Dott.ssa Pamela Fogliaro -Biologa Nutrizionista

19/06/2022

Un motivo in più 😉🚶🏽‍♀️🚶🏼🏃🏻🏃🏻‍♀️

13/06/2022

Google mi ricorda che un anno fa come oggi festeggiavamo la fine della scuola con alcuni amici di mio figlio in giardino. Per la merenda abbiamo portato in tavola diversi snack, dolci e salati ma...sapete quali sono stati i più gettonati della festa??
Quelli che vedete in foto...spiedini di frutta e "finti ghiaccioli" di anguria! "spazzati via" in pochi minuti!

Non è vero che i bambini non mangiano la frutta!

Al contrario, possiamo farla diventare invitante e ambita. E' solo una questione di fantasia a volte...in estate è ancora più semplice per la gamma di colori e sapori ancora più ampia.

E lo stesso vale per noi, la frutta è un'ottima idea per spuntini o apertivi. Non dimentichiamoci di lei: macedonie, sorbetti fatti in casa, spiedini ecc...sono un modo per assumerla senza tristezza apportando al nostro organismo acqua, vitamine, sali minerali, fibre e soprattutto poche calorie.

Viva la frutta!🍉🍇🍓🍒🍑🥭🍍🍎

11/06/2022

Buongiorno !!☀️
Porridge (o overnghit oat meal in versione estiva). Quanto mi piace!
E ogni volta cambia un po' sapore. Oggi bevanda di riso, fiocchi di avena, semi di chia e di lino, ciliegie e mandorle😋

31/12/2021

E vai con le buone notizie...nuovi propositi per il 2022: più spesso in bici (o in cyclette) 🚲 🚴 🚵

Roma, 30 dicembre 2021 (Agonb) – Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori dell’Università degli Studi di Urbino “Carlo Bo”, nove settimane di allenamenti di ciclismo indoor con intervalli ad alta intensità possono giovare al microbioma intestinale. Lo studio, pubblicato dal Jo...

31/12/2021

Ecco...almeno le lenticchie salviamole, che fanno tanto bene.

BUON 2022 a tutti!😏🍾🥂

30/12/2021

Vi aspetto a gennaio, mamme!

Mamme, a gennaio torna il corso "Mangerà abbastanza?", lo spazio in cui affrontare domande e insicurezze sul tema dell'alimentazione complementare.
Ci vediamo venerdì 14, 21 e 28 gennaio 2022, dalle 10 alle 11.30.
presso lo spazio "Voci di mamme", in via Varesina 109, a Villa Guardia.
Il corso partirà al raggiungimento di un numero minimo di 4 mamme.
I posti sono limitati, in pieno rispetto delle norme anti-Covid-19.

Per info 💻📲 ➡️ pamela.fogliaro2017@gmail.com

27/12/2021

PERCHE’ NON HO FATTO UN POST PER NATALE?

Qualcuno se lo sarà chiesto: come mai nemmeno due indicazioni su come gestire l’alimentazione nei giorni di festa?
In realtà ho diversi perché, e ora ve li spiego…ma il segnale più forte voleva essere proprio questo: ci sono dei periodi dell’anno in cui la rottura della regola è d’obbligo, in cui è ben lasciare andare sensi di colpa o del dovere. Perché certe occasioni non si toccano. Perché il benessere della mente e del cuore hanno priorità sul resto.
Il cibo, come spesso ho scritto anche in precedenti post, non ha solo il significato di fornirci energia e nutrienti in quantità e qualità adeguate. Il cibo è anche convivialità, mezzo con cui amplificare il piacere di stare insieme, è storia e tradizioni, è “sentirsi a casa” attraverso sapori e profumi unici e inimitabili. Ed è questo il significato che deve assumere in questi giorni di festa.
E poi, vi “svelerò un segreto”: qualche giorno di alimentazione più calorica, più ricca di zuccheri o grassi non ha effetti sulla nostra salute…forse un pò sul nostro peso, ma non sono certo questi giorni tra Natale e Capodanno a definire il verdetto della bilancia dei prossimi mesi.
Qualche kg in più verrà presto perso se sapremo tornare a uno stile alimentare più sobrio dopo le feste.
Piuttosto, se potete, uscite a fare 2 passi, per sentirvi meno appesantiti e rigenerare corpo e mente dopo le lunghe sedute attorno al tavolo.
E non saltate i pasti…che si fa solo più danno😉

E allora…buone Feste! E abbasso lo stress, ne abbiamo tutti bisogno
🙅‍♀️🧘‍♀️💆‍♂️🥂🍾🌄🏞

19/12/2021

ZUCCHERI: MENO È MEGLIO!

Continuano, presso Città dei Balocchi di Como, i laboratori di educazione alimentare per bambini sul tema degli zuccheri.
Ci trovate anche oggi, presso la tensostruttura dei giardini a lago, vicino alla pista di pattinaggio!

Attraverso giocose attività a squadre, i bambini verranno guidati in un percorso di conoscenza per scovare lo zucchero nascosto...che da oggi, come veri detective, i vostri ragazzi sapranno smascherare 🕵️😉

Vi aspetto, con l'associazione Cultural Frame of Food!

18/12/2021

16/12/2021

ALIMENTAZIONE E SISTEMA IMMUNITARIO...QUALCHE MITO DA SFATARE E QUALCHE BUONA REGOLA DA NON DIMENTICARE!😉

Su La Provincia di Como di ieri, nella sezione Salute e Benessere📰

15/12/2021

Bambini 8-10 anni correte a iscrivervi...i posti sono limitati!
Vi aspettiamo!

12/12/2021

NUOVE COLLABORAZIONI...PER NUOVI PROGETTI....PER UNA SANA CULTURA DEL CIBO😊
L'Ordine degli Ingegneri di Como, a conclusione dei festeggiamenti per il proprio Centenario dalla Fondazione ha organizzato una serata musicale a tema Natalizio nella suggestiva Basilica di San Vincenzo nel complesso Monumentale di Galliano in Cantú. Il Concerto è stato tenuto dalla Linearmonica di Nibionno.
Alla fine della serata, l'ing. Mauro Volonté nella sua veste di Presidente dell'ordine,ha consegnato all'Associazione Cultural Frame of Food un assegno di 2500€.
Nasce così una collaborazione fattiva per la diffusione di una sana cultura alimentare a partire dalle generazioni più giovani.