05/11/2020
OLIO NUOVO COME ANTIVIRALE
Su una cosa credo che tutti i medici in questo periodo siano d'accordo:l'importanza della Vitamina D per la profilassi delle patologie virali Covid compreso.
La vitamina D è una potentissima vitamina che si comporta da ormone regolando le piu' importanti funzioni del nostro organismo.
Essa e' presente nelle uova,nel latte,nel burro,in molti pesci grassi,in primis il pesce azzurro ed i merluzzi; chi non ricorda l'atroce momento in cui le nostre mamme ci ingozzavano di olio di fegato di merluzzo. Era l'unica arma che avevamo contro il rachitismo.
Ma ahime' da poco si e' scoperto che la vitamina D alimentare ricopre solo il 20% del fabbisogno giornaliero.
L'80% della Vitamina D viene sintetizzata dalla pelle con l'esposizione ai raggi solari.
E non e' importante il sole caraibico perche' questo avvenga.
Per creare Vitamina D dalla cute basta esporre viso e mani per dieci minuti all'aperto anche in una giornata fredda e buia di un cielo grigio di Berlino. In sintesi la passeggiata quotidiana all'aria aperta o la partita di pallone all'aperto e' il piu' bel regalo che ci possiamo fare;d'altronde da sempre si sa che la vita all'aria aperta e' solo salute.
Ma torniamo alla vitamina D alimentare; uova, latte e pesce azzurro in pole position; ma per mettere il turbo a questi alimenti ci pensa l'olio d'oliva capace di favorire fortemente l' assorbimento di questa Amina.
Con un consiglio:in questi giorni usate l'olio nuovo ;ha una marcia in piu';provo adesso ad elencare i meriti dell'olio di oliva:
1 grazie ai suoi polifenoli e' un potente antimicrobico.
2 abbassa la colesterolemia
3 elasticizza le arterie abbassando la pressione arteriosa.
4 combatte la malattia di Alzheimer graze ad una mOlecola appena scoperta:l'Oleocanthal.
5 combatte la steatosi epatica.
6 combatte la stipsi.
Quindi olio nuovo su pane,pasta,pesce,ovunque.
Note: la vitamina d del latte e' presnte nei suoi grassi ecco perche' il latte va bevuto sempre intero.
