Sara Farnetti

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Sara Farnetti

Pagina Facebook ufficiale della dott.ssa Sara Farnetti, specialista in Medicina Interna, Ph.D. in Fisiopatologia del Metabolismo e della Nutrizione.

28/12/2025

Lo usi solo per il soffritto? Ripensaci.

Il porro è molto più di un ingrediente di base: è digestivo, diuretico e protettivo per il sistema vascolare.

Scopri come usarlo in modo funzionale 👉
E tu come lo usi in cucina? 👩‍🍳

21/12/2025

🥬 È proprio quel gusto amaro a renderlo unico.

Il radicchio favorisce la digestione, sostiene il fegato, aiuta il corpo a gestire meglio i carichi alimentari. Un alleato intelligente, soprattutto in questo periodo.

👉 Scorri il carosello se vuoi scoprire cosa contiene, perché fa bene e come usarlo in cucina.

19/12/2025

🎄 Natale è alle porte: pranzi lunghi, cene in famiglia, dolci che tornano protagonisti.

Godersi questi momenti è parte del piacere delle feste. Allo stesso tempo, puoi aiutare il tuo corpo a restare in equilibrio con una strategia semplice e sostenibile: alternare pasti più leggeri e funzionali ai momenti conviviali più abbondanti.

Così sostieni digestione ed energia, senza rinunce e senza rigidità.

Ecco alcuni consigli 👆

14/12/2025

🐟 🌱 Un piatto leggero ma completo, ricco di nutrienti utili in ogni stagione.

Il pesce spatola apporta iodio e acidi grassi buoni, mentre il pesto, preparato con mandorle, pinoli e basilico, è una fonte preziosa di magnesio, potassio e calcio.

Una secondo semplice, digeribile e strategico, che sostiene il sistema nervoso e combatte la stanchezza.

👉 Segui gli step e prova a rifarlo a casa.
📖 Questa e altre ricette le trovi nel mio libro "Ricette Funzionali".

12/12/2025

ll ca****fo non è sempre lo stesso: cambia tutto a seconda di come lo prepari.
Crudo, alla romana, alla giudia o trifolato, ogni cottura ha un effetto diverso su digestione, fegato e intestino.
Il punto è capire quale versione funziona meglio per te e per come vuoi far lavorare il tuo organismo in quel pasto.
Nel video ti spiego le differenze principali e come orientarti.

****fo

07/12/2025

🍠 Fonte di carboidrati complessi e ricca di fibre e betacarotene.

La patata dolce è una buona alternativa per chi cerca energia senza sbalzi glicemici.

👉 Nel carosello di oggi parliamo di proprietà, abbinamenti e usi in cucina.

Dolce o salata? Scopri come gustarla al meglio.

30/11/2025

🌿 Il fi*****io è un alleato naturale della digestione.

Contiene anetolo, principio attivo carminativo e digestivo, insieme a vitamina C, folati e fibre solubili che favoriscono sazietà e regolarità intestinale.

Crudo è più ricco di vitamina C e croccantezza, cotto diventa delicato e perfetto per gli intestini sensibili.

👉 Tu come lo preferisci?

*****io

23/11/2025

🥄 La crema di zucca con curcuma e rosmarino è un piatto funzionale: ricca di carotenoidi, vitamina A e composti antinfiammatori, sostiene pelle, mucose e sistema immunitario.

La zucca stufata senza acqua conserva fibre e micronutrienti, mentre curcuma e zenzero amplificano l’effetto antiossidante.

Scopri la ricetta 👉

21/11/2025

Sembra sempre “solo yogurt”... ma non è tutto uguale.

🥄 Yogurt greco: strutturante e ricco di proteine è utile se vuoi sostenere la massa muscolare.
🥄 Yogurt bianco naturale: riequilibrante, più delicato. Adatto anche a chi ha leggere intolleranze
🥄 Kefir: vitalizzante e ricco di fermenti. Ideale dopo
antibiotici o per l’intestino pigro.

Tu quale preferisci?

09/11/2025

Dolci, ma funzionali.

I cachi sono un concentrato naturale di betacarotene, vitamina C e potassio. Nutrono pelle e mucose e aiutano la regolarità intestinale.

Scopri tutti i loro benefici e come abbinarli 👉

02/11/2025

🌿 Piselli con gambi di fi*****io, sedano, carota e zenzero fresco: un piatto semplice e funzionale.

Un mix naturale di fibre, vitamine e antiossidanti per sostenere pelle, capelli e unghie nel cambio stagione.

👉 Salva la ricetta e provala: pronta in 20 minuti, buona e nutriente come ogni equilibrio tra gusto e benessere.

25/10/2025

🍄 Funzionali per natura, i funghi sono un vero alleato del sistema immunitario.

Contengono beta-glucani, vitamina D e minerali antiossidanti che aiutano a rinforzare le difese e sostenere il metabolismo.

Perfetti in autunno, soprattutto se abbinati a cereali integrali e verdure: un piatto unico, leggero e strategico.

Tu come li prepari? 👩‍🍳

Indirizzo

Rome

Telefono

+39063214119

Sito Web

http://www.sarafarnetti.it/

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