Dott.ssa Camilla Grossi Biologa Nutrizionista

16/01/2023

04/11/2021

08/07/2020

Buone vacanze a tutti ⛰😎

27/04/2020

Sdrammatizziamo cari amici 🤣, ripartiamo dalla nostra salute!

Dal 4 maggio riprenderò regolarmente le visite in studio. I miei pazienti verranno contattati singolarmente al fine di specificare loro tutte le norme di sicurezza da adottare.

Coloro interessati ad iniziare un nuovo percorso guidato dal nutrizionista potranno contattarmi al 3336433692 📞 per avere tutte le informazioni necessarie 😊

30/03/2020

Caro paziente,
in questo momento così importante abbiamo bisogno di non lasciarci andare e di prenderci cura della nostra salute!
Da oggi se vuoi iniziare il tuo percorso, puoi farlo!
SONO DISPONIBILI LE CONSULENZE ONLINE per tutti coloro che hanno bisogno di intraprendere un percorso alimentare e prenotare una PRIMA VISITA. Sarà come essere in studio: l’aiuto, i consigli e la professionalità saranno gli stessi! Contattami al 333 6433692 anche tramite whatsapp per scoprire costi e modalità!
Per tutti coloro che hanno già intrapreso un percorso alimentare resto a disposizione come da accordi 😉

11/03/2020

⚠️COMUNICAZIONE IMPORTANTE⚠️

Considerate le nuove disposizioni ministeriali mi sento in dovere di sospendere le visite presso i miei studi.

Resto comunque telefonicamente a disposizione per ogni vostra esigenza. Per i miei pazienti è possibile effettuare a titolo gratuito una visita online (Skype, whatsapp, FaceTime) nell’orario già stabilito per l’appuntamento oppure in un altro momento da concordare.

Sperando che si risolva tutto il prima possibile, vi esorto a rimanere a casa. A presto 🤗

07/08/2019

Breakfast 🥞 con b***o d’arachidi 🥜 100% e mirtilli 😋 Una colazione sana e gustosa, ma soprattutto energetica per affrontare la giornata e non solo..a tutti i nostri crossfitter del box auguro un buon allenamento 🏋🏻‍♂️ 💪🏻

14/11/2018

Oggi si celebra la Giornata Mondiale del Diabete. 👩‍⚕️
L'80% dei casi di diabete di tipo 2 è prevenibile influendo sul proprio stile di vita, ad esempio curando l'alimentazione.

Scopri la campagna: https://www.worlddiabetesday.org/

01/06/2018

Semplice post che spiega gli EFFETTI DELLE UOVA SUL COLESTEROLO..e il perché consiglio ai miei pazienti di mangiarne più di quanto siano abituati a fare!!! ;)

[CHE EFFETTO HANNO LE UOVA SUL COLESTEROLO?]

Per spiegare l'immagine c'è bisogno di chiarire alcuni aspetti, ma in questo post sarò estremamente breve e schematico perché mi interessa far passare il messaggio finale (i dettagli li trovate tranquillamente in Project Diet Volume 1 e 2).

• LDL-C = colesterolo cattivo

• HDL-C = colesterolo buono

• LDL/HDL = rapporto LDL/HDL e si utilizza per stimare il rischio cardiovascolare in base al profilo lipidico. Cioè, maggiore è LDL e minore HDL e peggio è.

• LDL si divide in varie sottoclassi (le LDL non sono tutte uguali) e ci sono LDL più dannose (ossidate) e LDL meno dannose

Ok, chiarito un po' la legenda. Vediamo da tutti gli studi clinici, fino al 2018, che effetto ha il consumo di uova e in generale di colesterolo con gli alimenti sul profilo lipidico (l'img descrive ciò).

1. Il consumo di uova/colesterolo in realtà aumenta LDL (colesterolo cattivo) in un piccolo sotto-gruppo di persone (percentuale bassa) che vengono identificati come "iper-responder", perché il colesterolo ematico "risponde" all'assunzione di colesterolo esogeno (cioè si fa influenzare)

2. Il consumo di uova/colesterolo invece NON aumenta LDL (a volte lo diminuisce addirittura) negli individui ipo-responder/non responder (la maggior parte delle persone)

3. Il consumo di uova/colesterolo, ad ogni modo, NON aumenta le LDL ossidate (quelle più dannose in assoluto)

4. Il consumo di uova/colesterolo aumenta, in concomitanza, HDL (colesterolo buono), per cui il rapporto LDL/HDL non varia. Per cui le UOVA non sono dannose per il colesterolo o il profilo lipidico.

Se poi il consumo di uova/colesterolo si ha in periodi durante la quale si perde peso (quindi in diete ipocaloriche), il profilo lipidico migliora a prescindere, anche negli iper-responder (quella piccola parte della popolazione che dovrebbe star più attenta al consumo di uova e all'assunzione di colesterolo esogeno in generale).

Spero di esser stato chiaro, perché è tutto quello che dovete sapere per quanto riguarda la questione: consumo di uova-colesterolo).

17/05/2018

..quei controlli che ti fanno felice, anche più dei tuoi pazienti! 😂
Esempio lampante di ricomposizione corporea!
+ 0,9 kg di peso corporeo
- 0,5 kg di massa grassa
+ 1,4 kg di massa magra, quindi più muscoli e miglioramento dell’idratazione!

22/02/2018

Ecco dove potete trovarmi!

21/02/2018

24/10/2017

Pancake di mele cotte 🍎 direttamente dal nostro albero 💪🏻