Dott.ssa Lucia Barbanera • Biologa Nutrizionista

18/11/2025

𝐁𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 "𝐂𝐥𝐞𝐚𝐧 𝐄𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠" 🤢.

Ecco perché non dovresti usare più questo termine.

Per troppo tempo, la narrazione dietetica ha diviso il cibo in categorie nette: "pulito" (quindi buono, salutare) e "sporco" (quindi cattivo, da evitare).

⛔ È un problema, ed ecco perché:

•Crea un rapporto stressante e moralistico con ciò che mangiamo.

•Può spingere verso l'ortoressia (l'ossessione per il cibo "sano").

•Ignora il contesto sociale e il piacere del cibo.

La verità scientifica è un'altra:
L'alimentazione sana non è una questione di perfezione, ma di equilibrio, varietà e densità nutrizionale (ovvero, quanto è ricco di nutrienti un alimento).

Un'alimentazione sana include anche la flessibilità per mangiare ciò che ti piace senza sensi di colpa. È la media che fa la differenza!

D'ora in poi, chiamiamola 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗔𝗣𝗘𝗩𝗢𝗟𝗘 𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔.
Ti liberi dalla pressione e ti concentri sui tuoi obiettivi a lungo termine. 🤝

E tu? Ti sei mai sentita/o in colpa per aver mangiato qualcosa di "non pulito"? Raccontami la tua esperienza nei commenti! 👇

Se desiderate un piano nutrizionale personalizzato, o semplicemente dei consigli o delle info, non esitate a contattarmi ai seguenti recapiti 😉:
💌 dott.ssabarbaneralucia@gmail.com
📱 (Whatsapp) +39 340 352 6187
𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝐿𝑢𝑐𝑖𝑎 𝐵𝑎𝑟𝑏𝑎𝑛𝑒𝑟𝑎 • 𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

⚠️ IMPORTANTE: Ricordatevi sempre di rivolgervi a dei professionisti! L’alimentazione è una cosa seria. ⚠️

12/11/2025

💕

✨ Ritrova equilibrio, energia e leggerezza.
La Dott.ssa Lucia Barbanera, biologa nutrizionista, è disponibile in Beauty Zone per consulenze personalizzate dedicate al tuo benessere.

🌿 Piani alimentari su misura per:
✔️ migliorare la forma fisica
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✔️ educazione alimentare e mantenimento nel tempo

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03/11/2025

🍂 Crespelle di Castagne e Ricotta
​
​Quando l'Autunno ti Abbraccia:
​Oggi non facciamo i soliti pancake, ma un classico della tradizione contadina: sottili crespelle fatte solo con farina di castagne, acqua e un pizzico di sale - chiamati NECCI.
​Questa è la prova che un comfort food può essere incredibilmente genuino e bilanciato!

​
"Salva il post per la tua prossima merenda autunnale e dimmi: Qual è il tuo dolce di castagne preferisci?" 🌰

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20/10/2025

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🥑 Incontro mensile con la Nutrizionista 🥑
Il 31 Ottobre torna in Beauty Zone la per aiutarti a ritrovare equilibrio e benessere con un piano alimentare personalizzato. 🌿

📌 Solo su appuntamento – posti limitati!
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18/10/2025

Dietro i Numeri: Quando il Successo va Oltre la Bilancia ✨

Come nutrizionista, il momento più gratificante del mio lavoro non è quando il mio paziente raggiunge il peso ideale... è quando vedo la trasformazione interiore che lo accompagna.

Il mio lavoro è anche riuscire a chiudere insieme percorsi, oggi voglio celebrare con voi uno dei traguardi raggiunti che non finisce nel "prima e dopo" classico, ma che fa la differenza in una vita intera:

✅ Il Traguardo della Consapevolezza: Non si tratta più di "cosa devo mangiare" ma di "cosa mi fa stare bene". I pazienti imparano ad ascoltare i segnali del loro corpo: la fame vera, la sazietà, l'energia dopo un pasto. Hanno smesso di fare la "dieta" per iniziare a nutrirsi consapevolmente.

✅ Il Traguardo dell'Energia: Dimenticata la stanchezza cronica, il sonno è migliorato, e le giornate non sono più una lotta. Vedere i pazienti tornare con occhi più luminosi e dire: "Dottoressa, ho ripreso a fare sport/giocare con i miei figli senza affanno", è la mia gioia più grande.

✅ Il Traguardo della Flessibilità: Non ci sono più cibi "vietati" o sensi di colpa. Hanno costruito una relazione più serena e flessibile con il cibo. La cena fuori o la pizza con gli amici non sono più un fallimento, ma parte di un equilibrio che sanno gestire.

✅ Il Traguardo dell'Autonomia: Il vero successo per me è quando il paziente non ha più bisogno di me. Hanno acquisito gli strumenti per fare scelte sane e sostenibili per tutta la vita, rompendo il circolo vizioso delle diete yo-yo.

Il mio promemoria: Se stai iniziando il tuo percorso nutrizionale, ricorda che il tuo successo non sarà misurato solo in chili persi. Sarà misurato in anni di salute guadagnata, in sorrisi ritrovati e nella qualità della tua vita quotidiana.

Sei pronto a costruire il tuo equilibrio? Contattami per iniziare il tuo percorso personalizzato e sostenibile!

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𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝐿𝑢𝑐𝑖𝑎 𝐵𝑎𝑟𝑏𝑎𝑛𝑒𝑟𝑎 • 𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

10/10/2025

𝕃𝕒 𝕡𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕕𝕖 𝕒𝕝𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥𝕒𝕣𝕖
è una rappresentazione grafica che indica quali alimenti dovrebbero essere consumati con maggiore frequenza e quali con più moderazione, per seguire una dieta equilibrata e sana.

Posti alla base ci sono gli alimenti da consumare in abbondanza e quotidianamente (come acqua, frutta e verdura), mentre salendo verso il vertice si trovano quelli da assumere occasionalmente e in piccole quantità (come dolci, grassi e zuccheri).

È uno strumento utile per pianificare l'alimentazione quotidiana e promuovere uno stile di vita sano.

A cosa serve
• Promuovere abitudini sane:
Aiuta le persone a capire come bilanciare la propria dieta, indicando le proporzioni corrette tra i vari gruppi alimentari.
• Prevenire malattie:
Seguendo le indicazioni della piramide, si contribuisce a ridurre il rischio di malattie croniche attraverso un'alimentazione completa e bilanciata.

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29/09/2025

𝟭 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 👍
𝟯 𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝗕𝗢𝗫 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗶𝗺𝗮𝗻𝗮 👈

Hai mai provato ad organizzarti in questo modo?:
Con una sola teglia (abbondante) di verdure di stagione, puoi ottenere 3 lunch box diverse per la settimana, ottimizzando tantissimo i tempi di preparazione! 😉

Organizzazione SEMPLICE, FACILE, APPAGANTE E DIVERSA OGNI GIORNO!

Leggi nel post di oggi, alcune idee che possono esserti utili per la tua settimana!

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24/09/2025

𝗭𝘂𝗰𝗰𝗮: 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼!

L'autunno è la stagione perfetta per riscoprire un ingrediente straordinario: la zucca!
Non è solo un simbolo di Halloween, ma una vera e propria alleata per la tua salute e il tuo benessere.

La zucca è un'ottima fonte di fibre, che ti aiutano a sentirti sazio più a lungo, e di vitamina A (sotto forma di betacarotene), un potente antiossidante.
Ma il suo più grande vantaggio è il bassissimo contenuto calorico: puoi gustarla in mille modi senza appesantirti.

La ricetta che fa per te: 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒈𝒓𝒂𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒅𝒊 𝒛𝒖𝒄𝒄𝒂 𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒔𝒄𝒊𝒖𝒕𝒕𝒐.🌟

Ecco un primo piatto che unisce gusto, sazietà e leggerezza. Ho scelto un abbinamento perfetto che ti farà innamorare di questo ortaggio!!!

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16/09/2025

🥗❣️

🥗 Settembre è il mese dei nuovi inizi… anche a tavola!

Torna il nostro appuntamento mensile con la Dott.ssa Lucia Barbanera, biologa nutrizionista.
Un incontro pensato per chi vuole rimettersi in forma dopo l’estate, migliorare l’alimentazione o semplicemente imparare a mangiare in modo più consapevole.

🌿 Alimentazione su misura.
🌿 Consigli pratici e sostenibili.
🌿 Percorso personalizzato.

📍 Solo su appuntamento
📲 Info e prenotazioni: 347 682 6012
Beauty Zone – Po’ Bandino

15/09/2025

𝙁𝙞𝙘𝙝𝙞, 𝙞𝙡 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡'𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙛𝙖 𝙗𝙚𝙣𝙚 𝙖𝙡 𝙘𝙪𝙤𝙧𝙚!

​I fichi sono un frutto dolce e delizioso, un vero e proprio regalo dell'estate.
Oltre a essere squisiti, hanno tantissime proprietà benefiche per la nostra salute:
​
• Sono ricchi di fibre, che aiutano la digestione e a mantenere il senso di sazietà.

• Contengono sali minerali come potassio, calcio, ferro e magnesio, fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo.

• Sono anche una buona fonte di antiossidanti, che combattono i radicali liberi e contribuiscono a mantenere la pelle giovane e a proteggere il sistema cardiovascolare.

• Inoltre, i fichi hanno un'azione antinfiammatoria e possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue.

Vi propongo una ricetta:
Insalata estiva con fichi e prosciutto crudo🥗

​Un modo semplice e gustoso per gustare i fichi è in un'insalata fresca e veloce da preparare.

Questa ricetta unisce il dolce dei fichi al salato del prosciutto crudo, creando un equilibrio di sapori perfetto per una giornata calda.
​
​Qual è il tuo modo preferito per mangiare i fichi?😋

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08/09/2025

Settembre è arrivato, e con lui quella sensazione di dover rimediare agli eccessi estivi.☀️

Se ti guardi allo specchio e pensi "da domani ricomincio", sappi che non sei solo.

La verità è che non serve una dieta punitiva o un'ennesima corsa disperata.
Il vero pensiero di settembre non è una punizione, ma un RITORNO A UN EQUILIBRIO CHE TI FA STARE BENE.

E si può fare, partendo da piccoli, semplicissimi passi.❤️

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01/09/2025

❤️✨️

✨ Ti presentiamo la Dottoressa 𝗟𝘂𝗰𝗶𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝗲𝗿𝗮, la nostra esperta 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 qui a Perugia Check Up! ✨
Con il suo approccio personalizzato e attento, la Dottoressa Barbanera accompagna ogni paziente nel percorso verso un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano, seguendo le esigenze individuali.
Offre visite nutrizionali complete e controlli periodici per monitorare i progressi e garantire risultati concreti.

Metti al centro il tuo benessere. Prenota la tua visita e affidati a una professionista qualificata. 🥗

𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗶:
📞 3389325783
🌐 Link in bio
📍 Strada delle Fratte, 2/i – Perugia