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Elena Piazza - Biologa Nutrizionista

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Italia
Treviglio
Elena Piazza - Biologa Nutrizionista

✨️ A piccoli passi verso un'alimentazione più equilibrata, gentile e consapevole
🌍 Treviglio | Fara Gera d'Adda | Rivolta d'Adda

Piccoli passi verso un'alimentazione più consapevole, equilibrata e gentile

🌿 per ritrovare il proprio equilibrio o scoprirne uno nuovo
👣 per costruire nuove abitudini, giorno dopo giorno
💕 per smettere di considerare il cibo come un nemico
💫 per migliorare il proprio benessere, fisico e mentale

09/10/2025

Anche quest’anno il feed invaso da ricette con la zucca 🧡

Anche quest’anno la zucca é ✨VERDURA✨

(No, non è una fonte di carboidrati come le patate!)

In foto: orzotto con zucca, caprino e pomodori secchi 🎃

Da provare!

| | | nutrizionista |

06/10/2025

Un piccolo reminder per ricordarti che le verdure non sono un dovere, da cucinare / mangiare (rigorosamente tristi e scondite) dal lunedì al venerdì…

Ma possono essere un piacere, che arricchisce il piatto o la tavola, anche nel weekend ✨

Vuoi fare diventare davvero le verdure un’abitudine? Prova a abbandonare il “devo mangiarle, per forza” e prova ad accettare il “posso mangiarle, in un modo piacevole”.

Accogli il “voglio mangiarle” 🥦 perché sono buone 🥦

In foto un pranzo “della domenica”:
* insalata di cavolo cappuccio con noci, semi di sesamo e melograno
* orecchiette con broccolo e acciughe
* torta cioccolato, pere e noci

Buon lunedì 💕

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02/10/2025

Eccoci qua con il nostro appuntamento mensile 🍂🎃🍄‍🟫

Hai trovato qualche buona idea?

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29/09/2025

Ma come lo mangio il tofu? Prova così 👇🏻

🌿 Tofu alla mediterranea

In questo caso tofu al basilico, insaporito in padella con salsa di pomodoro e olive…

E puoi farci anche la scarpetta con il pane ✨

Buona settimana!

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23/09/2025

Tre piatti con le zucchine per salutare l’estate 👋🏻

(Scherzo, tanto lo so che le mangi tutto l’anno!)

💛 Riso saltato al curry con piselli e zucchine
🧡 Riso al limone con zucchine e gamberi
❤️ Pasta con formaggio spalmabile, zucchine e olive

Benvenuto autunno! 🍂

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15/09/2025

Se i legumi ti piacciono, ma ti creano qualche problema di gonfiore, scorri il post 🫘

In foto:
• Orecchiette con crema di ceci e pomodori secchi, rucola a crudo
• Spaghetti con tofu affumicato, carote, zucchine e germogli di soia
• Hummus di ceci, carote e zenzero
• Vermicelli di patate con tofu, verdure e funghi
• Polpette di lenticchie al forno
• Farinata di ceci

Alcune persone hanno effettivamente gravi difficoltà a tollerare i legumi (e questi accorgimenti possono non bastare, attenzione ⚠️), ma per altre persone è solo invece questione di pazienza e costanza, per abituare man mano l’intestino 🌱

12/09/2025

Stanno per tornare le nostre serate dedicate all’educazione alimentare e all’organizzazione in famiglia ✨

Saranno due serate (15/10 e 22/10) che si svolgeranno a Arcene e novità di quest’anno… Potrai partecipare anche a solo uno dei due incontri!

Prima serata dedicata alla teoria: piramide alimentare, piatto sano / piatto completo, porzioni standard 🍏

Seconda serata entriamo nel vivo: lista della spesa, menù settimanale e meal preap 🍳

Contattaci se vuoi saperne di più o clicca sul link https://forms.gle/KCGKvpuTwUaaKcAL6 per iscriverti 💚

Ti aspettiamo!

10/09/2025

Un po’ in ritardo, ma si sa che a settembre la ripresa è faticosa 🍁

Meglio tardi che mai ✨

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08/09/2025

Qualche riflessione sulla flessibilità 🔥

(E visto che parliamo di riciclo, ricicliamo anche queste storie e facciamole diventare un post)

| | | e # polenta

03/09/2025

Se per te settembre is the new gennaio, leggi qui ✨

29/08/2025

Settembre é alle porte… Qualche consiglio per iniziare il tuo percorso con la nutrizionista col piede giusto ✨

Ti posso aiutare?

💬 Scrivimi un messaggio whatsapp al 3452167548.

📍 Mi trovi a Treviglio, a Fara Gera D’Adda e a Rivolta.

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26/08/2025

Le ferie sono finite, ma l’estate ancora no ☀️

Insalata greca 🇬🇷 con cetrioli, pomodori, cipolla, olive e feta.

Ps. Se ci mettiamo una porzione di formaggio, anche se é un’insalata, NON é un contorno! Possiamo considerarlo un secondo piatto a cui abbinare del pane 🥗

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Nutrizionista

Elena Piazza - Biologo Nutrizionista

Sono pigra, poco coraggiosa e vado avanti un passo alla volta.

Diploma in istituto tecnico agrario, laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana. Poi esame di stato in Biologia ed eccomi qua, Biologo Nutrizionista.

Credo che, nella vita e nell’alimentazione, possano essere più efficaci piccole azioni, effettuate con consapevolezza, che cambiamenti rivoluzionari, ma impulsivi. Credo che ognuno di noi possa migliorare la propria alimentazione, giorno dopo giorno.

Un pasto dopo l’altro nasce da qui, dall’idea di cercare di migliorare le proprie abitudini alimentari partendo proprio dalle piccole cose.