Ambulatorio di Dietetica e Nutrizione - Dott.ssa Laura Sabattini

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Ambulatorio di Dietetica e Nutrizione - Dott.ssa Laura Sabattini AMBULATORI:
Porretta Terme, Vergato, Castiglione dei Pepoli, Lizzano.

A CHI SI RIVOLGE IL MIO LAVORO?

- Soggetti per i quali sia importante il raggiungimento di un comportamento alimentare corretto

- Bambini e adolescenti

- Adulti e anziani

- Sportivi amatoriali

- Donne in gravidanza o in allattamento

- Soggetti con sovrappeso o obesità per le quali sia necessario seguire un percorso finalizzato al raggiungimento di un peso ragionevole

- Soggetti che necessitano dieta a supporto (e/o rafforzamento della terapia farmacologica) di eventuali patologie (diabete di I e II grado, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipertensione arteriosa, steatosi epatica, ecc) o disturbi di minor entità (colon irritabile, stipsi, meteorismo, ecc.)

- Soggetti con certificate allergie alimentari per cui risulti necessario un programma nutrizionalmente completo nonostante l'esclusione di uno o più alimenti

- Soggetti con certificate intolleranze alimentari per cui risulti necessario un programma di rotazione (e non esclusione!) finalizzato alla sensibile riduzione o addirittura annullamento degli effetti collaterali causati dall'assunzione di uno o più alimenti

L'importanza del mantenimento‼️Prima o poi durante un percorso di dimagrimento arriva un momento di stallo. Può essere l...
20/10/2025

L'importanza del mantenimento‼️

Prima o poi durante un percorso di dimagrimento arriva un momento di stallo. Può essere legato alla stanchezza del paziente🫣, può coincidere con un periodo dell'anno dove aumenta la vita sociale🍧🍺 o dove ci si muove me🤸‍♀️🧘‍♂️, qualunque sia la causa non è importante, l'importante è non lasciarsi sopraffare e riflettere un attimo🤔.
L'obesità non è sempre una scelta (mangio troppo quindi ingrasso🍕🍟, mangio meno quindi dimagrisco🥦🫘) molto spesso è uno stato patologico del quale dobbiamo prenderci cura anche nei momenti più difficili e snervanti!!
Es. soffro di tiroide non decido autonomamente quando interrompere la terapia 🔚solo perché mi sono stancato, giusto??
Quindi nei momenti dove ci verrebbe da mollare calmiamoci un secondo🧘‍♀️, riflettiamo e nn lasciamoci prendere dallo sconforto, attualmente non riesco a dimagrire quindi SCELGO il mantenimento!!!
Scegliere il mantenimento vuol dire prendere consapevolezza che quando andrò ai controlli con il mio specialista mi aspetto di nn aver ripreso peso ma di essere invariato🔄, scelta consapevole e non di circostanza!! Favorendo il mantenimento per qualche mese il corpo e la mente si riposano e saranno più carichi e pronti a ripartire nel momento in cui sarò pronto con l'unica differenza che ripartirò da dove mi ero perso!!!!
Io dico sempre ai miei pazienti che la dieta è per sempre e purtroppo non è più bravo chi arriva prima ma chi non si perde‼️‼️‼️

Anziani e Alimentazione 👵🧓🍎🫑Durante il periodo dell'invecchiamento avvengono alcuni cambiamenti che possono influenzare ...
03/09/2025

Anziani e Alimentazione 👵🧓🍎🫑

Durante il periodo dell'invecchiamento avvengono alcuni cambiamenti che possono influenzare lo stato nutrizionale:
✅️ Riduzione della massa magra
✅️ Riduzione del metabolismo a riposo
✅️ Riduzione del gusto e dell' olfatto
✅️ Comparsa di problemi dentali
✅️ Ridotta mobilità.

Le priorità in questa fase sono:
✔️ Fronteggiare l' eventuale aumento di peso
✔️ Contrastare l'osteoporosi
✔️ Ridurre il rischio cardiovascolare
✔️ Evitare l'insorgenza di stati di denutrizione.

COME MANTENERE UN BUONO STATO DI SALUTE?🔝

✅️ Controllare regolarmente il proprio peso corporeo.
✅️ Fare attività fisica.
✅️ Diminuire leggermente l' introito calorico o aumentarlo leggermente in caso di denutrizione.

UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE E UN SANO STILE DI VITA INFLUISCONO POSITIVAMENTE SULLA SALUTE E SULLA QUALITÀ DI VITA DELL' ANZIANO.

Meal Prep 🍽SAPERE OGGI COSA FARE DOMANI!!Con l'arrivo dell'estate c'è una cosa che va in vacanza insieme a noi...la vogl...
27/06/2025

Meal Prep 🍽

SAPERE OGGI COSA FARE DOMANI!!

Con l'arrivo dell'estate c'è una cosa che va in vacanza insieme a noi...la voglia di cucinare!!! Ma c'è una soluzione per non rischiare di mangiare panini o tramezzini tutta la settimana e si chiama Meal Prep. Di fatto consiste nel pianificare i pasti della settimana per semplificare la routine e nel preparare i pasti quanto più in anticipo possibile, lasciando all'ultimo solo l'assemblaggio dei piatti.

LA DIETA MEDITERRANEA DIVENTA GLOBALE🍇🍈🍉🍊🍆🥑🍋‍🟩🥒🥬🫛🫚🌶🥦Sta nascendo la dieta Planeterranea, un nuovo modello alimentare che...
26/06/2025

LA DIETA MEDITERRANEA DIVENTA GLOBALE🍇🍈🍉🍊🍆🥑🍋‍🟩🥒🥬🫛🫚🌶🥦

Sta nascendo la dieta Planeterranea, un nuovo modello alimentare che si basa sui cibi e gli ingredienti disponibili nelle varie aree del mondo con le stesse proprietà nutrizionali degli alimenti della dieta Mediterranea.
La dieta Mediterranea non è una dieta in senso stretto ma è uno stile di vita, quindi un concetto più ampio, che si basa su quattro cardini: cibo, esercizio fisico, relazioni sociali e ritmo circadiano.

Ve lo dico da sempre che la dieta Mediterranea è una medicina!! 😜😜😜

IN FORMA E IN SALUTE!!✔️Per perdere peso in modo corretto si deve seguire un regime dietetico studiato in base alle prop...
04/04/2025

IN FORMA E IN SALUTE!!✔️

Per perdere peso in modo corretto si deve seguire un regime dietetico studiato in base alle proprie esigenze.

⚖️ Una dieta deve essere bilanciata e completa per quanto riguarda i nutrienti che fornisce.

🛤 Il percorso di dimagrimento non deve essere fine a sé stesso ma deve insegnare un nuovo metodo di approcciarsi al cibo, possibilmente senza stravolgere le abitudini del passato.

⏱️ Meno veloce e drastico sarà il cambiamento più sarà favorito il mantenimento!!

DIMAGRIRE È UNA COSA SERIA!!

💪L'importanza del controllo nel percorso dietetico!!Il controllo è l'appuntamento periodico che serve a valutare l'andam...
31/03/2025

💪L'importanza del controllo nel percorso dietetico!!

Il controllo è l'appuntamento periodico che serve a valutare l'andamento del percorso. 🏞

Durante il controllo si valutano i risultati ottenuti e SOPRATTUTTO si valutano le eventuali difficoltà.😎

Non vi sentite in colpa o non abbiate paura se pensate che non sia andata come la volta precedente, o non convincetevi del fatto che il controllo è utile solo quando porta buoni risultati.

È proprio se non ci sono stati i risultati sperati che entra in gioco il professionista!!!🧐

Insieme si studierà la nuova strategia per proseguire meglio di prima. 💯

Non ci devono essere paure e timori, al contrario è quando siamo bravi che delle due non avremmo bisogno di essere controllati! 😆😆😆

11/06/2020

È morto a ventotto anni tra le braccia del padre Giuseppe Soscia, un giovane di Itri, colto da una crisi respiratoria improvvisa, che lo ha portato al...

E si riparte 👍👍👍puliti e sanificati🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
11/05/2020

E si riparte 👍👍👍puliti e sanificati🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Nuovo ambulatorio di Lizzano 💞💞💞💞💞
07/08/2019

Nuovo ambulatorio di Lizzano 💞💞💞💞💞

San Valentino Light....... Ma era solo l inizio🤣🤣🤣🤣🤣
14/02/2019

San Valentino Light....... Ma era solo l inizio🤣🤣🤣🤣🤣

31/01/2019

Dovevano passare due mesi e sono passati due anni... Sono lieta di comunicare che dal mese di febbraio riprenderò l attività presso l ambulatorio di Castiglione!!!!!!!

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Via Marconi 20

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