Studio Fontana Marino

Studio Fontana Marino Dott. Fausta Fontana medico-chirurgo dietologa. Luigi Marino, biologo nutrizionista.
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Riceviamo in studio presso le sedi: Via San Donato 3, Pianura ( Nap), via Epomeo 264 , via Leopardi 206 , Fuorigrotta (Nap).

24/02/2025
Mini Cheesecake Light al Cioccolato e Yogurt GrecoIngredienti (per 1 porzione)  - Base:    - 15g di riso soffiato  - 10g...
10/02/2025

Mini Cheesecake Light al Cioccolato e Yogurt Greco
Ingredienti (per 1 porzione)
- Base:
- 15g di riso soffiato
- 10g di cioccolato fondente 70%
- 1 cucchiaio di latte parzialmente scremato
- Crema:
- 100g di yogurt greco 0% di grassi
- 1 cucchiaino di miele
- 1 pizzico di estratto di vaniglia
- Topping:
- 5g di cioccolato fuso (fondente 70%)
Procedimento
1. Prepara la base:
- Sciogli il cioccolato con il latte a bagnomaria o nel microonde.
- Mescola con il riso soffiato e compatta il composto in un coppapasta o una piccola formina.
- Metti in frigo per almeno 15-20 minuti per solidificare.
2. Prepara la crema:
- Mescola lo yogurt greco con il miele e la vaniglia.
- Versa la crema sopra la base e livella bene.
3. Aggiungi il topping:
- Sciogli il cioccolato fondente e versalo a filo sulla cheesecake.
- Lascia in frigo per almeno 1 ora prima di gustarla.
È super leggera, fresca e con una consistenza croccante e cremosa!

31/01/2025

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15/01/2025

Richiedi il tuo Piano Alimentare personalizzato online! 😊
Potrai costruire il tuo percorso su misura insieme a un Medico Dietologo e un Biologo Nutrizionista, certificati e con esperienza ventennale.
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✅ Personalizzazione totale su:
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Hai voglia di dolci natalizi ma senza sensi di colpa? Ecco una versione leggera degli struffoli, perfetta per mantenersi...
06/12/2024

Hai voglia di dolci natalizi ma senza sensi di colpa? Ecco una versione leggera degli struffoli, perfetta per mantenersi in forma senza rinunciare al gusto!

Ingredienti:

200 g farina
20 g zucchero (o 25 g eritrolo, ideale per diabetici)
20 g olio di semi di arachidi
Buccia grattugiata di mezzo limone e mezza arancia
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale

Preparazione:
1️⃣ Preparate l'impasto mescolando tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea.
2️⃣ Lavoratelo a mano, formate una palla e lasciate riposare per 30 minuti.
3️⃣ Formate dei filoncini e tagliateli a tocchetti.
4️⃣ Infornate a 240°C (forno preriscaldato) per 6 minuti.
5️⃣ Sfornate e lasciate raffreddare completamente.

✨ Consiglio extra: aggiungete miele o codette colorate per un tocco festoso!

Vuoi scoprire altre ricette sane e golose? O iniziare un percorso alimentare su misura?
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Vuoi iniziare la dieta ma l'arrivo delle Feste ti scoraggia? 💔Se desideri intraprendere un percorso nutrizionale per mig...
02/12/2024

Vuoi iniziare la dieta ma l'arrivo delle Feste ti scoraggia? 💔
Se desideri intraprendere un percorso nutrizionale per migliorare la tua salute, non preoccuparti del Natale alle porte, con noi potrai sempre contare sulla personalizzazione del piano alimentare per non rinunciare al piacere di mangiare in compagnia, pur restando in forma. 😊
Niente rinunce e zero sensi di colpa!

✅ Contattaci per prenotare la tua consulenza e prenditi cura della tua salute con equilibrio e gusto.
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"Menomale che dovevo ve**re a pesarmi, ieri avevo una festa!" 😅Questa frase la ripetono spesso i nostri pazienti. La mot...
22/11/2024

"Menomale che dovevo ve**re a pesarmi, ieri avevo una festa!" 😅
Questa frase la ripetono spesso i nostri pazienti. La motivazione settimanale è il segreto del nostro metodo per superare (insieme) le difficoltà, tenere a bada le tentazioni e vedere risultati sempre concreti sulla bilancia. 😊

✅ Smetti di rimandare e prenota subito la tua prima visita!

👩‍⚕️Da fine novembre puoi trovarci anche al Vomero.

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Trasformiamo la dieta in un'esperienza che evolve con te, cucita sui tuoi gusti e le tue preferenze. 💚Ti aiutiamo a crea...
07/11/2024

Trasformiamo la dieta in un'esperienza che evolve con te, cucita sui tuoi gusti e le tue preferenze. 💚
Ti aiutiamo a creare un percorso su misura in cui "mangiare sano" significa anche mangiare con gusto! 🍝

Prima di pensare ad un piano alimentare, per noi è fondamentale conoscerti e capire quali sono i tuoi gusti personali.
🔸 E per accompagnarti al meglio, ti offriamo dei controlli settimanali gratuiti per tutta la durata del percorso: un momento dedicato a te, per monitorare insieme i progressi, fornirti supporto e darti la giusta motivazione per raggiungere i risultati che ci saremo prefissati. Sappiamo quanto sia importante sentirsi seguiti e sostenuti durante il percorso! 😊

✅ Prenota il tuo primo incontro con noi e concediti l'opportunità di capire se il nostro metodo può fare al caso tuo.

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Colazione Light: qual è la tua preferita? 💚Sappiamo che una dieta noiosa non porta risultati! Ecco perché variamo i tuoi...
22/10/2024

Colazione Light: qual è la tua preferita? 💚
Sappiamo che una dieta noiosa non porta risultati! Ecco perché variamo i tuoi piani settimanalmente, per mantenerli sempre deliziosi e motivanti! 💪

Quale preferisci tra:

A) Pancake con farina d'avena – Fai il pieno di energia!
B) Cookies senza b***o – Golosi ma leggeri, senza sensi di colpa!
C) Pancake salati prosciutto e formaggio – L’idea sfiziosa per una colazione diversa dal solito!

Vota nei commenti e sveleremo la ricetta della colazione vincente! 💚

Contattaci per un piano settimanale personalizzato!
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🍴 Ricetta facile e veloce: Tacos alle Carote! 🥕 Hai voglia di uno snack leggero e gustoso? Ecco una ricetta super sempli...
10/10/2024

🍴 Ricetta facile e veloce: Tacos alle Carote! 🥕

Hai voglia di uno snack leggero e gustoso? Ecco una ricetta super semplice e nutriente che puoi preparare in pochi minuti! Perfetta per un pasto sano e sfizioso. 🧡

Ingredienti per 2 persone:

5 carote
2 uova
2 cucchiaini di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
Un pizzico di sale

Procedimento:

- Tritare finemente le carote.
- Aggiungere le uova e il parmigiano, amalgamando bene gli ingredienti.
- Aggiungere un pizzico di sale e il pangrattato.
- Mescolare nuovamente per ottenere un composto omogeneo.
- Dividere il composto in parti uguali e formare dei dischetti su carta da forno.
- Infornare a 180°C per 10-15 minuti.

Ecco fatto! Semplice, veloce e delizioso. Prova anche tu questi tacos alle carote, perfetti come snack o pasto leggero! 😋

📌 Post in arrivo domani! Restate sintonizzati per altre ricette o scopri altre trasformazioni di benessere nel nostro studio. 👩‍🍳✨

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🌿 3 Idee per un Pranzo Dietetico Veloce 🍽️Ciao a tutti! Siete alla ricerca di pranzi leggeri ma nutrienti da portare in ...
25/09/2024

🌿 3 Idee per un Pranzo Dietetico Veloce 🍽️
Ciao a tutti! Siete alla ricerca di pranzi leggeri ma nutrienti da portare in ufficio o da gustare a casa? Ecco tre idee veloci che possono adattarsi perfettamente a uno stile di vita frenetico, grazie anche alle nostre diete personalizzate!

1. Panino con Prosciutto Crudo sgrassato, Insalata e Pomodori.
Un classico intramontabile! Scegli un pane integrale e aggiungi fette di prosciutto crudo sgrassato, insalata fresca e pomodori maturi. Un mix perfetto di sapori e nutrienti!

2. Panino con Robiola e Zucchine Grigliate.
Un’opzione vegetariana deliziosa! Farcisci il tuo panino con robiola cremosa e una generosa dose di zucchine grigliate. Sarai sorpreso dal gusto e dalla bontà!

3. Riso Freddo con Salmone Affumicato, Pomodorini e Rucola.
Perfetto per le giornate calde! Prepara un’insalata di riso con salmone affumicato, pomodorini dolci e rucola. Un piatto pronto in pochi minuti, ricco di proteine e freschezza.

🍴 Ricorda, ogni pranzo può essere adattato alle tue necessità nutrizionali!
Presso il nostro studio, offriamo diete personalizzate per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Rivolgiti a noi per scoprire come possiamo aiutarti a mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto! 💚

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20/05/2024

Indirizzo

Via Talete Di Mileto 7 (Pianura) ; Via Consalvo 99H (Fuorigrotta); Via Epomeo 180 (Soccavo)
Naples
80126

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Dietologa Fausta Fontana

Medico chirurgo con 110/110. Ho sostituito pediatri e medici di base. Precedentemente mi sono occupata di doppler vascolari al Cardarelli. Dietologa.