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Dott.ssa Gloria - Nutrizionista

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Naples
Dott.ssa Gloria - Nutrizionista

L'obiettivo della dieta è quello di educare la persona ad un'alimentazione sana e completa

28/11/2024

Il caco: un frutto dolce e prezioso, ma è adatto a chi ha problemi gastrointestinali? Scopri nel video le sue proprietà e qualche curiosità per consumarlo al meglio!

19/11/2024

🌱 **Perché cucinare il cavolo nella pentola in terracotta?** 🍲
La terracotta esalta il gusto naturale del cavolo grazie a una cottura lenta e uniforme, che preserva i nutrienti e i sapori. Inoltre, permette di usare meno grassi, mantenendo i piatti sani e leggeri. Ideale per stufati e zuppe, mantiene il calore a lungo e porta in tavola tutto il sapore della tradizione.

👉 Prova e riscopri il piacere della cucina genuina!

21/10/2024

INGREDIENTI FRITTATA:
• 3 uova
• 100 g (circa 1 tazza) di cimette di broccoli al vapore, tagliate a pezzi più piccoli
• 150 g (circa 1 tazza) di patate, tagliate a cubetti (1 cm) e cotte a vapore

• Un pizzico di sale (facoltativo)

Metodo
1. Preriscaldate il forno o friggitrice ad aria a 180°C
2. Aggiungere tutti gli ingredienti in una teglia leggermente unta o con carta da forno (io ho usato una teglia da 20 cm x 20 cm).
3. Sbattete le uova e amalgamate il tutto.
4. Cuocere per 25 min o finché non diventa dorata.
Buon appetito!

17/10/2024

Vuoi sostituire il pollo nelle tue ricette? Ecco alcune alternative facili e gustose! 🌱🍗 Scopri come usare tofu, legumi, pesce o proteine vegetali per mantenere sapore e nutrizione nei tuoi piatti. Qual è il tuo sostituto preferito? 😋

20/07/2024

"Buongiorno! 🌞 Inizia la tua giornata con una colazione equilibrata: prova uno yogurt greco con frutta fresca e fiocchi di avena.
Ricco di proteine e antiossidanti!
E tu con cosa fai colazione?? Scrivilo nei commenti ⬇️⬇️⬇️

13/03/2024

Ecco alcune analisi del sangue che potresti considerare di portare al tuo nutrizionista per una valutazione accurata della tua salute e delle tue esigenze nutrizionali:

1️⃣ Profilo lipidico: valuta il colesterolo totale, HDL, LDL e trigliceridi, fondamentali per la salute del cuore.

2️⃣ Glicemia a digiuno: monitora i livelli di zucchero nel sangue, utile per individuare il diabete o il prediabete.

3️⃣ Emoglobina glicata (A1c): misura i livelli medi di glucosio nel sangue nel tempo, importante per il controllo del diabete.

4️⃣ Conta completa del sangue (CBC): fornisce informazioni sull'efficienza del sistema immunitario e su eventuali anomalie ematiche.

5️⃣ Ferritina: valuta i livelli di ferro, rilevanti per diagnosticare carenze o eccessi di ferro.

6️⃣ Vitamine e minerali: analizza i livelli di vitamine D, B12, folati, calcio, magnesio e altri micronutrienti essenziali.

Consultare un nutrizionista è fondamentale per determinare quali analisi siano appropriate per te e ottenere una dieta su misura per le tue esigenze. Ricorda, la tua salute è la nostra priorità! 💪🥦

27/02/2024

Ecco alcuni benefici dell'acqua.
E tu lo sapevi??

31/01/2024

🌱 Mangiare bene significa sentirsi bene! 🌈

Ciao amici! 🌟 Oggi voglio parlarvi dell'incredibile connessione tra ciò che mettiamo nel nostro piatto e come ci sentiamo. 🍏🥦

Quando scegliamo cibi nutrienti e bilanciati, diamo al nostro corpo il carburante di cui ha bisogno per funzionare al meglio. 🚀
I nutrienti essenziali contenuti in frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali svolgono un ruolo cruciale nel mantenere il nostro sistema immunitario forte e la nostra energia alle stelle. 💪

Ma l'importanza di mangiare bene va oltre la sola salute fisica! 🌟 Una dieta equilibrata impatta positivamente anche sul nostro benessere mentale. 🧠 Gli alimenti ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali favoriscono la produzione di sostanze chimiche nel cervello che ci fanno sentire felici e concentrati. 😊✨

Inoltre, prendersi cura del proprio corpo attraverso scelte alimentari consapevoli può aumentare l'autostima e la fiducia in se stessi. 💖

Quindi, la prossima volta che scegliete cosa mangiare, pensate non solo al sapore, ma anche a come quel cibo influenzerà il vostro corpo e la vostra mente. 💭 Mangiare bene è un atto d'amore verso noi stessi, che ci permette di vivere al meglio ogni giorno. 🌱💚

Condividete con me le vostre scelte alimentari che vi fanno sentire bene! 🍽️😊

16/01/2024

"Ecco 5 preziosi consigli per migliorare la tua salute e nutrizione.
Rendi la salute una priorità, il tuo corpo ti ringrazierà!" 💚🍏

"

12/01/2024

Un calo che rispecchia una maggiore sensibilità verso gli animali.

🐰 Sono circa 3 milioni i conigli che vivono come animali domestici in Italia. La loro presenza nelle case ha fatto cambiare la percezione di sempre più persone che non li considera più come cibo, ma individui.

🐴 Anche per i cavalli è lo stesso: secondo un rapporto Eurispes la maggioranza delle persone in Italia (più del 50%) li considera come animali da compagnia.

🐑 La forte diminuzione delle macellazioni degli agnelli è una conseguenza delle numerose campagne di sensibilizzazione realizzate dalle organizzazioni per i diritti animali, proprio come le nostre, in particolare durante le festività di Pasqua.

🐄 🐖 Il calo della carne bovina e suina è dovuto principalmente ai numerosi studi che ne hanno evidenziato i danni per la salute. In particolare la definizione da parte dello IARC, l’organismo dell’OMS deputato alla ricerca sul cancro, che ha classificato la carne rossa tra le sostanze probabilmente cancerogene per l’essere umano e la carne trasformata (come ad esempio gli insaccati) come certamente cancerogena.

📍 Fonte: Istat 2010 - 2022

07/01/2024

Cosa dobbiamo fare per ritornare in forma dopo le feste? Ecco a te 9 consigli che ti saranno utilissimi per riprendere le tue sane abitudini 💪💪💪💪
Mettili in pratica e fammi sapere nei commenti 😊

21/12/2023

L'arancia: il tuo alleato invernale! 🍊

Ricca di vitamina C, l'arancia contrasta le infezioni e rafforza il sistema immunitario. Gli antiossidanti proteggono le cellule, mantenendo la pelle sana. 💪 Con l'alto contenuto d'acqua, idrata e previene la pelle secca. Le fibre supportano la digestione e contribuiscono alla salute cardiovascolare. Con zuccheri naturali, regala un boost di energia e riduce lo stress.

🌟 Le arance offrono una varietà di nutrienti essenziali, come potassio e vitamine A e B-complex, garantendo benessere durante l'inverno. Incorporale nella dieta per un tocco delizioso e salutare!

🌈

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