Nutrizionista_ErikaPanni

20/11/2025

Io e tanti altri colleghi non ne possiamo più della disinformazione dilagante. È come ha detto …

“Cu stiamo unendo e diventeremo più forti e risonanti di prima”

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ssa_barbaracitella lucalaudani

18/11/2025

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Un sorriso
Erika

18/11/2025

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Erika

15/11/2025

Vi ricordo loro 🫶🏻

Giusto per enfatizzare la nostra dipendenza da questo ortaggio 😂

Io ho utilizzato la zucca delica che è in assoluto la mia preferita!

Un sorriso
Erika

11/11/2025

11/11/2025

Post da salvare direi 🌱

Un sorriso
Erika

10/11/2025

1. “Ma come quello lo mangi anche tu? Non eri una nutrizionista?”

Eeeeeh si, lo sono…ho una bocca anche io e non sono un essere mitologico che vive di insalata, gallette e yogurt greco 🧁

2. I discorsi su diete (o affini) che sento al supermercato.

Capita moooolto spesso e cambio corsia alla velocità della luce 🛒💨

3. Chi crede di poter dispensare consigli nutrizionali senza aver studiato, solo perché anche lui/lei mangia… e “su di lui/lei quel consiglio ha funzionato”.

Questa proprio mi fa diventare le orecchie rosse 😡 Mi ci vedete? 😂

Un sorriso
Erika

09/11/2025

Le lenticchie decorticate sono una mano grandissima per mangiare legumi quando si ha poco tempo.

Tenetele in dispensa che sicuramente qualche pasto ve lo risolvono 🫶🏻

Un sorriso
Erika

07/11/2025

Inserirli (se ci va di farlo) serve a rendere la dieta piacevole e sostenibile. Pare poco?

Un sorriso
Erika

06/11/2025

Per fare il punto sugli omega-3 nelle diete Veg 🌱

Ma il discorso vale anche per chi non consuma Pesce regolarmente ☝️

Un sorriso
Erika

# omega3

05/11/2025

Amici le “Linee Guida” non vengono dalla luna.

Vengono dalla revisione della letteratura scientifica.

Il lavoro della commissione che ci ha redatto le Linee Guida non è nascosto ma fruibile a tutti. Il dossier scientifico è un volume veramente corposo visto che conta circa 1500 pagine di spiegazioni e fonti (la letteratura scientifica di riferimento è stata consultata fino al 2017).

Lo trovate sul sito del CREA.

Per finire di rispondere al commento…

Nel mio profilo trovate già due post che spiegano in modo semplicissimo:

1. I motivi per cui sarebbe bene rimanere intorno alle 4 uova a settimana (ben diverso da un’imposizione)

2. Il fatto che gli ALIMENTI CHE CONTENGONO carboidrati andrebbero consumati come principale fonte di energia in modo da fornire al nostro corpo circa il 55% delle calorie da carboidrati (ben diverso da “carboidrati GO GO”)

Un sorriso
Come sempre
Nonostante tutto

Erika

04/11/2025

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