Dr. Maurizio Marozzi - Medico Nutrizionista

Dr. Maurizio Marozzi - Medico Nutrizionista Medico nutrizionista di vasta esperienza. Autore di libri scientifici, da più di vent'anni è ricercatore nel campo della dietetica presso la Progeo Medical.

Grande traguardo raggiunto! 🎉Sono orgoglioso di annunciare che Progeo, azienda che sviluppa tecnologie per la nutrizione...
30/09/2025

Grande traguardo raggiunto! 🎉
Sono orgoglioso di annunciare che Progeo, azienda che sviluppa tecnologie per la nutrizione e di cui sono Direttore Scientifico, ha ottenuto la certificazione ISO 9001 ✅, lo standard internazionale che garantisce i più alti livelli di qualità.
Un riconoscimento che conferma l’impegno costante mio e della mia équipe nello sviluppare tecnologie innovative e affidabili per la nutrizione, sempre con l’obiettivo di offrire strumenti sicuri, efficaci e di qualità.

Il reflusso gastroesofageo non è solo un disturbo fastidioso: compromette la qualità della vita quotidiana.Un’alimentazi...
24/09/2025

Il reflusso gastroesofageo non è solo un disturbo fastidioso: compromette la qualità della vita quotidiana.
Un’alimentazione studiata su misura è essenziale per alleviare i disturbi del reflusso, riducendone frequenza e intensità.
Si interviene soprattutto con due strategie principali:
👉 Scelta degli alimenti e porzioni bilanciate: per limitare la secrezione acida e favorire uno svuotamento gastrico più rapido.
👉 Perdita di peso, quando necessaria: per ridurre il grasso addominale, abbassare la pressione intraddominale e attenuare gli episodi di reflusso.

🔬 La ricerca scientifica dimostra che, quando il calo di peso avviene secondo i principi della medicina ufficiale, non c...
17/09/2025

🔬 La ricerca scientifica dimostra che, quando il calo di peso avviene secondo i principi della medicina ufficiale, non cambia solo il corpo, ma si possono verificare rilevanti cambiamenti psicologici che migliorano la qualità della vita e che portano numerosi benefici:
• Crescita dell’autostima → ci si sente più sicuri, più capaci, più a proprio agio con se stessi.
• Aumento dell’’autoefficacia → ogni traguardo raggiunto rafforza la convinzione di potercela fare.
• Miglioramento della regolazione emotiva → ansia e stress diminuiscono, aumenta l’energia mentale.
• Evoluzione dell’identità → non è solo un corpo diverso, ma un nuovo modo di vedersi e di essere visti.
• Cambio nel rapporto con gli altri → più visibilità, più interazioni, nuove sfide e nuove opportunità.
💡 La trasformazione non è solo fisica: spesso si percepisce che vengono liberate nuove energie e potenzialità che erano rimaste nascoste.

Le mode cambiano. La scienza no. 🔬Ogni anno nasce una nuova “dieta miracolosa” che promette risultati facili:basta elimi...
10/09/2025

Le mode cambiano. La scienza no. 🔬
Ogni anno nasce una nuova “dieta miracolosa” che promette risultati facili:
basta eliminare carboidrati, grassi, zuccheri, l’alimento di turno…
o seguire le solite “combinazioni magiche”.
Negli ultimi decenni ne abbiamo viste di ogni tipo:
📌 Anni ‘80 → Low-fat: demonizzati i grassi.
📌 Anni ‘90 → Atkins: quasi zero carboidrati.
📌 Anni 2000 → Dukan: iperproteica.
📌 Anni 2010 → Detox: succhi “depurativi”… come se fegato e reni non ci fossero.
📌 Oggi → Diete “senza”: senza glutine, senza carboidrati… senza logica.
Il risultato?
Sono le diete con le quali e per le quali si rimane tali e quali.
Le mode passano. La scienza resta.

A volte, quando pensiamo alle pesche, le associamo subito all’estate.In realtà esistono varietà tardive che ci permetton...
03/09/2025

A volte, quando pensiamo alle pesche, le associamo subito all’estate.
In realtà esistono varietà tardive che ci permettono di averle fino a ottobre inoltrato!
Ecco alcune delle più pregiate:
• Regina d’ottobre
• Tardiva di San Gregorio
• Tardibelle
• Pesca di Leonforte
La cosa più interessante è che hanno un profilo nutrizionale sovrapponibile a quello delle varietà estive e mantengono intatte le stesse caratteristiche organolettiche: dolci, profumate e succose.
Un modo perfetto per prolungare l’estate nel piatto.

Chi vive un rapporto complicato con il cibo spesso pensa:“Se elimino certi alimenti, allora potrò mangiare gli altri sen...
27/08/2025

Chi vive un rapporto complicato con il cibo spesso pensa:
“Se elimino certi alimenti, allora potrò mangiare gli altri senza limiti.”
Questo approccio, basato solo su ciò che è “vietato”, è la strada maestra che conduce a sovrappeso, obesità e disturbi metabolici.
La realtà è diversa: il valore di un’alimentazione sana non sta in una lista nera di cibi proibiti, ma nella quantità e nella frequenza con cui li consumiamo.
Le liste nere servono solo a creare illusioni:
• l’illusione di sentirsi “esperti”
• l’illusione di gestire l’alimentazione in modo semplicistico
• l’illusione di controllo
Il mio consiglio rimane sempre quello di non eliminare i cibi ma di eliminare le false credenze.

Le diete non professionali ed elaborate senza una valutazione medica si riducono spesso a regimi basati solo sulla sottr...
20/08/2025

Le diete non professionali ed elaborate senza una valutazione medica si riducono spesso a regimi basati solo sulla sottrazione e la privazione.
Al contrario, i percorsi nutrizionali fondati sulla moderna scienza della nutrizione rappresentano un vero processo di cambiamento, orientato al raggiungimento delle proprie massime potenzialità.
I vantaggi non riguardano esclusivamente il corpo: contribuiscono a migliorare la qualità della vita e hanno un impatto positivo anche sulla sfera psichica, favorendo energia, serenità e maggiore fiducia in sé stessi.

Buon Ferragosto!In questa giornata di relax, vogliamo augurarvi momenti sereni da condividere con le persone che amate.G...
15/08/2025

Buon Ferragosto!
In questa giornata di relax, vogliamo augurarvi momenti sereni da condividere con le persone che amate.
Grazie per la preziosa fiducia che riponete in noi: è un piacere e un onore accompagnarvi ogni giorno.
Con i migliori auguri,
Dr. Maurizio Marozzi e il team: Chiara, Weronika e Micaela

Durante i mesi più caldi, mantenere un adeguato equilibrio idrico è essenziale per garantire una corretta termoregolazio...
13/08/2025

Durante i mesi più caldi, mantenere un adeguato equilibrio idrico è essenziale per garantire una corretta termoregolazione, supportare la funzionalità cellulare e preservare il benessere generale.
Non conta solo la quantità totale di acqua assunta nell’arco della giornata, anche la ripartizione gioca un ruolo chiave. L’organismo infatti assimila in modo più efficace piccole quantità di liquidi distribuite regolarmente, rispetto a grandi volumi ingeriti in poche occasioni.
Affidarsi esclusivamente allo stimolo della sete non è sufficiente, poiché questa rappresenta già un segnale di iniziale disidratazione: è quindi importante anticiparla bevendo a intervalli regolari.

La colazione è a tutti gli effetti un pasto principale e uno dei maggiori errori che si possono commettere in ambito die...
06/08/2025

La colazione è a tutti gli effetti un pasto principale e uno dei maggiori errori che si possono commettere in ambito dietetico è quello di saltarla o ridurla, ad esempio, ad un semplice caffè.
Nella prima parte della giornata, infatti, è consigliabile assumere almeno il 20% dell’energia quotidiana. Questo pasto dovrebbe essere completo dal punto di vista nutrizionale, con una presenza equilibrata dei vari nutrienti.
Una buona colazione:
✓ regola l’appetito durante la giornata
✓ favorisce il controllo del peso
✓ aiuta a gestire meglio la distribuzione dell’energia
✓ migliora la concentrazione
La colazione non è solo nutrimento per il corpo, ma un gesto di cura: il primo “sì” che ci concediamo, dedicandoci tempo e attenzione.

Credo che, per offrire il miglior trattamento possibile, sia fondamentale unire competenze professionali, esperienza mat...
30/07/2025

Credo che, per offrire il miglior trattamento possibile, sia fondamentale unire competenze professionali, esperienza maturata sul campo e le potenzialità della più moderna tecnologia.
Da diversi anni, oltre alla classica versione cartacea, offro ai miei pazienti la possibilità di ricevere la propria dieta anche in formato digitale, tramite un'app semplice, chiara e sempre a portata di mano. In questo modo il percorso nutrizionale diventa più pratico, più motivante e perfettamente integrato nella vita quotidiana.
Ecco alcuni dei vantaggi segnalati proprio dai miei pazienti:
• Sempre disponibile sullo smartphone
• Consultabile con un solo clic
• Facile da usare, ovunque ti trovi
• Maggiore autonomia grazie a promemoria e aggiornamenti
• Niente più dimenticanze o fogli persi

L’ananas è un frutto tropicale ricco di vitamina C e dalle ben note proprietà antinfiammatorie. Una delle sue caratteris...
23/07/2025

L’ananas è un frutto tropicale ricco di vitamina C e dalle ben note proprietà antinfiammatorie. Una delle sue caratteristiche distintive è la presenza della bromelina, un enzima ad azione proteolitica, cioè in grado di digerire le proteine. Questo è uno dei motivi per cui il consumo di ananas è particolarmente indicato dopo pasti a base di carne, pesce, legumi o formaggi, in quanto facilita la digestione.
Il leggero pizzicore che alcune persone avvertono dopo aver mangiato questo frutto è dovuto proprio alla bromelina, che, in modo del tutto innocuo, attacca temporaneamente le cellule della mucosa orale.

Indirizzo

Largo XXIV Maggio, 35
Maggio
63076

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:30
Martedì 08:00 - 17:00
Mercoledì 08:00 - 17:00
Giovedì 08:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 19:30

Telefono

+390735704848

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