Sara Vitiello

Sara Vitiello Nutrizione

Cene veloci, calde e di stagione 🍲💛Per quando hai zero voglia, poco tempo… ma vuoi comunque mangiare bene.Nessuna ricett...
24/11/2025

Cene veloci, calde e di stagione 🍲💛
Per quando hai zero voglia, poco tempo… ma vuoi comunque mangiare bene.

Nessuna ricetta complicata, solo idee semplici che funzionano sempre:
✔️ ingredienti di novembre/dicembre
✔️ piatti completi
✔️ pronti in 10–15 minuti

Salva il post per quando torni tardi e non sai cosa preparare.

22/11/2025

Sul cibo sentiamo di tutto: consigli strani, regole assurde, verità a metà.
E il risultato è sempre lo stesso: confusione, ansia e sensi di colpa inutili.

Per questo faccio questi video: per riportare un po’ di verità nella nutrizione.
Senza moralismi. Senza terrorismo. Solo fatti. 🧠

Perché il rapporto con il cibo è una cosa seria,
e le fake news non sono più accettabili.

Godetevi la parte 1 💟
Scrivimi nei commenti un altro “vero o falso” che vuoi che analizzi.
Ne parliamo insieme. 💬

21/11/2025

Facciamo chiarezza:
“senza lattosio” ❌ “senza latte”.

Il lattosio è lo zucchero del latte.
Quando il corpo non produce abbastanza lattasi (l’enzima che lo scompone), arrivano i fastidi dopo i latticini.

Ecco cosa succede nei prodotti senza lattosio:
✔️ il latte rimane
✔️ il lattosio viene scisso in zuccheri più semplici
✔️ diventa più digeribile
✔️ gusto e nutrienti restano uguali

Per questo, con la linea Equilibrio e Piacere di Sigma Campania , ho preparato due idee leggere e bilanciate perfette per chi è sensibile al lattosio.

Mangiare bene significa anche capire ciò che scegli.
Non solo evitare ciò che temi

Ti capita di arrivare a metà giornata già scarica? 🔋Fame dopo un’ora, zero concentrazione e quella sensazione di “non ce...
17/11/2025

Ti capita di arrivare a metà giornata già scarica? 🔋
Fame dopo un’ora, zero concentrazione e quella sensazione di “non ce la faccio”?

Spesso non è stanchezza.
È che non stai mangiando in un modo che ti sostiene davvero. 🍽️

Mangiare bene non significa mangiare poco.
Significa costruire pasti che ti aiutano a vivere la tua giornata:
lavorare, pensare, muoverti, restare lucida. ✨

E quando inizi a nutrirti davvero, la differenza si sente:
non hai fame dopo un’ora, non cerchi zuccheri di continuo e l’energia torna a salire

È il tuo corpo che finalmente ti dice:
“Grazie, adesso sto meglio.” 🤍

💬 Tu cosa noti nel tuo corpo quando mangi in modo più equilibrato?
Raccontamelo nei commenti

È ora di spostare il focus: da quanto pesi a come ti senti. Scorri le slide ➡️ Ti spiego perché non sei quel numeretto e...
10/11/2025

È ora di spostare il focus: da quanto pesi a come ti senti.
Scorri le slide ➡️ Ti spiego perché non sei quel numeretto e come iniziare a costruire un rapporto più gentile con te stessa, a partire da oggi.

Quel numero sulla bilancia ha fin troppa voce nella tua vita.
Ti hanno fatto credere che definisse il tuo valore — ma non è così.

Ti sei mai sentita “brava” solo quando scendeva?
E “sbagliata” quando restava ferma? Non sei sola. ❤️

Il tuo corpo non è un nemico da correggere: è la tua casa.
Ascoltala, rispettala, e smetti di misurarla soltanto.

Io non aiuto le persone a perdere peso.
👉 Le aiuto a ritrovarsi. A fare pace col cibo. A tornare a sentirsi bene davvero.

31/10/2025

L’insulino resistenza riguarda circa 1 adulto su 4.

È una condizione in cui le cellule diventano meno sensibili all’insulina e il pancreas, per compensare, ne produce di più.
Con il tempo questo equilibrio può alterarsi e portare a stanchezza, accumulo addominale o difficoltà nel controllo del peso. Non è una colpa: è biologia.

La soluzione? C’è e non è certo quella di eliminare i carboidrati, ma imparare a gestirli. Come?

🍽️ Abbinandoli sempre a proteine e fibre per rallentare l’assorbimento
🥑 Aggiungendo grassi buoni come olio evo, avocado o noci
🚶‍♀️ E muovendosi anche solo 10 minuti dopo i pasti

Dimagrire, e stare meglio, con l’insulino resistenza è possibile: come non mi stancherò mai di dire, serve consapevolezza, non restrizione.♥️

Per un aiuto quotidiano, viene in aiuto la linea Alimentazione Dedicata di che offre alimenti con più fibre e meno amidi digeribili, pensati per favorire una migliore risposta glicemica.

Il segreto non è togliere, ma scegliere meglio.

Autunno vuol dire piatti caldi, profumi che avvolgono e giornate da gustare un boccone alla volta.♥️In questo menù trovi...
29/10/2025

Autunno vuol dire piatti caldi, profumi che avvolgono e giornate da gustare un boccone alla volta.♥️

In questo menù trovi sette ricette semplici, nutrienti e rassicuranti quelle che scaldano lo stomaco e l’umore.

Dalla vellutata di zucca del lunedì al crumble di mele della domenica: ogni giorno un modo diverso per dire “mi prendo cura di me”, anche a tavola.

Scorri fino alla fine per la ricetta bonus: un crumble fit e profumatissimo da rifare subito a casa!🍎

28/10/2025

Contorno surgelato sì o no? Assolutamente sì ma va scelto bene, ora ti spiego tutto:

Nel reel ti spiego come riconoscere il contorno perfetto: quello al naturale, senza aggiunta di olio o condimenti, così puoi gestire tu quantità e qualità dei grassi.

Perché il punto non è “evitare il surgelato”, ma scegliere con consapevolezza anche quando hai poco tempo.
Un contorno scelto bene è pratico, equilibrato e può diventare un alleato prezioso nella tua alimentazione di tutti i giorni.

La chiave è sempre la stessa: semplicità e attenzione ai dettagli.♥️

La colazione non è solo il primo pasto della giornata. È quel momento tutto tuo, che può cambiare l’umore e l’energia co...
24/10/2025

La colazione non è solo il primo pasto della giornata. È quel momento tutto tuo, che può cambiare l’umore e l’energia con cui inizi la mattina.✨

Nel carosello trovi 5 colazioni autunnali: profumano di cannella, cioccolato e buone abitudini. Sono semplici, bilanciate e perfette per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto.

Dal porridge alla mug cake al cacao e banana (ricettina nell’ultima slide 👀), ogni proposta è pensata per darti energia, sazietà e buonumore.

Perché sì, colazione e benessere vanno a braccetto e prendersi cura di sé parte proprio da qui, da una tazza calda e da scelte che fanno stare bene.♥️

Anche se sei in ufficio, il modo in cui mangi può cambiarti l’energia e l’umore della giornata.Nel carosello trovi 5 ide...
22/10/2025

Anche se sei in ufficio, il modo in cui mangi può cambiarti l’energia e l’umore della giornata.

Nel carosello trovi 5 idee autunnali perfette da portare con te, sane, bilanciate e facili da preparare. Piatti che sanno di casa, anche quando li mangi davanti al computer.

Pasta integrale con zucca e speck, insalata di orzo, wrap di tacchino e una ricetta speciale nell’ultima slide: le polpette di lenticchie e verdure, perfette per chi ama il gusto ma non vuole rinunciare alla leggerezza.♥️

Perché anche una "schiscetta" può essere un momento di benessere, se fatta con cura. Ricorda; mangiare bene non è una parentesi, ma un modo per volersi bene ogni giorno.

La zucca non è “troppo zuccherina”. Non è “un carboidrato travestito”. E no, non è assolutamente vero che non sia indica...
20/10/2025

La zucca non è “troppo zuccherina”. Non è “un carboidrato travestito”. E no, non è assolutamente vero che non sia indicata per una dieta ipocalorica!🎃

È una verdura a tutti gli effetti, ricca di acqua, fibre, beta-carotene e dolcezza naturale che non ha bisogno di essere corretta o “limitata”.

In autunno è la regina della tavola e se impari a usarla tutta, dalla polpa ai semi fino alla buccia, scoprirai un ingrediente anti-spreco, nutriente e super versatile 🧡

Un ingrediente così buono non va sprecato: basta conoscerlo per innamorarsene, dalla buccia ai semi.

Indirizzo

Torre Del Greco

Sito Web

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