22/01/2025
Il pasto più importante della giornata🥰spesso sottovalutato😔
Una prima colazione sana e nutriente contribuisce a stimolare il metabolismo e ad incrementarlo, fornisce energia per iniziare la giornata e diminuisce gli attacchi di fame💪
La mancanza della prima colazione comporta difficoltà di concentrazione durante la mattinata, mentre l'apporto e il giusto equilibrio di nutrienti dopo la sveglia produce un significativo miglioramento della funzione cognitiva e della prestazione scolastica degli studenti.
Mantiene il suo grande valore solo se consumata in modo corretto, c'è da porre particolare attenzione ai prodotti industriali come le merendine (dall'elevato contenuto di grassi vegetali idrogenati), i succhi di frutta (ricchi di zuccheri) e le miscele di grassi, derivanti da bacon, pancetta e formaggi.
La selezione degli alimenti da consumare a colazione è una scelta importante: via libera a tisane, infusi, frullati e centrifughe fresche di frutta e verdura, che permettano la giusta idratazione dopo il digiuno notturno.
Latticini come yogurt, kefir, skyr, ricotta, buone fonti proteiche, di calcio e di fermenti lattici utili all'intestino.
La Frutta fresca fornisce vitamine, minerali, antiossidanti, fibre, senza affaticare la digestione.
La Frutta secca contiene proteine e acidi grassi essenziali.
Cereali o pane integrale costituiscono fonti di energia a lento rilascio, permettono di tenere sotto controllo la glicemia e apportano fibra e micronutrienti importanti, che si perdono nei processi di raffinazione👏👏😋
È poi godetevela in tranquillità se potete😉
