
05/06/2025
๐ LโANGIOLETTO AL PASTIFICIO MAFFEI ๐
Abbiamo avuto il piacere e lโonore di visitare il laboratorio del Pastaio Maffei a Barletta, storica istituzione della cittร dedita da decenni alla produzione e commercializzazione di buona pasta fresca.
Abbiamo conosciuto le persone che vi lavorano, vero cuore dellโimpresa, che ci hanno guidato lungo tutto il percorso di produzione e confezionamento delle varie tipologie di pasta e abbiamo potuto verificare in prima persone lโartigianalitร del prodotto e la qualitร del processo.
Siamo molto contenti di aver fatto questa esperienza perchรฉ ci ha dato lโidea di quanto sia interessante conoscere le realtร del nostro territorio e apprendere come il grano possa diventare pasta.
Per un giorno i nostri ragazzi si sono sentiti parte di un progetto nuovo e importante che li renderร piรน curiosi ogni volta che avranno un piatto di pasta sotto il naso!
Grazie al Pastificio Maffei e a tutto lo staff per la calorosa accoglienza e attenzione ricevute!