Lic. Rocío Pilar Rolón

21/04/2026

La berenjena 🍆 (melanzane) es simple, versátil y llena de sabor.
Rica en antioxidantes y perfecta para sumar más vegetales sin complicarte.

En Italia la usan un montón: pasta alla norma, parmigiana, pizza ortolana y caponata siciliana 🇮🇹

¿Vos cómo la preparás?

Si te gustó, dejame un ❤️ así subo más contenido como este
Por si te resulta interesante te dejo la traducciòn al ITALIANO 🇮🇹

La melanzana 🍆 è semplice, versatile e piena di sapore.
Ricca di antiossidanti, perfetta per aggiungere più verdure senza complicarsi.

In Italia è molto usata: pasta alla norma, parmigiana, pizza ortolana e caponata siciliana 🇮🇹

Tu come la prepari?

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Grazie mille, con amore, Rochi 💜

30/03/2026

Cuando el número no baja… y tu cabeza automáticamente piensa: “algo hice mal” 🤡

Pero la realidad es otra:
Tu cuerpo no es una calculadora....

Es un sistema vivo, cambiante, en movimienwto..
Podés “haber hecho todo bien” y que el peso:
✨ suba
✨ se mantenga
✨ fluctúe

¿Por qué?
Porque el peso NO es solo grasa:

💧 Retención de líquidos
🌙 Cambios hormonales
🍝 Digestión / contenido intestinal
🏋️‍♀️ Adaptación al entrenamiento

Entonces no…
No arruinaste nada.
No retrocediste.

Estás viviendo en un cuerpo real...

💛 Aprender a no reaccionar automáticamente a la balanza… también es parte del proceso.

Porque no se trata solo de bajar,
se trata de relacionarte distinto con vos misma..

¿Te pasó? Te leo en comentarios!!
Rochi 🧡✨

09/03/2026

Día 4/365
Volviendo a confiar en mi cuerpo 🤍

Hace unos días empezamos a observar algo que suele pasar desapercibido:
la cultura de la dieta

Comentarios sobre comida.
Sobre cuerpos.
Sobre lo que está “bien” o “mal” comer.

Después de empezar a verla, muchas personas se sorprenden de lo presente que está en la vida cotidiana

Hoy la invitación es hacer una pausa y preguntarte:

¿Qué notaste hasta ahora?
Cuando escuchás estos mensajes…
¿cómo te hacen sentir?
¿Te comparás?
¿Te generan ansiedad?
¿Aparece la duda sobre tu cuerpo o tu forma de comer?

No hay respuestas correctas o incorrectas.

El objetivo es simplemente notar cómo estos mensajes influyen en cómo te sentís con tu cuerpo y con la comida
La conciencia es el primer paso para empezar a cambiar la relación con ellos

Serie inspirada en el libro Intuitive Eating for Every Day: 365 Daily Practices & Inspirations to Rediscover the Pleasures of Eating.

Espero te sirva, con amor,
tu nutri, Rochi🤍

08/03/2026

Día 3/365
Volviendo a confiar en mi cuerpo 🤍

El cuerpo tiene su propio lenguaje

Hambre.
Saciedad.
Energía.
Cansancio.

Son formas en las que el cuerpo intenta comunicarse con nosotros todo el tiempo.

El problema es que muchas veces dejamos de escucharlo.

Dietas, reglas externas, horarios rígidos o la idea de que “deberíamos” comer de determinada manera pueden alejarnos de esas señales

Escuchar al cuerpo al principio puede sentirse confuso

Como entrar a una fiesta llena de ruido, donde muchas conversaciones ocurren al mismo tiempo.

Pero cuando empezamos a prestar atención…
poco a poco las señales se vuelven más claras

La buena noticia es que tu cuerpo ya sabe hacerlo
No se trata de aprender algo completamente nuevo, sino de volver a prestar atención a lo que siempre estuvo ahí.

Serie inspirada en el libro Intuitive Eating for Every Day: 365 Daily Practices & Inspirations to Rediscover the Pleasures of Eating.

Espero te sirva, con amor,
tu nutri, Rochi 🤍

07/03/2026

06/03/2026

Día 1/365
Volviendo a confiar en mi cuerpo 🤍

Muchas veces creemos que el problema es nuestro.
Que no tenemos suficiente fuerza de voluntad.
Que “deberíamos” comer mejor.
Que nuestro cuerpo debería ser distinto.

Pero pocas veces nos enseñaron a mirar el contexto en el que crecimos.

La cultura de la dieta está en conversaciones cotidianas, publicidades, redes sociales, comentarios familiares, incluso en espacios de salud.

Y muchas veces se presenta con otros nombres:
bienestar, estilo de vida, salud.

🌿 Actividad de hoy: empezar a detectarla.

Durante esta semana, prestá atención a los mensajes sobre comida y cuerpo que aparecen a tu alrededor.

No para juzgar a otros.
Solo para tomar conciencia de cuánto influyen en cómo pensamos, comemos y sentimos nuestro cuerpo.

Serie inspirada en el libro Intuitive Eating for Every Day: 365 Daily Practices & Inspirations to Rediscover the Pleasures of Eating.

Espero te sirva, con amor,
tu nutri, Rochi. 🤍

03/03/2026

Hay cosas que aprendimos a ver como normales:

Mirarnos
Controlarnos
Elegir alimentos con miedo
Sentir culpa por comer

Pero que algo esté normalizado
no significa que sea saludable.

𝗩𝗶𝘃𝗶𝗿 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗻𝗼 𝗲𝘀 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗱𝗼

Si te viste reflejada, no estás sola!

Creé una guía gratuita:

“5 pasos para mejorar tu relación con la comida y con tu cuerpo"
con reflexiones y ejercicios prácticos para empezar a salir del ciclo restricción-exceso-culpa.

Comentá 𝗖𝗔𝗟𝗠𝗔 y te la envío por mensaje 💛

Espero te sirva, con amor
Tu nutri, Rochi ✨️

02/03/2026

Vos ya sabés qué “deberías” comer...

Entonces…
¿por qué sentís que nunca es suficiente?
¿Y si el problema no sos vos?
¿Y si tampoco es la comida?

¿Y si el conflicto está en la forma en la que te enseñaron a relacionarte con tu cuerpo?

Capaz no necesitás más control,
Capaz necesitás otra mirada ✨️

Si querés empezar a transformar tu vínculo con la comida desde el autocuidado — y no desde la exigencia — quedate por acá 🤍

Espero te sirva, con amor,
Tu nutri, Rochi

02/03/2026

Hoy: grisines de porotos + salsa tzatziki (yogur + AOVE + pepino rallado) 🥒🤍

Para una picada, un cumple, o para salir del “siempre lo mismo” (hummus + zanahoria 😅)

Las legumbres son un alimento poderoso:
son económicas y aportan proteína, fibra y micronutrientes como hierro y potasio 🫘💪

¿La probarías para tu próxima juntada? 👀

Ingredientes:
2 tazas de porotos cocidos
5 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de semillas de chía
1 pizca de sal
Cúrcuma, cantidad necesaria
5–6 cucharadas soperas de harina 00

Preparación:
Procesar o pisar los porotos hasta obtener una pasta
Agregar el aceite, la chía, la sal y la cúrcuma. Mezclar bien
Incorporar la harina de a poco hasta lograr una masa moldeable
Dejar reposar 10–15 minutos
Estirar la masa, cortar en tiritas y disponer en una placa
Hornear a temperatura baja durante 20–30 minutos, o hasta que estén crocantes

Espero te sirva, con amor
Tu nutri, Rochi🤍✨