Biologa Nutrizionista Grazia Fini

26/03/2026

Ti senti intrappolato nel ciclo delle diete "copia e incolla"? Mangi poco, scegli cibi sani, ma l’ago della bilancia non si muove o, peggio, la stanchezza aumenta.
La verità è che non esiste una dieta perfetta per tutti, perché il tuo metabolismo ha un codice unico: il tuo DNA.
Con il Metodo BMS, smettiamo di indovinare e iniziamo a leggere. Grazie al nostro test genetico, scopriamo come i tuoi geni reagiscono ai grassi, ai carboidrati e ai ritmi della giornata.
Non è una restrizione, è una rivelazione:
✅ Scopri quali grassi ti fanno bene e quali ti ostacolano.
✅ Impara a mangiare assecondando i tuoi ritmi biologici.
✅ Trasforma il cibo in un alleato per la tua salute, non in un nemico.
Smetti di stare "a dieta": inizia a vivere in salute con un piano cucito sulla tua genetica.

24/03/2026

La Nutrigenetica è una branca della Genetica,in piena evoluzione.
Permette di intervenire in maniera chirurgica nell' alimentazione individuale così da modulare con precisione,specifiche vie metaboliche.
Il BMS si fa' potente quando ad un quadro genetico esaustivo abbina una visione pragmatica ed olistica della persona.
Il nostro obiettivo non è elaborare diete pesate,ma fornire un modello nutrizionale funzionale, estremamente dettagliato,con combinazioni alimentari terapeutiche, rispetto al quadro clinico individuale.
Leggi articolo

La nutrigenetica legge le piccole variazioni genetiche per comprendere come ciascuno di noi utilizza i nutrienti.

21/03/2026

Quanto è importante il sonno?
Il sonno non è solo riposo ma una vera e propria farmacia che apre di notte.
Mentre dormi il tuo corpo produce melatonina,regola l' insulina,ripara i tessuti,modula l' infiammazione e decide dove mettere l'energia che hai introdotto con la cena.
Tutto questo succede in finestre temporali precise e se quelle finestre sono sfalsate il sistema va in tilt.
La cronologia non è una moda

Non basta sapere cosa mangiare ma anche quando mangiare.
Mutazioni a carico del gene CLOCK permettono di chiarire molti aspetti dei comportamenti alimentari.
Approfondisci nell' articolo

La melatonina non è solo sonno: regola metabolismo, immunità e ritmi circadiani. Nel Metodo BMS la leggiamo alla luce della genetica.

18/03/2026

Selezioni a carico dei geni GSTM1 e GSTT1 rallentano enormemente la capacità dell' organismo di processare ed eliminare molteplici prodotti tossici a cui ogni giorno siamo esposti:smog,farmaci, polveri sottili...
Essere consapevoli della presenza o meno di certe selezioni fa sì che si possa intervenire con una alimentazione veramente funzionale e un calibrato supporto nutraceutico.
Leggi articolo

I geni GST sono direttori d'orchestra della detossificazione, trasformando molecole reattive e pericolose in composti inattivi ed eliminabili.

15/03/2026

Puoi spegnere l'infiammazione cronica silente con la nutrizione funzionale.
Leggi l' articolo

08/07/2025

🔬 𝐋𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐧 è 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐞.
Oggi possiamo leggere le fragilità genetiche nascoste che influenzano la risposta individuale al glutine, al lattosio, al nichel o alla vitamina B12.

👉 𝐔𝐧𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐚 𝐧𝐚𝐬𝐜𝐞 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚, quando ascolta il corpo e lo rispetta nella sua unicità.

💡 𝐒𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞, 𝐬𝐮 𝐦𝐢𝐬𝐮𝐫𝐚, 𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐚... 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐞 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐠𝐢𝐧𝐚 Sistema Metabolico Bruni.

𝗗𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲.

https://www.sistemametabolicobruni.it/blog/28-blog/360-una-nutrizione-davvero-personalizzata-nasce-dalla-precisione-scientifica.html

08/07/2025

🔬 𝐃𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐛𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞… 𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐦𝐮𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐬𝐚 𝟕.𝟓𝟎𝟎 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐟𝐚.

Oggi sappiamo che la capacità di digerire il lattosio non è universale: dipende da una variante genetica che regola l’attività dell’enzima lattasi anche in età adulta.

👉 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐦𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐦𝐮𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐢𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐨𝐬𝐢𝐨 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚: gonfiore, colon irritabile, emicranie, disbiosi, reflusso, crampi, osteopenia.

🔗 Leggi l’articolo completo:
https://www.sistemametabolicobruni.it/blog/28-blog/361-intolleranza-al-lattosio-una-mutazione-che-ha-cambiato-la-storia.html

💡 𝐍𝐞𝐥 𝐌𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐁𝐌𝐒, il test genetico viene integrato con impedenziometria professionale e una strategia nutrizionale su misura, che include:
✔️ alimenti funzionali senza lattosio
✔️ probiotici per la flora danneggiata
✔️ enzimi lattasi selezionati
✔️ monitoraggio della massa ossea

🔎 𝐋𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐮 𝐦𝐢𝐬𝐮𝐫𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐨𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚.

🌱 Un piccolo cambiamento può migliorare il tuo benessere quotidiano.