Sara Farnetti

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Pagina Facebook ufficiale della dott.ssa Sara Farnetti, specialista in Medicina Interna, Ph.D. in Fisiopatologia del Metabolismo e della Nutrizione.

01/03/2026

Quando senti il bisogno di alleggerire fegato e intestino, parti dai carciofi.

Abbinali al riso selvatico, più proteico e meno impattante rispetto al riso tradizionale, e aggiungi menta e zenzero per sostenere digestione e bile.

È un piatto semplice, ma con un’intenzione precisa: aiutare il metabolismo senza appesantire.

Se lo provi, scrivimi nei commenti.

22/02/2026

🥬 È una delle insalate più delicate e spesso la si sottovaluta.

In realtà, la può essere una scelta funzionale: sostiene la digestione, aiuta in caso di stress e si adatta bene ai pasti serali, senza appesantire.

👆 In questo carosello ti spiego come inserirla nei tuoi piatti.

15/02/2026

🍐 La pera è uno di quei frutti che si presta bene in molte situazioni.

Versatile, ben tollerata, utile per intestino e idratazione e, se sai quando sceglierla e come abbinarla, può diventare un’ottima alleata.

Nel carosello di oggi trovi ciò che serve per sfruttarla davvero al meglio.

08/02/2026

🥕 La carota è uno di quegli alimenti che sembrano semplici, quasi scontati.

Ma se la scegli e la abbini nel modo giusto, può diventare un alleato per la vista, la pelle, la sazietà e anche per il sistema immunitario.

Cruda o cotta? Non è solo una questione di gusto: cambia il modo in cui lavora nel tuo organismo.

In questo carosello ti spiego come usarla davvero in chiave funzionale 👆

01/02/2026

Quando hai voglia di qualcosa di croccante ma funzionale, prova questo 👇

Le patate fritte, se tagliate a bastoncino e cotte bene, non appesantiscono. Anzi: aiutano fegato e digestione. Una ricetta semplice ma studiata che trovi anche nel mio libro "Ricette funzionali" 📖

Se la provi, fammi sapere nei commenti!

26/01/2026

🛒 Sei mai rimasto fermo davanti a uno scaffale chiedendoti: lo prendo o lo lascio?Ci sono prodotti che compriamo quasi in automatico, ci sembrano “ok”. Ma non sempre lo sono davvero.👉 Nel video ti consiglio cosa tenere nel carrello e cosa invece lasciare lì.

25/01/2026

🥬 Sugli spinaci sappiamo davvero tutto?

Tra convinzioni tramandate, immagini iconiche e mezze verità, questo alimento è uno dei più fraintesi. Crudi o cotti, fonte di forza o semplice verdura? Quando si parla di nutrizione, il contesto conta più del singolo ingrediente.

👉 Scorri il carousel e scopri cosa è mito e cosa è realtà.

18/01/2026

Stessa famiglia, funzioni diverse.

L’arancia gialla è più ricca di vitamina C, utile per difese e vitalità.
Quella rossa contiene antocianine, alleate antiossidanti e vasoprotettive.

👉 Scopri quale fa per te.

11/01/2026

🥜 Grassi buoni, fibre, e micronutrienti.

Se ben dosata, la frutta secca è un alleato per sazietà, glicemia e cuore.

👉 Scorri per scoprire benefici, quantità consigliate e idee per usarla in modo funzionale.

04/01/2026

Indivia amara?

Sì, ma anche strategica.
Favorisce digestione, assorbimento del ferro e sazietà.

👉 Scorri il carosello per scoprire come inserirla nei tuoi piatti.

28/12/2025

Lo usi solo per il soffritto? Ripensaci.

Il porro è molto più di un ingrediente di base: è digestivo, diuretico e protettivo per il sistema vascolare.

Scopri come usarlo in modo funzionale 👉
E tu come lo usi in cucina? 👩‍🍳

21/12/2025

🥬 È proprio quel gusto amaro a renderlo unico.

Il radicchio favorisce la digestione, sostiene il fegato, aiuta il corpo a gestire meglio i carichi alimentari. Un alleato intelligente, soprattutto in questo periodo.

👉 Scorri il carosello se vuoi scoprire cosa contiene, perché fa bene e come usarlo in cucina.

Indirizzo

Rome

Telefono

+39063214119

Sito Web

http://www.sarafarnetti.it/

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