

🌞Διάλεξα λοιπόν το καλοκαιράκι γιατί όλοι θέλουμε να μπούμε μέσα στην κατάψυξη για λίγη δροσιά, αλλά και γιατί τώρα βρίσκουμε σε αφθονία τόσα ζουμερά, γλυκά φρέσκα φρούτα 🍉

❄️Τα κατεψυγμένα berries είναι παντού: σε smoothies, μπολ και φωτογραφίες στο Instagram. Είναι εύκολα και πρακτικά — το καταλαβαίνω.

Όμως… τα χρειάζεται όντως το σώμα μας όλο τον χρόνο; 🤔

🔸Στον Ayurveda, επιλέγουμε τροφές σύμφωνα με την εποχή και τον τόπο.

🔹Τα κατεψυγμένα — όσο "υγιεινά" κι αν φαίνονται — μειώνουν το Agni (την πεπτική μας φωτιά). Μπορεί να φέρουν φούσκωμα, βραδύτητα στην πέψη, κόπωση. 😔

Αντίθετα, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής, είναι πιο ζωντανά και συμβατά με τις ανάγκες μας.

🍑 Τώρα είναι η εποχή για: ροδάκινα, κεράσια, βερίκοκα, πεπόνι. 🍒

💚 Όσο πιο κοντά στη φύση, τόσο πιο ισορροπημένοι νιώθουμε. 🌱

#ΑγιουρβέδαΕλλάδα

02/06/2025

✨26 χρόνια φίλες, 7 χρόνια ταξιδεύουμε και με αλλους✨

Από το πρώτο μας Retreat στην Ισπανία🇪🇸, στη Girona, το 2018 μέχρι σήμερα, πολλά έχουν αλλάξει – κι όμως, κάτι παραμένει ίδιο: η αγάπη, η σύνδεση και η κοινότητα που χτίστηκε όλα αυτά τα χρόνια.💛

Πολλοί από εσάς είστε ακόμα μαζί μας από τότε, και αυτό σημαίνει πολλά για εμάς.

Μετά από 2 χρόνια απουσίας, επιστρέφουμε στα Retreats… αυτή τη φορά με ένα νέο όνομα, ένα νέο σπίτι: το Vedic Home μας. 🏡

Μια ιδέα που ξεκίνησε με ενθουσιασμό και πίστη, έγινε όραμα και τώρα πια έχει μορφή, υπόσταση και καρδιά.

Τα Κύθηρα μας φιλοξένησαν για χρόνια – φέτος, η νέα αρχή γίνεται στο Πήλιο.

Με ευγνωμοσύνη για όσα ζήσαμε και ενθουσιασμό για όσα έρχονται, σας περιμένουμε σε αυτό το νέο κεφάλαιο.

03/05/2025

🔸Pune, India 2018🔸

Αναμνήσεις απο το 3ο έτος εκπαίδευσης στην Αγιουρβεδική κλινική 💚 με την γιατρό μου Prachiti 🙏🏼

28/04/2025

✨ Strawberry smoothie 🍓

Άνοιξη σημαίνει φράουλες! 🍓🌿
☝️Αλλά όταν φτιάχνουμε σμουθι θέλει προσοχή στον συνδυασμό!

Στον Αγιουρβέδα αποφεύγουμε να ανακατεύουμε φρούτα - και κυρίως τα ξινά - με γάλα γιατί αυτός ο συνδυασμός βαραίνει τον μεταβολισμό.

🪄Δοκίμασε με νεράκι ή φυτικό ρόφημα, οπως Αμύγδαλου, και φυσικά κάποιο μπαχαρικό οπως κανέλα και κάρδαμο... και απόλαυσε το! 🙃

Εγω το έφτιαξα με νερό, κανέλα, κάρδαμο και λίγο τζίντζερ, να ξυπνήσω την πεπτική φωτιά μου🔥

Enjoy🍓

30/01/2025

🍲Ayurvedic Lentils with rice and of course spices ✨✨✨

🪄Προσαρμογή:

🔸Για τους Vata βάζουμε όλα τα παραπάνω μπαχαρικά και μπόλικο λαδάκι ή Γκι. Το ρύζι είναι απαραίτητο ή αλλιώς λίγο ψωμί ολικής.

🔸Για τους Pitta αντί για Πάπρικα και Μοσχοσιταρο (ή αλλιώς τσιμενι - fenugreek) βάζουμε μαραθοσπορο και κόλιανδρο.

🔸Για τους Kapha προσθέτουμε μαύρο πιπερι και το ρύζι καλύτερα να είναι μαύρο αλλιώς λίγο παξιμάδι σικάλεως.

☝️Αποφεύγετε να το συνδυάσετε με κάποιο γαλακτοκομικο. Είναι ασυμβατος συνδυασμός και δεν βοηθάει στην απορρόφηση.

Bon appetite 🙃

13/12/2024

Τα μπαχαρικά 🌿 και τα βότανα 🌸 είναι μικροί «θησαυροί υγείας» που ενισχύουν την πέψη, εξισορροπούν το σώμα και αποτοξινώνουν.

☕ Αφεψήματα τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Ζεστά και αρωματικά, δυναμώνουν το ανοσοποιητικό 💪, ζεσταίνουν το σώμα 🔥 και χαρίζουν ευεξία 🌟.

Δοκίμασε ένα αφέψημα με τζίντζερ, κανέλα, γαρύφαλλο & κάρδαμο για απόλυτη θαλπωρή! 🫖

Ειναι ζεστά μπαχαρικά, διεγερτικά που αυξάνουν τον μεταβολισμό και βοηθούν στη χωνεψη💫

Εσύ τι αφέψημα προτιμάς για τις κρύες μέρες? 🙃

📸 & .miliou ❣️🙏🏼

Address

Pune

411001

Website

http://www.etheryogaayurveda.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Etherya - Yoga & Ayurveda posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.