Laureata in Scienze della nutrizione nel 2013, presso l'Università della Calabria con votazione 100/110, ho conseguito nel 2016 la Laurea Specialistica in Scienze della nutrizione umana con votazione 110/110 con lode presso l’Università di Roma “Tor Vergata”. Nel 2017 ho superato positivamente l’esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Biologo con conseguente iscrizione
all’Albo Professionale sezione A. Nel Dicembre 2020 ho poi ottenuto il il Master di secondo livello in “Nutrizione Applicata, Sicurezza e Qualità degli Alimenti” presso il campus Biomedico di Roma approfondendo così il ramo della nutrizione nei diversi settori. Elaboro piani alimentari per pazienti di ogni età, in condizioni fisiologiche e patologiche accertate (diabete, insulino resistenza, problemi della tiroide, problemi dell'apparato gastro intestinale, gonfiore addominale, steatosi epatica, gotta, etc...) piani alimentari per bambini, donne in gravidanza, allattamento, menopausa, vegetariani e vegani, per pazienti affetti da allergie ed intolleranze alimentari, piani alimentari per sportivi amatoriali o agonisti. La visita nutrizionale prevede una prima fase di anamnesi alimentare, fisio-patologica e familiare, in cui si indaga sullo stile di vita (lavoro, attività fisica e altre abitudini) ed una seconda fase di rilevazioni: peso, altezza, circonferenze ed analisi della composizione corporea attraverso la BIOIMPEDENZIOMETRIA, una metodica non invasiva, innocua, indolore e ripetibile che consente di analizzare, in pochi secondi, la composizione corporea e lo stato nutrizionale di un individuo, grazie alla rilevazione dell’impedenza, ovvero della “resistenza” dell’organismo al passaggio di una bassa corrente che viene veicolata dagli elettrodi posti su mani e piedi. Infine, insieme al paziente si commentano i risultati delle misurazioni e si concordano obiettivi e strategie. La dieta viene elaborata e consegnata nell’arco di una settimana via e-mail oppure di persona. Questo lavoro mi impegna a tempo pieno, ma è ciò che amo e lo faccio con estrema passione cercando di rendere felice ogni persona che si affida a me e alle mie conoscenze.
