Ilaria Roncaioli Nutrizionista

14/11/2017

I MICRO-ORTAGGI : COSA SONO?

Focus – Micro–Ortaggi : Più Nutrienti dei rispettivi ortaggi convenzionali? 03 novembre 2017 Diffusi prima in America i micro-ortaggi sono sempre più utilizzati da chef dell’alta cucina di tutto il mondo per preparare piatti gourmet, destinati a consumatori sempre più esigenti e soprattutto attenti…

02/11/2017

ZENZERO: PERCHE FA BENE?
SCOPRI 7 MODI PER UTILIZZARLO AL MEGLIO!
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Focus – Zenzero: il piccante naturale che fa bene alla salute 01 ottobre 2017 Il tipico gusto piccantino non è la sua unica virtù: lo sanno bene in Asia, dove lo zenzero viene utilizzato anche per i numerosi benefici che apporta alla salute. Lo zenzero è una pianta erbacea appartenente alla famiglia...

04/09/2017

Si ricomincia? Partiamo dall' acqua ! Bevine almeno 2 litri al giorno. Aggiungi menta, zenzero e buccia di limone per creare una bevanda rinfrescante con zero calorie!
Facile da portare anche a lavoro. 😉

23/08/2017

Benessere del cuore: Quali alimenti scegliere? Scoprilo sul nuovo articolo pubblicato sul Journal di Nutrizione Culinaria!

Focus – Il benessere del cuore è nel piatto! 01 agosto 2017 In che modo ciò che scegliamo di mettere ogni giorno nel piatto può influire sulla nostra circolazione e sulla prevenzione dei problemi del sistema cardiovascolare? Alimenti come il sale da cucina, formaggi stagionati, prodotti da forno, in...

02/08/2017

Dona luminosità alla tua pelle!!

Le fragole sono ricche di vitamine C, antiossidante che migliora l'elasticità della pelle, grazie alla sua azione positiva sul collagene! Prepara una coppetta di fragole di 200 g e aggiungi qualche goccia di succo di limone per fare il carico di vitamina C!

02/08/2017

Folic Acid.... do you know where to find him?

Folic Acid( Vitamin B9) is a very important vitamin for the red cells and for the health of pregnant women. 100 g of fresh spinach is enough to satisfy your daily needs.

Acido Folico....Sai dove trovarlo?

L'acido folico è la vitamina B9, importantissima per le cellule del nostro sangue e per la salute delle donne in gravidanza. Bastano 100 g di spinaci freschi per soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero.

18/07/2017

Focus – Cottura della pasta: ecco cosa devi sapere. 01 luglio 2017 Alimento simbolo della nostra tradizione, di certo la pasta non può mancare sulle nostre tavole. Preparata con farine di cereali differenti, la pasta può accontentare palati e gusti differenti. Nonostante possa essere preparata con i...