13/11/2025
Solo su prenotazione, la serata gourmet dedicata ai profumi d'autunno con Ristorante Casa Rapisarda 😍
Vi aspettiamo, domenica 30 novembre!
Menu👇
🍲𝗚𝗥𝗘𝗘𝗡 𝗖𝗢𝗥𝗡𝗘𝗥
- Zuppa di cicerchia di Serra dei Conti profumata alla maggiorana
- Vellutata di fave secche di Modica con semi di sesamo tostati e alga nori
- Finocchi alla giudia gratinati alle erbe
- La nostra misticanza con i suoi dressing
🍞𝗟’𝗔𝗡𝗚𝗢𝗟𝗢 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘
- Grissini ai semi aromatici di sedano e prezzemolo
- Crackers al rosmarino
- Pane del pescatore con lievito madre
- Pane bianco ai grani antichi
- Selezione di olio extravergine Poldo
- B***o montato al ginepro selvatico del Conero
🍤𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗙𝗜𝗡𝗚𝗘𝗥 𝗙𝗢𝗢𝗗
- Mazzancolle avvolte nel lardo e miele dei Sibillini
- Cubo di zucca arrosto e caramello di soia
- Champignon e b***o bianco al pepe di Timut
- Selezione di piccoli formaggi
- Arancini fondenti al taleggio
- Bocconcini di petto di faraona a bassa temperatura profumato agli agrumi
🍚𝗣𝗥𝗜𝗠𝗜 𝗣𝗜𝗔𝗧𝗧𝗜
Al tavolo:
Crespelle morbide ai porcini e ciauscolo in salsa Mornay
Live:
Risotto alle castagne, b***o nocciola, limone e tartufo bianco
🍨𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧
Sorbetto di nocciola, salsa di cachi, crumble di cioccolato fondente
🥂𝗖𝗔𝗡𝗧𝗜𝗡𝗔
Berlucchi ‘61 Extra Brut
Caccia al Piano, Toscana Rosso IGT 2023 Grottaia
60 euro
⚡𝗥𝗮𝗽𝗶𝘀𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲⚡
Domenica 30 novembre dalle 18.30
Slash Club - Via Ferrari 11, Castelfidardo
𝘚𝘰𝘭𝘰 𝘴𝘶 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘰𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦
📞 071 878 4991