Studio di Dietologia - Chetolipo

07/10/2022

04/10/2022

L’estate ormai è finita e sono finiti gli aperitivi e le cene con gli amici
È arrivato il momento di perdere i kili di troppo che abbiamo ritrovato sulla bilancia

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01/02/2022

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Via Alessandro Manzoni - Napoli
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06/01/2022

Peccato che l’Epifania non porti via con sè i chili di troppo accumulati durante le feste di Natale. Dopo l’Epifania avvertiamo un senso di pesantezza e gonfiore ma facciamo in modo che ciò non diventi sovrappeso/obesità.
Prima di tutto ristabiliamo l’eubiosi intestinale e disintossichiamoci: niente digiuni, via alcolici, via bevande gassate, via i dolci, bere molta acqua, preferire frutta e verdura di stagione, utilizzare solo grassi buoni, consumare pasta e pane integrali, fare sempre 5 pasti al giorno senza esagerare nelle quantità.

26/10/2021

23/10/2021

A DIETA SENZA RINUNCIARE AL GUSTO
Tagliatelle proteiche con verdure accompagnate da un fiocco di formaggio cremoso light

18/10/2021

DETOX LUNCH
Passato di verdure con olio aromatizzato al limone e nocciole

17/10/2021

MICROBIOTA INTESTINALE
Con questo termine si definisce la comunità microbica del tratto enterico, costituita prevalentemente da batteri oltre a lieviti parassiti e virus. Quando queste comunità vivono in equilibrio vi è una condizione definita di eubiosi.
L’eubiosi permette alle varie componenti del microbiota intestinale di essere sincronizzate sia tra loro sia con gli altri componenti dell’ecosistema intestinale. Pertanto, un microbiota in buon equilibrio, in eubiosi, è fondamentale per la salute generale dell’organismo. Tra i fattori che intervengono negativamente nella determinazione della composizione del microbiota intestinale, determinando uno stato di disbiosi, ci sono: alimentazione scorretta, stile di vita, terapie farmacologiche...
Lo stato di disbiosi cronica è responsabile di importanti alterazioni funzionali che coinvolgono soprattutto la barriera intestinale consentendo il passaggio di sostanze tossiche nel torrente circolatorio e quindi dall’intestino a tutto l’organismo.

16/10/2021

L’importanza dell’analisi corporea.
Il primo passo nella stesura di un programma dietetico o di allenamento è la conoscenza della composizione corporea.
La bilancia e il BMI da soli non sono in grado di dare informazioni sullo stato nutrizionale ma indicano solo un valore complessivo. Tra i metodi più attendibili di valutazione c’è l’esame Bioimpedenziometrico detto anche esame BIA. È un esame indolore e non invasivo che utilizza la proprietà che hanno i tessuti di offrire una diversa resistenza al passaggio di una bassissima corrente elettrica.
Si analizzano:

-Fluidi totali
-Acqua intracellulare
-Acqua extracellulare
-Massa cellulare
-Massa grassa
-Massa magra
-Massa muscolare
-Indice di massa muscolare
-Metabolismo basale
-Dispendio energetico

L’analisi di questi parametri è fondamentale in modo da conoscere la condizione di partenza, il grado di sovrappeso o obesità, lo stato nutrizionale, lo stato di idratazione, il metabolismo basale e il relativo dispendio energetico. Quindi, l’esame BIA permette di controllare la perdita della massa grassa in un programma dietetico e di controllare effettivamente se l’aumento di peso, in un programma di attività fisica, avviene a carico della massa cellulare e muscolare. L’esame BIA consente di intraprendere il percorso più adatto in relazione allo stato di salute e di confrontarlo nel tempo.



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02/10/2021

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28/09/2021

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