Dott. Aldo Capoluongo, Via Giovanni Boccaccio, 4 (2025)

18/09/2025

Buongiorno a tutti ☀️
Colgo l’occasione per parlarvi di una cosa che sento spesso in studio: la paura di aver “vanificato” i risultati dopo un periodo di relax o vacanza.

Ricordate: i risultati veri si costruiscono nel lungo periodo con costanza e determinazione — e sì, anche con qualche concessione. Un mese o qualche settimana di pausa non cancella tutto quello che avete fatto: spesso serve proprio per rigenerarsi, ritrovare energia e tornare con più motivazione.

Ogni corpo è un universo a sé: si crea un equilibrio unico che non si sgretola per un piccolo periodo di “entropia”. Godetevi i rientri, fate un passo alla volta e, se volete, scrivetemi: ne parliamo insieme. Grande abbraccio 🤍

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15/09/2025

🌱 Nutella Homemade 🥄🍫
Voglia di una crema spalmabile golosa?
Ecco la ricetta facilissima per 500 g di Nutella vegana:

✨ Ingredienti
🥜 500 g nocciole
🥛 350 ml latte parzialmente scremato o vegetale (per chi fosse intollerante al lattosio o vegano)
🍫 10 cucchiai di cacao amaro
🍬 10 cucchiai di zucchero di canna integrale (o datteri q.b.)
🫒 5 cucchiai di olio evo

👩🏻‍🍳 Procedimento
1️⃣ Tosta le nocciole 2-3 min a fuoco basso
2️⃣ Frullale fino a ottenere una farina
3️⃣ Aggiungi olio, zucchero, latte e cacao
4️⃣ Frulla finché diventa una crema liscia

🧊 Conservazione: in frigo fino a 10 giorni

💡 Perfetta su pane, pancake o per riempire i tuoi dolci preferiti!

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Ringrazio per la foto😎😎

14/07/2025

SALE D’ESTATE: AMICO O NEMICO? ☀️🌡️
Con il caldo si suda di più e il nostro corpo perde non solo acqua… ma anche SALI MINERALI.

👉 Il sodio (presente nel sale da cucina) è uno di questi, ma ATTENZIONE:
🔹Non significa che dobbiamo salare tutto a volontà!
🔹 Un eccesso di sale, anche d’estate, può causare ritenzione idrica, gonfiore e pressione alta.

📌 Cosa fare allora?
✅ Idratati regolarmente (acqua + frutta e verdura ricche di potassio e magnesio)
✅ Limita cibi ricchi di sale nascosto: affettati, formaggi stagionati, snack, cibi confezionati
✅ Se necessario, reintegra con soluzioni bilanciate (non solo sodio, ma anche altri minerali)

🌿 L’equilibrio è sempre la chiave, anche sotto il sole!

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27/12/2024

Siamo alla fine di un anno meraviglioso, e oggi per me è un giorno ancora più speciale: è il mio compleanno! 🎉
In questo anno tantissimi di voi mi hanno scelto, e insieme abbiamo raggiunto risultati straordinari. Ogni persona che varca la porta del mio studio è unica, e mi impegno a trattarla con attenzione e rispetto, costruendo un rapporto che va oltre il semplice legame professionale. Per me siete molto più di pazienti: siete parte di un percorso condiviso fatto di fiducia, stima e dialogo.

La soddisfazione più grande è vedere i vostri progressi e sapere che, insieme, abbiamo raggiunto traguardi importanti. Questo è il regalo più bello che potessi desiderare.

Vi ringrazio di cuore per la stima e l’affetto che mi dimostrate ogni giorno. Vi auguro delle feste meravigliose e un 2025 ricco di salute e serenità! 🍀❤️

E oggi, un piccolo consiglio speciale: festeggiate con me, mangiate bene e godetevi ogni momento! Ma poi… vi aspetto! 😉🎂✨
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16/12/2024

Ecco un’idea per una didascalia adatta a questo post su Instagram:

“Natale non è Natale senza panettone o pandoro! 🎄🍰 Ma come integrarli nella tua colazione senza sensi di colpa? Scopri 6 idee per gustarli al meglio e trasformare le feste in un’occasione per coccolarti in modo equilibrato. ✨
👉 Leggi il post e scegli la tua colazione preferita!

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11/11/2024

NOVEMBRE IN TAVOLA 🍁
L’autunno porta con sé sapori e nutrienti preziosi, un dono per il nostro benessere. Prendersi cura di sé significa anche mangiare bene: facciamolo con piacere! 😊

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07/10/2024

Sei pronto a trasformare la tua salute attraverso l’alimentazione?
Sono Aldo Capoluongo, biologo nutrizionista. Il mio obiettivo è guidarti verso un percorso alimentare equilibrato, adatto alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi personali.

Credo fermamente che ogni piccolo cambiamento possa fare una grande differenza. Non esistono soluzioni rapide o magie, ma con il giusto supporto e una strategia personalizzata, potrai:
✔️ Perdere peso in modo sano e sostenibile
✔️ Aumentare la tua energia e vitalità
✔️ Migliorare la digestione e il benessere intestinale
✔️ Gestire condizioni come diabete, ipertensione o intolleranze alimentari
✔️ Ritrovare fiducia in te stesso e sentirti al meglio, dentro e fuori

Non rimandare il tuo benessere! Ogni passo che fai verso uno stile di vita più sano è un passo verso una versione migliore di te. Inizia oggi il tuo percorso: la tua salute è il più grande investimento che tu possa fare.

Contattami per una consulenza personalizzata e insieme raggiungeremo i tuoi obiettivi!
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29/06/2024

Scopri questi piatti estivi e leggeri, perfetti per rinfrescare le tue giornate sotto il sole! ☀️

Ecco a voi 8 piatti che potete preparare in questo periodo 😋

L’estate è il momento ideale per assaporare insalatone, piatti freddi e schiscette da fresche portare al lavoro

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12/04/2024

Salsa guacamole + spaghetti con salmone e crema di avocado
•1 avocado 🥑
•succo di 1 lime 🍋‍🟩
1 pomodoro 🍅
1 cipolla bianca 🧅
6 cucchiai d’olio d’oliva, sale e pepe🫒🧂 Mondate e tagliate a dadini la cipolla e ponetela in una ciotola. Tagliate a metà l’avocado, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a dadini. Lavate il pomodoro, apritelo, togliete i semi e affettatelo sottile. Mescolate insieme tutti gli ingredienti, salate, aggiungete l’olio e il pepe e frullate. Ecco pronta la vostra avocado guacamole, potete gustarla fredda o a temperatura ambiente, con pane tostato oppure utilizzarla come condimento per insalatone o quant’altro.
Se volete provare una variante fresca e leggera e dal sapore deciso, per la vostra salsa guacamole, potete togliere il pomodoro e aggiungere alla crema una spolverizzata di coriandolo.
Volete condire la pasta con l’avocado? Ecco a voi gli spaghetti con crema di avocado e salmone. Il procedimento è semplice:
Scaldate in una padella leggermente oleata, unite 100 g di salmone affumicato 🐟 a listarelle e fate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate e condite con il salmone e la crema di avocado. Se non vi piace il salmone potete utilizzare il tonno, oppure aggiungere 100 g di crescenza 🧀 per un risultato ancora più cremoso.

15/03/2024

In occasione della giornata nazionale dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), è importante ricordare che chiedere aiuto non è mai motivo di vergogna. Accettare noi stessi così come siamo e cercare il supporto di professionisti qualificati è un passo fondamentale verso il benessere. Negli ultimi anni, i casi di DCA sono aumentati, con disturbi diffusi come l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata e l’ARFID. Non dobbiamo temere di riconoscere i nostri bisogni e di lavorare su di essi, perché ogni individuo merita di vivere una vita piena e soddisfacente. È necessario la promozione di un ambiente di comprensione e supporto per coloro che ne sono colpiti. Nessuno dovrebbe avere paura di chiedere aiuto e di intraprendere il percorso verso il proprio benessere. Con il giusto aiuto, siamo tutti capaci di superare le sfide e di emergere più forti di prima.
Un abbraccio ed un saluto 🦾💜
Vostro, Dott. Aldo Capoluongo 🥼

15/03/2024

In occasione della giornata nazionale dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), è importante ricordare che chiedere aiuto non è mai motivo di vergogna. Accettare noi stessi così come siamo e cercare il supporto di professionisti qualificati è un passo fondamentale verso il benessere. Negli ultimi anni, i casi di DCA sono aumentati, con disturbi diffusi come l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata e l’ARFID. Non dobbiamo temere di riconoscere i nostri bisogni e di lavorare su di essi, perché ogni individuo merita di vivere una vita piena e soddisfacente. Scegliere di migliorarsi non significa negare la propria identità, ma piuttosto abbracciare il potenziale di crescita e di realizzazione personale. È necessario la promozione di un ambiente di comprensione e supporto per coloro che ne sono colpiti. Nessuno dovrebbe avere paura di chiedere aiuto e di intraprendere il percorso verso il proprio benessere. Siamo tutti capaci di superare le sfide e di emergere più forti di prima.
Un abbraccio ed un saluto 🦾💜🎗️
Vostro, Dott. Aldo Capoluongo 🥼

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