Dott. Gennaro Tammaro Nutrizionista

L'argomento "nutrizione" è uno dei più fraintesi e spesso sottovalutati. Nell'immaginario collettivo, un regime alimentare controllato è, il più delle volte, inteso come una forte limitazione o, addirittura, come una mera rinuncia al cibo. E' importante invece sottolineare come non si tratti affatto di rinuncia, anzi: paradossalmente, chi segue un regime alimentare controllato mangia di più, più spesso ed è più "in forma". Il tutto si traduce in un naturale effetto benefico sia dal punto di vista fisiologico che da quello psicologico. In primis, perché si tratta di prevenzione e cura di stati metabolici alterati; in secundis, perché a tutti piacerebbe vedere una bella "immagine" nel momento in cui si fissa lo specchio e ciò conferisce una maggiore autostima e sicurezza in se stessi. E' fondamentale, inoltre, evidenziare come sia spiacevolmente inutile seguire diete e piani alimentari che non siano stati studiati "ad hoc" (così come l'affidarsi a personale non perfettamente qualificato e preparato): l'effetto "passaparola", ciò che si legge sui giornali e su internet, il più delle volte non corrisponde al REALE bisogno della persona e ciò potrebbe non far altro che aggravare la propria condizione. Se ciò che vedi riflesso non ti piace, se fatichi a svolgere le più semplici azioni quotidiane, è arrivato il momento di cambiare!