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Dott.ssa Valentina Cosseddu

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Orosei
Dott.ssa Valentina Cosseddu

Biologa Nutrizionista

30/06/2025

Oggi condivido con voi un nuovo aggiornamento ottenuto: Diploma in Nutrizione Sportiva (Università degli Studi di Padova) .sanis .
Ho discusso la tesi dal titolo “Ipoglicemia reattiva da esercizio fisico nei soggetti sani”.

03/06/2025

Nuovi appuntamenti 📆 per Giugno:
- OROSEI: tutti i mercoledì e venerdì;
- BENETUTTI: giovedì 12 giugno;
- DORGALI: Venerdì 20 giugno;
- SINISCOLA: giovedì 26 giugno.
📲3453044007
📧nutrizionista.cosseddu@gmail.com

31/05/2025

Ravioli cinesi homemade alla piastra🥟 con verza ,porro e macinato di lonza. Un po’ di salsa di soia per condire 😍

22/03/2025

Non c’è colazione migliore di quella fatta con calma la domenica mattina con dei pancakes 🥞 leggeri e sfiziosi 😋, da gustare con del cioccolato 🍫 , b***o d’arachidi 🥜, confettura, miele e frutta 🍊 fresca e secca .
Esistono tanti modi per preparare l’impasto e di seguito vi spiego il mio partendo dagli ingredienti:
- Farina d’avena integrale (io scelgo quella integrale);
- yogurt greco bianco (0%grassi);
- latte 🥛 bianco scremato o parzialmente scremato;
- albume 🥚
- lievito vanigliato in polvere.
PRIMO STEP: in una ciotola mescolare la farina con il latte e lo yogurt, fino ad ottenere un impasto omogeneo (senza grumi);
SECONDO STEP: mo***re a neve (per benino) l’albume d’uovo;
TERZO STEP: con una spatola aggiungere all’impasto l’albume montato e mescolare il tutto molto delicatamente;
QUARTO STEP: aggiungere un pizzico di lievito in polvere e continuare sempre delicatamente fino ad ottenere ancora una volta un impasto omogeneo.
Mentre preparate il tutto sarebbe opportuno far riscaldare a fuoco medio una pentola antiaderente (cospargete un pochino d’olio su tutta la piastra con un fazzoletto).
Potete dunque iniziare a versare l’impasto aiutandovi con un cucchiaio e ottenere la forma desiderata per i vostri pancakes.
Una volta cotti potete condirli come preferite prediligendo fonti in grassi buoni (b***o d’arachidi, cioccolato, frutta secca oleosa, ecc.) in quanto l’impasto ne contiene pochi.

15/03/2025

Pasta al ragù di carne di pollo 🍅🍗 🍝
Un piatto completo con semplici ingredienti:
- macinato di petto di pollo sgrassato,
- carote, sedano e scalogno,
- passata di pomodoro,
- olio evo,
- sale.
Io ho utilizzato il Bimby ma lo si può tranquillamente cucinare in padella come da ragù classico.
Buon pranzo e sabato 👩🏽‍⚕️

12/03/2025

Avrei voluto raccontarvi tanto di E. ma le foto e i risultati antropometrici parlano da soli 🤗🤍
Da novembre la pz inizia con me un percorso di dimagrimento:
- 11,5 kg di peso corporeo;
- 5 cm di braccio;
- 9,5 cm di vita;
- 7 cm di addome;
- 10,5 cm di fianco;
- 8 cm di coscia.

06/03/2025

Esito COMPLESSIVO del percorso di RICOMPOSIZIONE CORPOREA di N. :
- 5 kg di PESO CORPOREO;
+ 1,7 kg di MASSA MUSCOLARE;
- 6,7 kg di MASSA GRASSA;
Le foto mostrano il miglioramento fisico della paziente da Ottobre 2024 ad ora. Il tutto non solo dovuto a un adeguata alimentazione ma anche a un programma di allenamento personalizzato.

03/03/2025

Prossime date disponibili:
BENETUTTI : sabato 8 Marzo;
DORGALI : venerdì 14 Marzo;
OLBIA : martedì 18 Marzo;
SINISCOLA : martedì 25 Marzo;
OROSEI: dal lunedì al venerdì;
CONSULENZE ONLINE
📲 3453044007

24/02/2025

Felice di comunicarvi che da Marzo mi troverete anche a OLBIA in via Antonio Pacinotti n.6, presso il Centro Medico della Dott.ssa Manuela Pili
Per info e prenotazioni 📲 3453044007

04/02/2025

Da oggi è possibile prenotare anche a BENETUTTI 👩🏽‍⚕️, presso l’AMBULATORIO DI MEDICINA GENERALE di Via Marconi snc.
Contatti:
📲3453044007
nutrizionista.cosseddu@gmail.com
# benetutti

26/01/2025

Diario alimentare di A. (23 anni) :
“𝖨𝗅 𝗋𝗂𝗌𝗈, 𝗂𝗅 𝗉𝗈𝗅𝗅𝗈, 𝗅𝖾 𝗉𝖺𝗍𝖺𝗍𝖾, 𝗅𝖺 𝗉𝖺𝗌𝗍𝖺 𝗂𝗇 𝖻𝗂𝖺𝗇𝖼𝗈 𝗌𝗈𝗇𝗈 𝗂𝗅 𝗆𝗂𝗈 𝖼𝗂𝖻𝗈 𝖽𝗂 𝗌𝗂𝖼𝗎𝗋𝖾𝗓𝗓𝖺, 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗂𝗈 𝗊𝗎𝖾𝗅𝗅𝗈 𝗌𝖾 𝗇𝗈𝗇 𝗌𝗍𝗈 𝖻𝖾𝗇𝗂𝗌𝗌𝗂𝗆𝗈 𝗈 𝗌𝖾 𝗌𝗈𝗇𝗈 𝖺𝗇𝗌𝗂𝗈𝗌𝖺. 𝖢𝗈𝗌ì 𝖼𝗈𝗆𝖾 𝗅𝖾 𝖻𝖺𝗇𝖺𝗇𝖾, 𝗅𝖾 𝗇𝗈𝖼𝗂, 𝗂𝗅 𝗉𝖺𝗇𝖾 𝖾 𝗅𝖾 𝗀𝖺𝗅𝗅𝖾𝗍𝗍𝖾 𝖽𝗂 𝗆𝖺𝗂𝗌.”
“𝖨𝗅 𝖼𝗂𝖻𝗈 𝖼𝗁𝖾 𝗆𝗂 𝖿𝖺 𝗉𝖺𝗎𝗋𝖺 e 𝖼𝗁𝖾 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗂𝗈 𝗆𝖾𝗇𝗈 è 𝗂𝗅 𝖼𝗂𝗈𝖼𝖼𝗈𝗅𝖺𝗍𝗈 𝗈𝗉𝗉𝗎𝗋𝖾 𝗅𝖺 𝗉𝖺𝗇𝗇𝖺”
“ 𝗇𝗈𝗇 𝗋𝗂𝖾𝗌𝖼𝗈 𝖺 𝗏𝖺𝗋𝗂𝖺𝗋𝖾, 𝗇𝗈𝗇 𝖾𝗌𝖺𝗀𝖾𝗋𝗈 𝖺 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗂𝖺𝗋𝖾… 𝗂𝗅 𝗌𝖾𝗇𝗌𝗈 𝖽𝗂 𝗉𝗂𝖾𝗇𝖾𝗓𝗓𝖺 𝗆𝗂 𝖽à 𝖺𝗇𝗌𝗂𝖺”
“ 𝗆𝗂 𝖿𝖺𝖼𝖼𝗂𝗈 𝗅𝖺 𝖽𝗈𝖼𝖼𝗂𝖺 𝖾 𝖽𝗈𝗉𝗈 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗂𝗈, 𝗆𝖺𝗂 𝗂𝗅 𝖼𝗈𝗇𝗍𝗋𝖺𝗋𝗂𝗈”
“ 𝗍𝖾𝗇𝖽𝗈 𝖺 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗂𝖺𝗋𝖾 𝖿𝗂𝗌𝗌𝗈 𝗅𝖺 𝗌𝗍𝖾𝗌𝗌𝖺 𝖼𝗈𝗌𝖺 𝗉𝖾𝗋 𝗎𝗇 𝗉𝗈’ 𝖽𝗂 𝗍𝖾𝗆𝗉𝗈”
“ 𝖮𝖽𝗂𝗈 𝖺𝗇𝖽𝖺𝗋𝖾 𝖺 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗂𝖺𝗋𝖾 𝖿𝗎𝗈𝗋𝗂 𝖾 𝖺𝗇𝖼𝗈𝗋𝖺 𝖽𝗂 𝗉𝗂ù 𝖺 𝖼𝖺𝗌𝖺 𝖽𝖾𝗀𝗅𝗂 𝖺𝗅𝗍𝗋𝗂. 𝖭𝗈𝗇 𝗆𝗂 𝖿𝗂𝖽𝗈 𝗆𝗈𝗅𝗍𝗈 𝖽𝖾𝗀𝗅𝗂 𝖺𝗅𝗍𝗋𝗂 𝗆𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾 𝖼𝗎𝖼𝗂𝗇𝖺𝗇𝗈 𝗉𝖾𝗋 𝗆𝖾.”

18/12/2024

Vi comunico le prossime date per GENNAIO 2025:
- Siniscola: VENERDÌ 24 GENNAIO;
- Dorgali: VENERDÌ 17 GENNAIO;
- Orosei: tutti i MERCOLEDÌ E VENERDÌ ;
- Mater Olbia: tutti i MARTEDÌ;
- CONSULENZE ONLINE.
Vi informo inoltre che dal 23/12 al 7/01 sarò in Ferie.
Buon Feste 🎄♥️
che dal 23 dicembre fino al 6 gennaio sarò in ferie.

Indirizzo

Via Sebastiano Satta, 101
Orosei
08028

Telefono

+393453044007

Sito Web

facebook.com

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