Nutrizione Sportiva

16/01/2024

Cosa sono i cibi processati? E cos’è la Classificazione Nova?

https://www.studionutrizionesportiva.it/post/cosa-sono-i-cibi-processati-e-cos-e-la-classificazione-nova

17/11/2023

Per chi dopo cena, fa fatica a dormire e la digestione è una questione impegnativa. Ecco le nuove routine alimentari serali per star bene e non coricarsi appesantiti!

La fase della digestione serale è sempre delicata. Da un lato siamo combattuti e vorremmo mangiare di tutto per dare sfogo a quelle voglie che ci hanno accompagnato durante la giornata, ma che non possiamo assecondare perché siamo impegnati al lavoro o di corsa assorbiti dalla routine quotidiana. ...

30/08/2023

E se vi dicessi che esistono 10 motivi per stare all’aria aperta…
https://www.studionutrizionesportiva.it/post/10-motivi-per-trascorrere-il-tuo-tempo-in-mezzo-alla-natura

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Le ore che trascorriamo all’aria aperta hanno un impatto molto benefico sul nostro organismo e sulla nostra mente, come attestano vari studi, tra qui quello della University of Exeter Medical School inglese, che consiglia di spendere almeno 2 ore a settimana immersi nel verde della natura. Ecco co...

21/08/2023

Se ti rivedi in questa comica (e tragica) vignetta dedicata alla stitichezza, qui in sei in buona compagnia!
E scommetto che anche a te è capitato di cascare in questa trappola almeno una volta nella vita…

Se ti rivedi in questa comica (e tragica) vignetta dedicata alla stitichezza, qui in sei in buona compagnia! E scommetto che anche a te è capitato di cascare in questa trappola almeno una volta nella vita… soprattutto in vacanza! Quando viaggi sei solito/a consumare cibi differenti da quelli a cu...

09/06/2023

Chi fa ingrassare di più: lo zucchero o l'eccesso di calorie?

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https://www.studionutrizionesportiva.it/post/chi-fa-ingrassare-di-piu-lo-zucchero-o-l-eccesso-di-calorie-alimentari

Un’assunzione frequente di non-cibi, come lo zucchero, le farine raffinate, gli edulcoranti artificiali, alcol o i cibi ricchi di sale, di glutammato, o di grassi idrogenati, fritti o comunque alterati, può fortemente squilibrare il nostro equilibrio endocrino, portandoci a mangiare più del dovu...

17/02/2023

A proposito di grassi... 🥑🥥🍳🫒

Siamo stati cresciuti (forse sarebbe meglio dire RINCOGLIONITI) dai migliori consigli delle società mediche americane, che da 70 anni ci dicono che i grassi fanno male, che i grassi portano il rischio di infarti e di ictus e che aumentano il colesterolo. Senza però dirti che il colesterolo nasce d...

14/02/2023

Noto che adesso i supermercati sono pieni di questi prodotti: golosi dessert proteici. Wow fantastico!
Spesso l’apporto proteico nello sportivo non è sufficiente o integrato nel modo scorretto, abusando di integratori in polvere o in compresse. Così l’industria alimentare è sempre pronta a proporre facili e gustosi prodotti per sopperire a certe carenze alimentari.
Ma lo volete capire che non è con questa roba che dovete integrare le proteine?
Iniziamo col dire che la quota proteica riportata in etichetta è di 10 gr ogni 100 gr di prodotto. Viene messo in luce l'elevato contenuto proteico, ma praticamente anche uno yogurt greco bianco ha la medesima quota proteica. Solo che lo yogurt greco contiene pochissimo zucchero per porzione (meno di 6 g per 100 g di prodotto), invece questi prodotti contengono mediamente amido modificato di mais, edulcoranti e sucralosio. Dolcificanti chimici che aumentano il gusto dolce del prodotto, senza essere dichiarati nella tabella dei valori nutrizionali alla voce “di cui Zuccheri”. Alcuni prodotti poi contengono carragenina, un addensante che, sebbene di origine naturale (estratto da alcune alghe), il suo utilizzo costante predispone una azione pro-infiammatoria per l'intestino. Spesso dopo aver mangiano questi prodotti si ha una sensazione di gonfiore e si genera molta aria nell’intestino, sintomo di difficoltà nella digestione, permanenza nel tratto gastro-intestinale e fermentazione.
L’assunzione di questi prodotti in modo saltuario non è nociva per nessuno ma imparare a fare la spesa e organizzare la dieta con prodotti naturali favorisce la salute e una buona digestione per il nostro organismo 😉

10/01/2023

Si fa presto a dire Magnesio... ma qual è il prodotto più indicato?

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“Prendi un po’ di magnesio!” Te lo dice l’amica che lo ha provato per i dolori mestruali, il compagno di palestra che lo assume regolarmente insieme ad altri integratori. Te lo dice la parrucchiera che commenta i tuoi capelli un po’ spenti e magari te lo dice pure il medico di base, quando...

01/12/2022

Dopo il riscaldamento globale e la pace del mondo, probabilmente l’eliminazione della cellulite è il terzo problema che affligge le giovani (e non) aspiranti a Miss Italia. Eppure, sono certa che tutte le donne, e non solo loro, lo metterebbero facilmente al primo posto nella classifica dei desideri...

Dopo il riscaldamento globale e la pace del mondo, probabilmente l’eliminazione della cellulite è il terzo problema che affligge le giovani (e non) aspiranti a Miss Italia. Eppure, sono certa che tutte le donne, e non solo loro, lo metterebbero facilmente al primo posto nella classifica dei desid...

22/11/2022

Sono stati pubblicati oltre 300 lavori sui benefici della vitamina D3 nelle infezioni virali. Adeguate dosi di vitamina D3, protette dall’assunzione di vitamina K2 per evitare l’accumulo calcico nei tessuti, prevengono complicanze anche da SARS-CoV-2.
Se l’attuale sistema sanitario, volesse il bene della popolazione consiglierebbe generose dosi di vitamina D3, anziché demonizzarla, ridicolizzarla e censurarla.

La vitamina D Per vitamina D si intende un gruppo di pro-ormoni liposolubili costituito da cinque diversi composti, caratterizzati dalle sigle D1, D2, D3, D4 e D5. Le forme più importanti per noi e nelle quali possiamo trovare la vitamina D sono: o D2, o ergocalciferolo, di provenienza vegetale. o ...

04/11/2022

Volete conoscere gli ingredienti per il lavoro perfetto??
Un grande sogno, un amore per la montagna e i cani e... tanta tanta pazzia!!

Complimenti a Erica che con il progetto Zaini e Zampe sta conciliando passione e lavoro!

di Roberta Orsenigo "Bisogna essere fedeli a se stessi, fare scelte coraggiose, appassionate e vivere con intensità, regalandosi ogni giorno la possibilità di scegliere. Anche quando sembra impossibile". (Mario Calabresi) «Mi ero presa un giorno di ferie e stavo praticando lo scialpinismo. Una ch...

26/10/2022

Molti sono convinti che la merenda sia una prerogativa esclusiva di bambini e ragazzi. Certo, per loro si tratta di un mini pasto molto importante; ma la stessa cosa vale per chi ha una vita attiva e per gli sportivi...

Molti sono convinti che la merenda sia una prerogativa esclusiva di bambini e ragazzi. Certo, per loro si tratta di un mini pasto molto importante; ma la stessa cosa vale per chi ha una vita attiva e per gli sportivi.

06/07/2022

Stai seguendo un’alimentazione consapevole e sana?
10 quesiti che ti aiuteranno a capirlo.

L’estate è il momento ideale dell’anno per ti**re le somme, prendere consapevolezza con il proprio stile di vita...

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L’estate è il momento ideale dell’anno per ti**re le somme, prendere consapevolezza con il proprio stile di vita e non avere aspettative irreali. In alcuni casi, questo ti aiuterà ad aggiustare la rotta. Spesso le persone scelgono, all’interno dei consigli alimentari e di gestione della gior...

21/06/2022

Condivido sul mio sito internet un articolo scritto da Tatiana Tia Bertera protagonista, insieme al marito Rocco, della Dolomiti Extreme Trail di 103 km 7.000 D+.

Da leggere tutto d'un fiato e anche per chi sta comodamente a casa sarà un'emozione unica!!
Complimenti Tatiana e Rocco avanti così il Tor vi aspetta!!

Non è la prima 100k, non per me, che qualche anno fa avevo già messo in saccoccia (si dice così?) la CCC (circuito UTMB). Ma è la prima portata a casa così bene, senza fatica e senza crisi. E soprattutto senza dolori muscolari nei giorni successivi. E poi è stata la prima gara vissuta da sposa...

18/05/2022

Perchè la vitamina D è importante? Assumi abbastanza vitamina D quotidianamente?
I tuoi valori ematici sono in un range corretto??

Leggi l'articolo sulla vitamina D e impara a capire quali sono i valori corretti per la salute del tuo organismo.

La vitamina D Per vitamina D si intende un gruppo di pro-ormoni liposolubili costituito da cinque diversi composti, caratterizzati dalle sigle D1, D2, D3, D4 e D5. Le forme più importanti per noi e nelle quali possiamo trovare la vitamina D sono: o D2, o ergocalciferolo, di provenienza vegetale. o ...

16/05/2022

PCOS - Convivere con la Sindrome dell'ovaio policistico:
circa 5-10% delle donne in età fertile ne soffrono e devono adeguare la loro alimentazione per non aggravare gli importanti effetti che la PCOS genera sulla salute.

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La PCOS, sindrome dell'ovaio policistico, causa importanti effetti sulla salute della donna a livello metabolico e riproduttivo. E' caratterizzata dall'ingrossamento delle ovaie, dalla presenza di cisti ovariche multiple e da alterazioni endocrinologiche e metaboliche (iperandrogenismo, resistenza a...

11/04/2022

Migliaia di persone soffrono di allergia, soprattutto nel periodo primaverile. Pollini, polvere, peli di animali...

Vi invito a leggere l'articolo sulle allergie primaverili e come ridurne i fastidi con i rimedi naturali e la prevenzione.

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La primavera è quella stagione in cui una bella giornata di sole e una passeggiata al parco possono trasformarsi in un incubo. Questo è il periodo critico per chi soffre delle allergie di stagione. L'allergia è una risposta eccessiva da parte del sistema immunitario al contatto con una sostanza e...

30/03/2022

Anche questa settimana io e Francesca di Mindful Energy abbiamo il piacere di deliziarvi con una ricetta gustosissima. L’hummus di ceci è una ricetta di origine Mediorientale. Ma si sta diffondendo anche in Italia, grazie agli effetti benefici sulla salute. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, gustosa e versatile, leggera e sana...

Ecco il link:
https://mindfulenergy.it/2022/03/29/hummus-varianti/

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L’hummus di ceci è una ricetta di origine Mediorientale. Ma si sta diffondendo anche in Italia, grazie agli effetti benefici sulla salute. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, gustosa e versatile, leggera e sana.