Agata Verde

16/11/2025

🔍 Perché i grassi saturi possono peggiorare l’insulino-resistenza?

1️⃣ Favoriscono l’accumulo di grassi nel fegato e nei muscoli
I grassi saturi vengono più facilmente convertiti in lipidi intracellulari (come ceramidi e DAG).
Queste sostanze interferiscono con il segnale dell’insulina e rendono più difficile l’ingresso del glucosio nelle cellule.
➡️ Risultato: la glicemia resta più alta.

2️⃣ Aumentano l’infiammazione metabolica
Una dieta ricca di grassi saturi stimola la produzione di citochine infiammatorie.
L’infiammazione cronica di basso grado è uno dei motori dell’insulino-resistenza.
➡️ Più infiammazione = recettori dell’insulina meno efficienti.

3️⃣ Rendono le membrane cellulari più “rigide”
Le membrane costruite con troppi grassi saturi diventano meno fluide.
Questa rigidità può ostacolare la trasmissione corretta del segnale insulinico.

4️⃣ Influenzano il microbiota intestinale
Un eccesso può alterare la flora intestinale e aumentare le endotossine.
➡️ Più endotossine = più infiammazione → insulino-resistenza che peggiora.

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👍 Cosa fare nella pratica?

Non è necessario eliminarli del tutto, ma mantenerli bassi e ben bilanciati.
In linea generale: meno del 10% delle calorie totali da grassi saturi.

Meglio puntare su grassi che supportano la sensibilità insulinica:
• olio extravergine
• frutta secca
• pesce azzurro
• avocado

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🧠 In sintesi

Un’alimentazione adatta a chi ha insulino-resistenza aiuta a:
✓ ridurre l’infiammazione
✓ migliorare la sensibilità all’insulina
✓ prevenire l’accumulo di grasso nel fegato (steatosi)
✓ mantenere stabile la glicemia

16/11/2025

Colazione oggi

15/10/2025

🥜 FRUTTA SECCA E MEDIMOVEDIET

💚 Lo spuntino che nutre corpo e mente

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✨ Nella filosofia MedimoveDiet, ogni scelta alimentare è un gesto di equilibrio:
ciò che mangiamo deve donarci energia, stabilità e leggerezza.

Tra gli spuntini più intelligenti c’è la frutta secca — piccola, ma ricchissima di benefici.

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🌰 Energia funzionale
Fonte di grassi buoni, proteine vegetali e antiossidanti, la frutta secca sostiene l’organismo tra un pasto e l’altro, senza appesantirlo.
Perfettamente in linea con la nutrizione mediterranea evoluta: naturale, bilanciata, anti-infiammatoria.

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💓 1. Protegge cuore e vasi
Grazie agli acidi grassi insaturi (omega-3 e omega-6), contribuisce a ridurre il colesterolo LDL e a migliorare la circolazione.

🍬 2. Mantiene stabile la glicemia
Nella MedimoveDiet, evitare i picchi glicemici è fondamentale: la frutta secca rilascia energia gradualmente e mantiene costante la concentrazione.

💪 3. Sazia e nutre
Fibre e proteine vegetali favoriscono una sazietà duratura e aiutano a gestire la fame nervosa e lo stress.

🧠 4. Supporta cervello e umore
Magnesio e vitamina E sostengono la mente, migliorano memoria, attenzione e tono dell’umore.

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🥣 Come inserirla nella routine Medimove
👉 Una manciata (20-30 g) a metà mattina o nel pomeriggio
👉 Sempre al naturale, senza sale né zuccheri aggiunti
👉 Ottima con frutta fresca, yogurt o come topping su porridge e insalate

💡 Consiglio Medimove:
abbina lo spuntino a una pausa attiva — una breve camminata, qualche respiro profondo o una tisana calda.
Muovere il corpo, nutrire la mente 💚

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13/10/2025

Cellulite: impariamo ad ascoltarla, non a combatterla.

Qualcuno ha mai visto parire la cellulite con l'applicazione di una crema?
Come immaginavo, il silenzio da tastiera parla per voi.
Eppure, ammettiamolo lo abbiamo spersto tutte, almeno una volta nella vita. Scherzi a parte, invece di odiarla o nasconderla potremmo iniziare a prenderla per quello che è: un messaggio del nostro corpo per dirci che qualcosa non funziona più come dovrebbe. La cellulite infatti non è un semplice inestetismo cutaneo ma è una infiammazione del tessuto adiposo sottocutaneo.
Le cause possono essere diverse: infiammazione di basso grado, squilibri ormonali( come quelli prodotti dalla pillola anticoncezionale), predisposizione genetica o abitudini alimentari poco in armonia con ilnostro corpo.

A contribuire sono sopratutto zuccheri raffinati, alimenti processati e proteine animali di bassa qualità.
Ne parliamo spesso, e ormai sai quanto l'alimentazione sia centrale per ristabilire l'equilibrio e spegnere la cattiva infiammazione.

Ecco perchè chi segue la medi move diet nota spesso anche il miglioramento anche a livello estetico. Non è magia, è fisiologia: togliendo i cibi che infiammano ed acidificano il corpo lavora meglio e si rigenera.
Anche il movimento ha il suo ruolo. Allenamenti troppo intensi, possono peggiorarae la situazione. Meglio optare per pratiche dolci ed efficaci che riattivano la microcircolazione e drenano senza stress: yoga dinamico(vinyasa, power o ashyanga) o pilates sono due ottime opzioni.
Ricorda sempre la cellulite non è il nemico da combattere ma un messaggio da ascoltare con gentilezza e consapevolezza. E quando impariMO farlo il corpo risponde sempre

29/09/2025

🍂 Ottobre porta con sé i colori e i sapori dell’autunno: un mese ricco di frutta e verdura che scaldano la tavola e il cuore.
Scegliere prodotti di stagione significa nutrirsi meglio, rispettare la natura e riscoprire ogni volta la sua generosità. 💚

26/08/2025

Magari….

Scienziati italiani e americani analizzano muscoli, nervi e mitocondri. Il suo flusso sanguigno è quello di una ventenne

25/08/2025

https://www.agataverde.it/fibermaxxing-la-strategia-che-rivoluziona-il-benessere-intestinale-e-la-longevita/

Negli ultimi anni si sente sempre più parlare di fibermaxxing, una tendenza nata negli Stati Uniti che sta conquistando anche l’Europa. Ma non si tratta di una

25/08/2025

https://www.agataverde.it/6-minuti-al-mattino-per-una-giornata-piu-energica/

Ogni mattina, appena mi sveglio, scelgo di dedicare sei minuti al movimento per il mio medi move day.Può sembrare popco, ma quel gesto semplice camvbia

20/08/2025

Ecco il mio drink della giornata che ho decido di ribattezzare “AcquaLorda Drink”. È il modo in cui qualcuno appella le mie tisane. Nella realtà è un ottimo tè verde con aggiunta di Matcha. Io lo bevo in purezza senza zuccheri o altri edulcoranti, tu come lo preferisci?

19/08/2025

Oggi voglio fermarmi un attimo e dire grazie.
Grazie al mio corpo, che questa mattina mi ha permesso di muovermi, respirare profondamente e sentire l’energia scorrere. 💪🌞
Grazie alla semplicità di una cena leggera e colorata, un’insalata fresca 🥗 che mi ha ricordato quanto i piccoli gesti quotidiani possano nutrire non solo il fisico, ma anche la mente.

La gratitudine non è solo un pensiero, ma una vera pratica di benessere: ci aiuta a rallentare, a riconoscere i progressi e a trasformare anche le cose più semplici in momenti preziosi


}

17/08/2025

https://www.agataverde.it/%e2%9c%a8-cosa-sono-i-pfas-e-perche-se-ne-parla-tanto/

I PFAS (sostanze perfluoroalchiliche) sono una grande famiglia di composti chimici usati da decenni in tantissimi prodotti: 👉 La loro caratteristica principale

17/08/2025

🍼✨ Notizie da Bolzano: chiarimenti sul caso dei detergenti in ospedale ✨🍼

In questi giorni si è parlato di un possibile collegamento tra un detergente lavapiatti e la presenza di un batterio riscontrato presso l’ospedale San Maurizio di Bolzano. L’Azienda sanitaria altoatesina ha deciso, in via del tutto precauzionale, di sospenderne l’utilizzo in tutte le strutture della provincia, in attesa delle verifiche definitive.

Le ispezioni sono state condotte dai NAS e al momento non ci sono conferme ufficiali: si tratta quindi di un’indagine in corso.

👉 È importante sottolineare che il batterio in questione, la Serratia, è molto diffuso in natura (si trova comunemente in suolo, acqua e piante) e non rappresenta un rischio per le persone sane. Solo in condizioni particolari, come nei neonati prematuri con difese immunitarie ancora immature, può diventare più delicato da gestire.

L’ospedale ha comunque garantito che i reparti continuano a funzionare regolarmente e che le condizioni degli altri piccoli ricoverati restano stabili. Per una maggiore tutela, alcuni casi più critici vengono temporaneamente trasferiti all’ospedale Santa Chiara di Trento, che ha già accolto alcune pazienti con esito positivo.

💚 In sintesi: sono in corso accertamenti, ma si tratta di misure preventive e di massima prudenza, con l’obiettivo di garantire sempre la sicurezza dei pazienti e delle famiglie

Bolzano, neonati morti in ospedale: stop a detergente per lavare i piatti potenzialmente contaminato