Mytrofi - Nutrition and Dietetics

MyTrofi nasce dall’idea di poter avere uno spazio dove parlare, raccontare quella che è la mia passione da un po’ di tempo: alimentazione, dieta, e anche fitness… insomma quello che chiamiamo uno stile di vita sano o forse solo un po’ più attento. Sono giunto alla fine del mio percorso di laurea in Dietistica all'università di Torino e non sono intenzionato a fermarmi qua perché questo mondo è tro

ppo vasto e troppo bello per smettere proprio ora. Frequento la specialistica in Scienze dell'alimentazione dell'Università di Firenze, ormai al secondo ed ultimo anno. Trofi non è altro che la pronuncia letterale di τροφή, dal greco nutrizione, alimentazione (leggasi trofi appunto). Trofismo dal greco, in medicina, è lo stato generale di nutrizione di un organismo o di una sua parte. Trofismo che è garantito da una dieta, ma non quella strana idea di “far la fame” dei nostri tempi; dieta che è stile di vita; dieta che è mangiare consapevolmente. In fondo mangi (spero) almeno tre volte al giorno, quindi perché non capirne di più?