Dott.ssa Miriam Zichichi- Biologa Nutrizionista

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Il mio obiettivo sarà adattare le mie conoscenze in ambito scientifico /nutrizionale al fine di impostare un percorso personalizzato , studiato ad hoc su ognuno di voi, al cui termine sarete in grado di comprendere di mangiare sano e senza rinunce.

10/10/2025

🧠 Oggi è la Giornata Mondiale della Salute Mentale.

In questo giorno voglio ricordare che anche il cibo può diventare un linguaggio del disagio.

I Disturbi del Comportamento Alimentare non riguardano solo il cibo, ma la relazione profonda con se stessi.

Come nutrizionista, non sono qui per “mettere a dieta”, ma per ascoltare e accompagnare chi ha bisogno, con rispetto e senza giudizio.

Se vivi un momento difficile con l’alimentazione, chiedere aiuto è un atto di coraggio.

🕊️ La salute mentale passa anche dalla cura di sé, in tutte le forme.

08/10/2025

Cinque anni di traguardi, crescita e momenti indimenticabili con questo super team di Studio Cipolla 💼✨
Orgogliosoa di condividere questo percorso con voi ❤️Manca solo Christian per essere al completo… ti aspettiamo nella prossima foto! 📸

06/10/2025

Muffin alle prugne caramellate con un tocco di cioccolato: la colazione perfetta da preparare in friggitrice ad aria! 🧁✨

Un dolce soffice, profumato alla cannella, con prugne morbide e leggermente caramellate in padella, completato da scaglie di cioccolato fondente che si sciolgono in bocca… una vera coccola per il mattino! 🍫🍑

👩‍🍳 Ricetta semplice (per 6muffin):

Prugne caramellate:

3-4 prugne a pezzetti

1 cucchiaino cannella

2 cucchiai acqua

Cuoci tutto in padella a fuoco medio per 5-7 minuti finché si ammorbidiscono e caramellano.

Impasto:

2 uova

1 bicchiere (circa 200g) farina 00

1 vasetto yogurt naturale

1 bustina di lievito per dolci

Cannella a piacere

Scaglie di cioccolato per decorare

▶️ Mescola uova, farina, yogurt, lievito e cannella.
▶️ Versa negli stampini da muffin , aggiungi le prugne caramellate, sopra l 'impasto già precedentemente versato nello stampino, per creare il cuore di prugne all'interno.
▶️ Spolvera con scaglie di cioccolato , frutta secca a piacere
▶️ Cuoci nella friggitrice ad aria a 160°C per 20 minuti.

💡 Perfetti tiepidi con una tazza di tè o caffè!
Salva la ricetta e prova anche tu questa bontà autunnale 🍁

29/08/2025

🌿 Bentornati! Si riparte con energia (e leggerezza!) 🌿

Dopo una pausa rigenerante, lo studio è di nuovo aperto e pronto ad accogliervi! 💚
Le ferie sono fatte per godersi il relax, la buona compagnia… e anche qualche sfizio in più. Ora è il momento perfetto per rimettere al centro il benessere e ritrovare il giusto equilibrio. ✨

Ecco qualche consiglio per un dolce rientro:

🥗 Riprendi con pasti semplici e bilanciati: verdure di stagione, cereali integrali, proteine leggere.
💧 Idratazione prima di tutto: dopo il caldo e magari qualche eccesso, l’acqua è la tua alleata numero uno.
🚶‍♀️ Movimento quotidiano, anche leggero, per riattivare corpo e mente.
🧘‍♀️ Niente sensi di colpa: la sana alimentazione non è punizione, ma cura di sé.

📅 Se senti il bisogno di un supporto personalizzato per ripartire con il piede giusto, prenota il tuo appuntamento: ti aiuto a costruire un piano su misura per te, sostenibile e sereno. 🌱

Ci vediamo in studio!
💌https://www.miodottore.it/miriam-zichichi/nutrizionista/trapani -id=780229&is-online-only=false&filters%5Bspecializations%5D%5B%5D=108

07/02/2025

Un altro passo importante nella mia carriera! 💚 Sono felice e onorata di aver ricevuto il Certificato di Eccellenza come nutrizionista. Questo riconoscimento è il risultato di passione, dedizione e tanto impegno. Grazie a tutti coloro che mi hanno supportata e creduto in me! 💪🏼✨ Non vedo l'ora di continuare a lavorare insieme per migliorare la salute e il benessere di ognuno. 🥗 "

29/08/2023

Non vedo l'ora !✨️

Non vedo l'ora di riprendere con le visite , elaborare diete e seguirvi nel vostro percorso di cambiamento.
Ci vediamo in studio a Bologna da domani e dal 4 settembre a Parma ( ogni lunedì del mese) .

Se non l'hai già fatto prenota un appuntamento con me cliccando il link ⬇️:

https://www.miodottore.it/miriam-zichichi/nutrizionista/trapani?utm_campaign=535233&utm_medium=link&utm_source=widget&utm_term=instagram-profile-link

O contattami al 351 712 11 32📲

Ci vediamo in studio 💕

18/01/2023

Come ogni anno, il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day.🍕
Allora facciamo un pó di chiarezza perché se è vero che la pizza contiene non poche calorie, è altrettanto vero che questo piatto unico offre sostanze nutritive importanti ,tuttavia, i condimenti giocano un ruolo fondamentale ai fini nutrizionali e sarebbe meglio evitare quelli troppo elaborati.
Ad ogni modo, se consumata una volta alla settimana ,una buona pizza trova sempre il modo per far parte di un piano ben equilibrato e nei principi di una sana alimentazione.

W la pizza 🍕

26/10/2022

Perché fa bene cuocere a vapore ? 🌫

20/10/2022

Parola chiave “organizzazione”: la dieta si inizia al supermercato!

Dopo aver ricevuto il piano alimentare elaborato appositamente è il momento di iniziare a riempire frigo e la dispensa di cibi che ci aiutino a raggiungere l’obiettivo prefissato.

Prendiamo la buona abitudine di girare il prodotto e leggerne l’etichetta con i valori nutrizionali e la lista degli ingredienti, in modo da poter confrontare le diverse scelte disponibili e controllare quali siano REALMENTE quelle più salutari!

Ecco alcuni degli alimenti che non mancano quasi mai nel mio carrello della spesa all' eurospin !✨️🛒

02/04/2022

Have a good day 🌞

30/03/2022

➡️

Esiste un nutrimento biologico che corrisponde al bisogno di sopravvivenza , un nutrimento affettivo che risponde al bisogno di alleanza e un nutrimento sociale che risponde ai bisogni di essere accettati dagli altri.

Le diet culture contribuiscono e innescano circoli viziosi di comportamento alimentare .

14/02/2022

Amore per sé stessi e per il proprio corpo

Mi piace pensare che questo percorso sia come una meravigliosa storia d’amore, che nasce e cresce piano piano, scandita da diverse fasi ,con la presenza di alti e bassi da affrontare con perseveranza .

Il primo passo da dove iniziare è :

“Questo è quello che ho e che sono: da qui posso partire per prendermene cura al meglio.”

E se lo amiamo, ce ne prenderemo cura in modo sano.

Buon San Valentino ❤

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40126

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