Dott.ssa Emilia Gura - Alimentazione Low Carb & Chetogenica

Dott.ssa Emilia Gura - Alimentazione Low Carb & Chetogenica Esperta in alimentazione low carb e chetogenica, propongo uno stile di vita sano a 360°
I miei PROGRAMMI LOW CARB: https://dottoressaemiliagura.it/guide/

27/01/2026

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💜 Il cavolo viola può fare molto di più che “fare colore nel piatto”.

Se soffri di gonfiore addominale, glicemia instabile, fame continua o metabolismo lento, questa verdura è una vera alleata.

Il cavolo viola (cavolo cappuccio rosso) è ricco di:
✔ antociani (antiossidanti potenti)
✔ fibre che migliorano la sazietà
✔ composti che aiutano la sensibilità insulinica
✔ nutrienti utili per la salute metabolica

Eppure viene spesso:
❌ bollito fino a perdere proprietà
❌ mangiato senza gusto
❌ sottovalutato nelle diete dimagranti
👉 Il problema non è il cavolo viola.
È come lo cucini e con cosa lo abbini.

Nel Reel ti faccio vedere che può diventare:
• un piatto low carb
• veloce da preparare
• saziante
• perfetto per chi vuole sgonfiare la pancia
• utile per tenere stabile la glicemia
• adatto a uno stile di alimentazione sana e sostenibile

🎯 Ho preparato 3 ricette con il cavolo viola, pensate per chi vuole:
– dimagrire senza fame
– evitare i picchi glicemici
– mangiare verdure in modo intelligente
– non passare ore in cucina

💬 Vuoi le 3 ricette con il cavolo viola? Metti e commenta VIOLA e ti mando il link in DM.

📌 Salva il Reel e invialo a qualcuno che non sa come cucinarlo!

🔔 Seguimi per altri consigli sulla tua salute.

Vuoi finalmente dimagrire senza diete impossibili, senza fame costante e senza perdere ore a decidere cosa mangiare?Quel...
26/01/2026

Vuoi finalmente dimagrire senza diete impossibili, senza fame costante e senza perdere ore a decidere cosa mangiare?

Quella che vedi qui è una delle 28 giornate reali del mio Programma Mensile Low Carb di Febbraio: un percorso semplice e pratico che ti aiuta a dimagrire, stabilizzare la glicemia, ridurre la fame continua e tornare a sentirti bene — senza rigidità e senza complicarti la vita.

Spesso infatti il punto non è solo “cosa mangiare”. Il punto è doverlo decidere ogni giorno, tra lavoro, famiglia, stanchezza e mancanza di tempo.

Perché funziona?
Perché non è una “dieta rigida”. È una struttura: piatti bilanciati, ingredienti stagionali, proteine giuste, carboidrati sotto controllo e pasti già organizzati, giorno per giorno, per farti risparmiare tempo e lasciarti più spazio per te.

Con il Programma di Febbraio avrai:
✨ 4 menù settimanali già pronti da seguire (zero stress) per favorire dimagrimento e sazietà
✨ 80+ ricette low carb, veloci (

Vuoi perdere peso senza diete impossibili e senza passare ore a decidere cosa mangiare?Il mio Programma Low Carb di Febb...
26/01/2026

Vuoi perdere peso senza diete impossibili e senza passare ore a decidere cosa mangiare?

Il mio Programma Low Carb di Febbraio ti dà menù già pronti, ricette low carb facili e veloci (

19/01/2026

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⚠️ Ti senti spesso stanca, nervosa, con crampi o fame continua?
Potrebbe non essere “stress” o “metabolismo lento” ma il magnesio basso.

❌ Errore comune
Pensare che il magnesio serva solo “per i crampi”. In realtà è fondamentale per equilibrio ormonale, glicemia e sistema nervoso.
E se mangi male, dormi poco o sei sempre sotto stress il suo fabbisogno aumenta.

🔍 Perché il magnesio è così importante?
Il magnesio è un minerale chiave per:
• metabolismo
• sistema nervoso
• contrazione muscolare
• qualità del sonno
• gestione dello stress
• controllo della fame nervosa

Eppure è uno dei micronutrienti più carenti nelle alimentazioni moderne.

👉 Nel Reel ti mostro gli alimenti ricchi di magnesio ma allo stesso tempo low carb, che aiutano a sostenere il metabolismo senza picchi glicemici.

💬 Ora dimmelo nei commenti: quale di questi alimenti mangi più spesso?
📌 Salva questo post per quando fai la spesa
📤 Invialo a chi è sempre stanco e stressato
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Segui 🍰 Questo non è il solito dolce che ti rovina la dieta.Ed è esattamente per questo che lo consiglio anche ai miei p...
17/01/2026

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🍰 Questo non è il solito dolce che ti rovina la dieta.
Ed è esattamente per questo che lo consiglio anche ai miei pazienti.

Se ami il tiramisù ma ogni volta rinunci perché:
❌ hai paura di ingrassare
❌ temi i picchi glicemici
❌ pensi che “dolce = sgarro”
fermati un attimo.

Perché il problema non è il dolce, ma come è fatto e quando lo inserisci.
Da biologa nutrizionista lavoro ogni giorno con persone che vogliono mangiare meglio senza vivere a dieta, seguendo uno stile di vita sano e sostenibile.

Questo tiramisù low carb nasce proprio da qui:
✔ a basso contenuto di carboidrati
✔ senza zuccheri aggiunti
✔ più saziante
✔ più stabile per la glicemia
✔ perfetto in uno stile di vita sano e consapevole

La cosa che sorprende sempre?
👉 È cremoso, appagante e non ha nulla da invidiare alla versione classica.
E no, non è “un dolce triste”.
La nutrizione vera, se saputa fare, non è privazione. È fare scelte intelligenti, che puoi sostenere nel tempo.

Vuoi anche tu preparare questo tiramisù low carb? Metti ❤️ al post e scrivi “tiramisù” nei commenti e te la mando volentieri!

💾 Salva il post se vuoi rifarlo

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Cosa mangiare per assumere 20 grammi di proteine? 💪 Scopri le porzioni esatte delle migliori fonti proteiche animali.Qua...
16/01/2026

Cosa mangiare per assumere 20 grammi di proteine? 💪 Scopri le porzioni esatte delle migliori fonti proteiche animali.

Quando si parla di nutrizione, una delle domande che ricevo più spesso è:
👉 "Quanti grammi devo mangiare per raggiungere le mie proteine?"

Capire le quantità corrette di alimenti proteici è fondamentale per:
• sostenere la massa muscolare,
• sentirsi più sazi durante i pasti,
• e seguire un'alimentazione più bilanciata e consapevole.

In questo post ti mostro 6 fonti proteiche animali e le rispettive quantità per assumere circa 20g di proteine.
Parliamo di:
✔️ Petto di pollo
✔️ Filetto di manzo
✔️ Parmigiano
✔️ Uova
✔️ Merluzzo
✔️ Gamberi

💬 Quale tra questi alimenti usi più spesso? Oppure… ti ha sorpreso qualcuno?
Scrivilo nei commenti 👇

📌 Salva questa guida visiva: ti sarà utilissima quando pianifichi i tuoi pasti!

🔁 Inviala a qualcuno che vuole mangiare in modo più sano.

13/01/2026

Se fai colazione ma dopo poco hai di nuovo fame, non è normale.

Magari inizi la giornata convinta di fare la scelta giusta.
Mangi qualcosa di veloce, magari “sano”, ma dopo un’ora arrivano:
• fame improvvisa
• calo di energia
• difficoltà di concentrazione
• voglia di dolce

E inizi a pensare che il problema sia il tuo metabolismo o che tu non stia facendo abbastanza.

👉 In realtà, molto spesso, è la colazione stessa che non sta lavorando a favore della tua glicemia.
La colazione è il pasto che “imposta” la giornata: influenza fame, energia, concentrazione e anche quanto sarà facile o difficile arrivare al pranzo senza attacchi di fame.

⚠️ Errore comune
Pensare che basti mangiare poco o scegliere qualcosa di ancora più leggero. In realtà, quando la glicemia sale e scende troppo velocemente, il corpo entra in modalità allarme e chiede energia continua.

👉 Non è un problema di calorie.

È un problema di struttura del pasto e di risposta del tuo metabolismo.
Nel Reel ti spiego perché la colazione fa questa differenza e cosa cambia quando è pensata per il metabolismo, non per “mangiare meno”.

💬 Vuoi 3 esempi di colazione che aiutano a stabilizzare la fame e la glicemia per tutta la mattina?
Scrivi "COLAZIONE" nei commenti 👇

📌 Salva e invia questo reel a chi potrebbe averne bisogno
👩‍⚕️ Seguimi per altri contenuti semplici e pratici per la tua salute!

12/01/2026

🚨 Il modo più semplice per NON mollare la dieta… già dalla prima settimana.
(Spoiler: non è forza di volontà)

Parti carica 🔥
Fai tutto “bene”.
Mangi poco.
Resisti.

E dopo 5 giorni sei stanca, affamata, gonfia, nervosa.
E pensi:
👉 “Ok, anche questa dieta non fa per me.”

💥 STOP. Qui c’è l’inganno.

Il problema non sei tu.
Non è che non sei costante.
Non è che “molli sempre”.

👉 Il problema è COME inizi.

Tagli troppo.
Stringi troppo.
Forzi il corpo.

E il tuo metabolismo entra in allarme 🚨
Fame continua, cali di energia, voglia di mollare.

✨ La verità che nessuno ti dice:
all’inizio non devi resistere.
Devi stabilizzare la glicemia.

Quando la prima settimana è sostenibile,
la dieta smette di essere una lotta
e diventa finalmente qualcosa che puoi mantenere.

Ed è lì che succede la magia:
✔ più energia
✔ meno fame
✔ più controllo
✔ zero sensazione di sacrificio

Se ti sei riconosciuta anche solo in una frase…
👉 seguimi: qui parliamo di alimentazione che funziona davvero per il tuo metabolismo.

💬 E dimmi nei commenti:
ti è mai successo di mollare una dieta senza capire perché?
Parliamone ⬇️

📌 Salva questo post
📤 Invia questo Reel a chi dice sempre: “non riesco a essere costante”

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