Dott.ssa Serena Paolini Dietista

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Dott.ssa Serena Paolini Dietista

Mi chiamo Serena e sono una Dietista. Dal 2017 ho iniziato l'attività ambulatoriale occupandomi sia di adulti che di bambini

17/07/2025

Idea pasto veloce e completo: 😋
Friselle, ceci, pomodori 🍅e cipolla

22/04/2025

Giornata Mondiale della Terra

20/04/2025

16/04/2025

17/03/2025

Menù settimanale: linee guida per crearlo al meglio

Con la vita frenetica, spesso non riusciamo ad organizzarci adeguatamente con i pasti settimanali e, per velocizzare, ricorriamo ai piatti pronti.

Con un po' di organizzazione, è possibile creare un menù settimanale per gestire i pasti di tutta la famiglia, velocizzare le preparazioni ed evitare sprechi, acquistando solo i cibi necessari per la settimana. Qui ho proposto un esempio di menù per pranzo e cena, ma nulla vieta di aggiungere anche colazione e spuntini.

Partiamo dalle basi: come deve essere composto il nostro piatto? Il "piatto della salute" di Harvard ci aiuta a comprendere immediatamente come organizzarci: una parte di vegetali (frutta e verdura), una parte di carboidrati (pane, pasta, cereali e patate), una parte di proteine e grassi sani per condire.

Per prima cosa, distribuiamo i secondi piatti (io mi sono rifatto alle Linee guida per una sana alimentazione, ma tutto può variare in base a patologie e necessità), poi eventualmente aggiungiamo i carboidrati e le verdure.

Se ti è utile, puoi anche scrivere le ricette, in modo da avere un'idea ancora più chiara quando arriva il momento di preparare i tuoi piatti.

06/03/2025

Idee per colazione salata

Scorri le foto per scoprirle!

27/02/2025

Non hai idee per una colazione dolce?
Scorri le foto per saperne di più!
E se hai altre idee scrivilo nei commenti!

24/02/2025

Come varia il peso dei carboidrati con la cottura?

Scorri le foto per scoprirlo!

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http://www.serenapaolini.it/

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