Mangiasanoebuono

05/11/2022

Ma che bontà!

09/10/2022

Ho ancora il ricordo e il profumo del pane sfornato di mia nonna nel forno del piccolo paese in cui viveva, quello scuro, consistente, naturale fatto con le sue farine grezze, non lavorate. Ho altresì il ricordo del pane bianco economico, salato, sciapo, profumato, molto profumato, bello splendente che mia nonna dapprima diffidente imparò a consumare come tutti, cedendo ai tempi compreso quello della vecchiaia che non le consentiva più tanto lavoro, in altri tempi ci sarebbero stati i figli a proseguire quel lavoro, che ormai avevano già scelto stili di vita moderni lontano dai paesi e da questi mestieri.

Oggi molti pensano di fare una dieta mediterranea come descritta nell'articolo, ma non è purtroppo vero semplicemente perchè includiamo molta carne, dolci, pani e paste raffinate, non certo quelle scure sinonimo di naturale, grezzo, di grani antichi, scuri e ricchi di fibre di una volta. Cambiare stile di vita si può ma serve prima una vera consapevolezza.

Sapete chi fu il primo a dimostrarne l'efficacia in maniera scientifica? Un italiano? No, lo statunitense Ancel Keys.

14/08/2022

Il glutatione è un importante difensore dell'integrità e del benessere del nostro organismo. Come ce lo spiega l'esperta: la dottoressa Maria Rosa Di Fazio

02/06/2022

"Dopo cinquant'anni di oncologia sul campo io non posso dire che una persona con problemi intestinali sia automaticamente destinata a sviluppare un tumore, ma posso dire con certezza che in questi cinquant'anni di oncologia non mi è mai capitato di curare un malato di tumore che non fosse affetto anche da un problema intestinale"
Philippe Lagarde (oncologo, scienziato, ricercatore)

27/02/2022

Il video è dedicato ad un importante rimedio di micoterapia ovvero il fungo shiitake o lentinola edones. ISCRIVITI AL M...

26/02/2022

Come ogni cosa poco conosciuta, anche la dieta chetogenica è oggetto di obiezioni e falsi miti: giudizi sommari, nati sulla base di una scarsa

24/02/2022

Il cibo non è solo calorie, è informazione. Parla al tuo DNA e gli dice cosa fare. Il più potente mezzo per cambiare la tua salute, l'ambiente e il mondo intero è la tua forchetta.
Dr. Mark Hyman

27/01/2022

L'alimentazione che fa star bene. Ecco i motivi per scegliere Carbolight.

Gennaio è il mese perfetto per porsi nuovi obiettivi, adottare buone abitudini e rimettersi in forma. Insomma, dopo le festività, è il momento ideale per intraprendere una dieta. Certo, per molte persone questo sarà un [...]

08/04/2021

Chiaro e semplice

Sindrome dismetabolica, Insulino resistenza o diabete:
Ti hanno detto di togliere i grassi? È un grandissimo errore!

🧐Se vuoi abbassare il colesterolo, devi ridurre le molecole di partenza del colesterolo: lo zucchero.

Lo zucchero si trasforma in trigliceride etc...Devi pensarci subito! Tra due, tre, quattro anni, quando stai già prendendo molti farmaci, la situazione sarà più difficile da cambiare.

Puoi agire ora per cambiare il tuo stile di vita!

Alimentazione low carb, attività fisica e togli tutti i carboidrati...
Si anche quelli integrali, pane, pasta, pizza, le gallette, le piadine, i grissini e il riso.

Per cucinare usa i grassi buoni: olio di cocco, ghee (b***o chiarificato), olio extravergine di oliva. Tutti ovviamente della migliore qualità possibile.