Una mela al giorno - Alice Manneschi Biologa Nutrizionista

29/07/2025

🌅👩🏻‍💻🌅

primachetuttoinizi 😌

30/06/2025

Lunedì ☀️👩🏻‍⚕️

📍 Via Tavanti, Firenze

18/06/2025

Qual' è il momento ideale per bere il caffè❓

☕☕☕

Un nuovo studio pubblicato sull’European Heart Journal suggerisce che bere caffè al mattino potrebbe essere più vantaggioso rispetto a consumarlo durante tutta la giornata😇

Un nuovo studio pubblicato sull’European Heart Journal suggerisce che bere caffè al mattino potrebbe essere più vantaggioso rispetto a consumarlo durante tutta la giornata☕️

La ricerca ha analizzato i dati di oltre 40.000 adulti seguiti per quasi 10 anni, scoprendo che il consumo di caffè nelle ore mattutine (tra le 4:00 e le 12:00) è associato a una riduzione del rischio di mortalità per tutte le cause del 16% e a una diminuzione del rischio cardiovascolare del 31%. Al contrario, bere caffè in modo distribuito tra mattina, pomeriggio e sera non ha mostrato lo stesso effetto protettivo✅

👩🏻‍🔬I ricercatori ipotizzano due possibili spiegazioni. Da un lato, il caffè assunto nel pomeriggio o alla sera potrebbe alterare la produzione di melatonina, influenzando i ritmi circadiani e, di conseguenza, la salute cardiovascolare. Dall’altro, le sostanze bioattive presenti nel caffè hanno proprietà anti-infiammatorie, e il loro effetto potrebbe essere maggiore se assunte al mattino, quando i livelli di infiammazione nell’organismo sono più alti.

Pur trattandosi di uno studio osservazionale, e quindi senza una relazione di causa-effetto certa, questi risultati offrono uno spunto interessante per riflettere sulle nostre abitudini😉

Fonte👉🏼Wang et al. Coffee drinking timing and mortality in US adults. Eur Heart J. 2025;46:749-759.

27/05/2025

🍎In quale quantità consumare....🍎

#3 CEREALI 🌾🍚🍝 e TUBERI 🥔🍠

24/05/2025

🍎 In quale quantità consumare ...🍎

#2 CARNE, PESCE E UOVA 🥩🥚🍖🐟

21/05/2025

🍎 In quale quantità consumare i vari alimenti? 🍎

#1 LATTE E DERIVATI 🥛🧀🧈

21/05/2025

Un nuovo studio pubblicato sull’European Heart Journal suggerisce che bere caffè al mattino potrebbe essere più vantaggioso rispetto a consumarlo durante tutta la giornata☕️

La ricerca ha analizzato i dati di oltre 40.000 adulti seguiti per quasi 10 anni, scoprendo che il consumo di caffè nelle ore mattutine (tra le 4:00 e le 12:00) è associato a una riduzione del rischio di mortalità per tutte le cause del 16% e a una diminuzione del rischio cardiovascolare del 31%. Al contrario, bere caffè in modo distribuito tra mattina, pomeriggio e sera non ha mostrato lo stesso effetto protettivo✅

👩🏻‍🔬I ricercatori ipotizzano due possibili spiegazioni. Da un lato, il caffè assunto nel pomeriggio o alla sera potrebbe alterare la produzione di melatonina, influenzando i ritmi circadiani e, di conseguenza, la salute cardiovascolare. Dall’altro, le sostanze bioattive presenti nel caffè hanno proprietà anti-infiammatorie, e il loro effetto potrebbe essere maggiore se assunte al mattino, quando i livelli di infiammazione nell’organismo sono più alti.

Pur trattandosi di uno studio osservazionale, e quindi senza una relazione di causa-effetto certa, questi risultati offrono uno spunto interessante per riflettere sulle nostre abitudini😉

Fonte👉🏼Wang et al. Coffee drinking timing and mortality in US adults. Eur Heart J. 2025;46:749-759.

07/04/2025

07/04/2025

Se ti è appena stata diagnosticata o sospetti di avere un'allergia o un'intolleranza alimentare ricorda dell'importanza di formulare fin da subito un piano alimentare adeguato al tuo fabbisogno!📄

Celiachia, allergia al frumento, al lattosio, al nichel...sono solo alcune delle più frequenti, oltre che in costante aumento 📈

Spesso le diete fai da te o di esclusione incontrollata possono portare nel tempo a gravi carenze nutrizionali ❗️

Prenditi cura della tua salute 💚

20/02/2025

Giornata mondiale dei legumi 🤎💚

🫘Oggi festeggiamo i legumi, un concentrato di valori nutrizionali e sostenibilità che portano benefici sia alla nostra salute che a quella del pianeta. Mangiare legumi almeno 3 volte a settimana è un'ottima abitudine per la salute: scopriamo insieme perché!

I legumi sono una fonte ricca di proteine vegetali, ideali per chi segue una dieta vegetariana o vegana, ma anche per chi vuole ridurre il consumo di carne. Contengono anche fibre che favoriscono la digestione, migliorano la salute intestinale e aiutano a mantenere il colesterolo e la glicemia sotto controllo✅

Grazie al loro basso indice glicemico, i legumi aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, mentre la loro capacità di saziare a lungo può essere un valido alleato per il controllo del peso⚖️

Oltre a tutti i benefici per il nostro organismo, i legumi sono anche un alimento sostenibile. Richiedono meno risorse naturali rispetto alle fonti proteiche animali e contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale della nostra dieta♻️

Fonte👉🏼Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018

07/01/2025

20/12/2024

Ad un giorno dalla chiusura auguro a tutti un sereno Natale con le persone che amate e vi ringrazio per l'anno passato insieme ❤️💚

Ricordo che gli ambulatori riapriranno il 7 gennaio 🤲

Per info e nuovi appuntamenti:

amnutrizione@gmail.com

338 684 4770