07/10/2025
🧠Mente attiva, corpo in forma: QUIZ DEL BENESSERE!
Quale tra questi alimenti è noto per favorire la produzione di serotonina, l’ormone del buonumore?
A) Patatine fritte
B) Cioccolato fondente
C) Bevande energetiche
D) Salumi
Risposta corretta: B) Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente, soprattutto quello con un’alta percentuale di cacao (almeno 70%), è ricco di triptofano, un amminoacido essenziale che favorisce la produzione di serotonina, il cosiddetto “ormone del buonumore”.
Inoltre, contiene magnesio, che contribuisce al rilassamento muscolare e nervoso, e antiossidanti che contrastano lo stress ossidativo.
Un consumo moderato può quindi avere un effetto positivo sull’umore e aiutare a ridurre i sintomi dell’ansia.
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