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Sara Vitiello, Torre del Greco (2025)

13/10/2025

“Le uova fanno alzare il colesterolo.”🤔

Un mito che ci portiamo dietro da anni ma la realtà è un’altra.

Il colesterolo alimentare incide pochissimo sui valori nel sangue: è infatti il fegato a produrne la maggior parte, e la sua attività è influenzata da come viviamo nel complesso: alimentazione, movimento, stress, riposo.

Quindi no, non devi eliminare le uova. Come sempre, devi guardare al tuo stile di vita nel suo insieme.

La salute non dipende da un singolo alimento, ma da un equilibrio fatto di abitudini quotidiane.
E le uova? Sono un alimento completo, ricco di proteine di qualità, vitamine e grassi buoni.♥️

Come sempre: più consapevolezza e meno paura dei falsi miti.

10/10/2025

Scusa, ho delle cose da fare.
Tipo: respirare, rallentare e ricaricare le energie.✨

A volte serve una pausa lunga, quella che non è solo “non fare nulla”, ma darsi il tempo di tornare a sé.

Perché il benessere non nasce solo da cosa metti nel piatto, ma anche da come nutri la mente e il corpo allo stesso modo, con lo stesso equilibrio.

Il weekend diventa allora il momento perfetto per:

🥗 cucinare qualcosa che ti fa stare bene,
🧘🏻‍♀️ muoverti senza stress,
🎬 staccare dai pensieri e goderti un po’ di leggerezza.

Rallentare non è perdere tempo.
È ricaricare le energie per poter ripartire davvero, con più lucidità e presenza.♥️

Tu come ti prendi cura di te nel weekend?

09/10/2025

Autunno a tavola? Sano, gustoso e senza complicazioni.🍂

In collaborazione con Sigma Campania, oggi ti propongo tre idee perfette per la stagione: piatti bilanciati, facili da preparare, super appaganti e, soprattutto, da creare con ingredienti che trovi comodamente al supermercato.

Le mie proposte:

🍝 Fusilli con passata rustica Sigma e ricotta; pronti in 15 minuti, semplici ma completi
🍄 Riso con funghi e Parmigiano Reggiano Sigma; ricco di fibre, minerali e tanto sapore
🌮 Piadina all’olio d’oliva della linea “Gusto e Passione” con zucca e pollo grigliato; bilanciata e autunnale, da portare anche in ufficio

Mangiare bene non significa fare piatti complicati, ma scegliere con cura e un pizzico di fantasia.😊

Tu quale scegli per la cena di stasera?

07/10/2025

Allenarsi bene parte anche dal piatto.✨

Scegliere il giusto pre-workout fa la differenza tra un allenamento efficace e uno da “non vedo l’ora che finisca”.

Nel carosello trovi 5 spuntini autunnali perfetti per darti energia, senza appesantirti.

Piccoli, pratici e bilanciati, con il giusto mix di carboidrati e proteine per arrivare in palestra con la carica giusta.

Banana e crema di nocciole, pane integrale con yogurt e miele, smoothie con frutta di stagione😋

Perché il pre-workout non deve essere mai un obbligo, ma una coccola che prepara corpo e mente al movimento.

Salva il post e scegli il tuo preferito per i prossimi allenamenti autunnali!🍂

01/10/2025

Hai appena finito di allenarti?💪🏼

Il post-workout è il momento migliore per dare ai muscoli quello di cui hanno bisogno senza dimenticare il gusto!

In questo carosello ti lascio 5 idee autunnali: calde, appaganti e bilanciate.

Dal riso con pollo e broccoli, alla bowl con quinoa, uova e zucca, fino allo spezzatino di tacchino: ognuno di questi piatti è pensato per ricaricarti di energia e aiutarti nel recupero.

🍂 Allenarsi fa bene.
🍴 Mangiare bene, subito dopo, fa la differenza.

Salva il post e lasciati ispirare per i tuoi prossimi allenamenti autunnali!

29/09/2025

Indice glicemico e carico glicemico: sembrano tecnicismi, ma in realtà spiegano molto bene come il cibo influenza fame, energia e benessere metabolico💡

Ma facciamo chiarezza, insieme:

Gli alimenti a basso indice glicemico rilasciano più lentamente gli zuccheri, caratteristica ottima per sentirsi sazi più a lungo e mantenere energia stabile. Il carico glicemico, invece, considera anche quantità ed abbinamenti di ciò che mangiamo, ed è proprio questo il punto!

Abbiamo due strade complementari per gestire meglio la risposta glicemica dei tuoi pasti: scegliere alimenti a basso indice glicemico, come quelli della linea DedicatA Molino Spadoni Molino Spadoni , pensata proprio per supportare l’equilibrio; ed imparare a bilanciare bene il piatto rendendolo completo di tutti i macronutrienti.

Il trucco è semplice: scegli bene e abbina meglio.♥️

26/09/2025

Raffreddori, stanchezza, piccoli cali di energia. I cambi di stagione si fanno sentire. La buona notizia? Anche in questo l’alimentazione gioca un ruolo chiave.♥️

Ogni piatto che portiamo in tavola è un’occasione per prenderci cura di noi: dalle difese immunitarie, alla digestione, fino al benessere mentale. Vitamine, fibre, antiossidanti e grassi buoni: non sono solo “nutrienti”, ma veri alleati che ci accompagnano in ogni fase dell’anno.

Questo carosello è una mini guida di stagione: 5 cibi semplici, alla portata di tutt*, che possono aiutarti a rinforzare le difese in modo naturale.

Perché sì, la prevenzione parte anche da quello che mettiamo nel piatto.✨

25/09/2025

Classifica delle colazioni italiane dalla meno saziante alla più completa ✨

La colazione deve darti energia, ma anche piacere. È il primo regalo che fai a te stesso appena sveglio. Come promesso, le ricette del mio primo posto:

🥞Pancakes con banana & gocce di cioccolato

Ingredienti (1 porzione – 3 pancakes):
• ½ banana matura
• 1 uovo intero
• 30 g farina d’avena (o integrale)
• ½ cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
• 10 g gocce di cioccolato fondente (≥70%)

Procedimento:
1. Schiaccia bene la mezza banana e uniscila all’uovo.
2. Aggiungi la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere una pastella.
3. Incorpora le gocce di cioccolato nell’impasto.
4. Versa in padella antiaderente calda, formando 3 pancakes.
5. Cuoci a fuoco medio-basso 2 minuti per lato.

🥣Porridge con mirtilli & gocce di cioccolato

Ingredienti (1 porzione):
• 40 g fiocchi d’avena
• 200 ml di latte o bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti
• 50 g mirtilli freschi (o surgelati)
• 5 g gocce di cioccolato fondente (≥70%)

Procedimento:
1. In un pentolino unisci avena e latte.
2. Cuoci a fuoco dolce mescolando finché diventa cremoso.
3. Aggiungi i mirtilli verso fine cottura (se surgelati, mettili subito così si ammorbidiscono).
4. Versa in una ciotola e completa con le gocce di cioccolato.

Tutto può avere spazio in un’alimentazione equilibrata, dipende solo da come scegliamo di bilanciare la giornata.♥️

Qual è la tua colazione preferita tra queste? Scrivilo nei commenti👇🏼

23/09/2025

Autunno vuol dire solo una cosa: comfort food! Caldo, avvolgente ma in versione smart e vegetale!🧡

Se stai cercando un modo per mangiare più vegetale senza complicarti la vita, questo menù fa per te: bilanciato, gustoso e facilissimo da replicare anche nelle giornate più frenetiche

Nel carosello trovi 5 pasti vegetariani, perfetti per abbracciare la stagione con leggerezza, sapore e varietà 🌰

Salva il post, lasciati ispirare e ricorda:
mangiare vegetale è più facile (e buono!) di quanto pensi.🥕

18/09/2025

Hai ripreso ad allenarti? Benissimo!💪🏼

Però ricorda sempre; il vero recupero inizia nel piatto. Ed eccomi ad aiutarti!😊 Ti propongo 5 idee di pranzi post workout bilanciati, sazianti e facili da preparare e perfetti per ricaricare le energie, sostenere i muscoli e arrivare a fine giornata senza cali improvvisi.

Salva il post, prepara il tuo prossimo pranzo post allenamento e non confonderti: il post workout non è un “premio”, è parte del tuo benessere.♥️

12/09/2025

Settembre, si riparte! Scuola, Università, Lavoro ma la testa sembra ancora in modalità vacanza?😴

Niente paura: anche il cervello ha bisogno di carburante, e ti consiglio i miei 5 alimenti preferiti per poterti davvero aiutarti a ritrovare concentrazione e focus, senza stress e senza stimolanti artificiali.

Sì, puoi farlo partendo dal piatto: con nutrienti che supportano memoria, attenzione e buon umore.♥️

10/09/2025

Allenarsi a stomaco vuoto? Non sempre è la scelta migliore.
Soprattutto se vuoi partire con energia, senza appesantirti.

Oggi ti propongo 5 colazioni perfette come pre workout, da fare almeno un’ora prima di allenarti, per avere: energia pronta all’uso, zero senso di pesantezza e tanta voglia di muoverti.

Che tu preferisca il dolce, il salato o qualcosa di fresco e veloce, c’è una proposta per te.
Salva il post, il tuo allenamento inizia prima. Inizia dalla colazione.♥️

Sara Vitiello