24/02/2026
Snack pre nanna 🥱
Quando dopo cena senti un leggero languorino, ma vuoi comunque qualcosa di sano e veloce.
"La fame nervosa prima di dormire può avere varie cause: Segnale di glicemia instabile, sindrome premestruale o una giornata non equilibrata".
Come futura Naturopata ho ideato questi biscottini grain-free: il cacao 92% e i grassi buoni delle mandorle saziano senza appesantire il fegato durante la notte. 🌿✨
✈️ Spoiler: Sono così compatti e nutrienti che sono perfetti anche da tenere in borsa come snack salva-viaggio o per le pause a scuola/lavoro! 🍎
📖 LA RICETTA: 55/60 grammi di farina mandorle, 10 grammi di cacao amaro, 1 uovo, 1 cucchiaino di b***o chiarificato o olio di cocco 🥥, 2 grammi di lievito per dolci, un goccio di latte per sciogliere l’impasto. Forma delle palline con il cucchiaio e cuoci a 175/180 gradi per 8/10 minuti in friggitrice ad aria. Topping: cioccolato 92% fuso e noci, se li desideri più dolci aggiungi 1 cucchiaio di dolcificante a tua scelta nell’impasto.
Dose consigliata 1/2 dolcetti, non troppo prima dell’orario di dormire. 💤
Tu soffri di fame serale? Scrivimelo nei commenti! 👇🏻